Wir alle wissen, wie Obst und Gemüse gesund sind, wie viele verschiedene Vitamine und Spurenelemente sie enthalten. Aber wir erinnern nicht immer, dass es Faktoren gibt, die nützliche Produkt sind in einem absolut unbrauchbar machen könnte und manchmal sogar schädlich für die Gesundheit. In der modernen Supermärkten in den letzten 12 Monaten eine reife, duftende Erdbeeren zu kaufen, aber Sie in die Vorteile eines solchen Wunder Beeren glauben?
Wissenschaftler aller Zeiten, zuversichtlich, dass zu jedem Jahreszeit uns mit einem speziellen Satz von Früchten und Gemüse präsentiert, die garantiert Ihre Gesundheit und Ihrem Körper ausgezeichnete gibt den Gesundheitszustand zu verbessern. Chinesische Ärzte haben über die Notwendigkeit und Wichtigkeit des Verzehrs jener Produkte geschrieben, die vor Jahrtausenden für den Energieerhalt "arbeiten".Interne Balance hängt davon ab, was und wann Sie essen, also nicht wissen, die Grundlage dieser Theorie können wir leider dieses Gleichgewicht gestört ist.
Mit anderen Worten, jede Jahreszeit hat ihren eigenen Charme und ihre wertvollen Produkte. Was sind die Grundprinzipien der saisonalen Ernährung, welche Lebensmittel werden am besten im Winter und Sommer, im Frühjahr und im Herbst verwendet?
Nützliche Produkte für jede Jahreszeit
Nach der orientalischen Medizin, Herbst und Winter, ist es wichtig und Speicherung von Energie im Frühjahr und Sommer zu akkumulieren - kühlen den Körper, spart wertvolle Energie. Daher können die Gaben der Natur unterteilt werden in 4 Season:
- Frühling Gruppe - im Frühjahr ist es wichtig, den Körper aus dem Ruhezustand wieder aufzubauen, nach und nach von warmen Speisen wechseln zu erwärmen( aber vorsichtig sein - es wichtig ist, nicht unterkühlten werden!).Während dieser Zeit sollten Sie sich auf verschiedene Cerealien, Gemüse und Tee konzentrieren( vorzugsweise grün).
- Sommer-Gruppe - es ist Zeit für eine coole, frische Gruppe von Essen. Vermeiden Sie während dieser Zeit schwere, fettige, heiße Speisen, Spirituosen und Süßwaren. Bevorzugen Sie frisches Gemüse, reife Früchte, kalte Kräutertees. Aber Vorsicht zu kalte Getränke - das ist schädlich für Ihren Magen-Darm-Trakt. Autumn
- Gruppe - es ist Zeit für den Winter vorzubereiten, so dass in dieser Zeit sollte gebacken als Nahrung gekocht Lebensmittel, Obst und Gemüse genommen werden. Draußen vor dem Fenster wird es kalt, so dass der Herbst den Körper wärmt - mit einem Erwärmungseffekt in den Lebensmittelzutaten und Gewürzen verwendet( Knoblauch, Pfeffer).
- Winter-Gruppe - die Zeit der warmen Nahrung, die helfen wird, wertvolle für die Körperenergie zu sparen. Fühlen Sie sich frei proteinreiche Nahrungsmittel zu essen, Getreide( ungeschliffen Typen), Nüsse und Gewürze und Kräuter, die Blutzirkulation Verbesserung( Zwiebeln, Curry, Zimt, Knoblauch) stimulieren.
essen Lebensmittel geeignete Jahreszeit, und Ihr Körper wird Ihnen sehr dankbar! Also, versichern Sie auf jeden Fall die östlichen Heiler.