Eigenschaften von getrockneten Beeren und Kirschblättern.
- Inhalt bei welcher Temperatur und wie die Kirschen im Haus trocknen? Als
- getrocknete Kirschen mit Gruben, entsteint in Elektrotrockner? Als
- getrocknete Kirschen mit Gruben, in dem Ofen ausgespielt?
- Trocknen Kirschen mit Gruben, entkernte Kirschen in Aerogrill
- Trocknen mit Gruben, entsteinte die Sonne
- Kirsche Blätter, wenn sie zu sammeln und wie für Tee trocknen?
- Video: wie man richtig die Kirschen mit Steinen trocken?
- Video: wie man die Kirschen richtig trocken, ausgespielt?
weiterhin unsere Serie von Artikeln über getrocknete Früchte und mehr über die Eigenschaften des Trocknens Kirschen Beeren für den Winter zu Hause sprechen.
Bei welcher Temperatur und wie die Kirschen im Haus trocknen?
Platte ohne getrocknet Kirschkerne, abhängig von der Methode der Beeren Kirschen Temperatur getrocknet verschieden sein kann. Zum Beispiel in dem Ofen schwankt innerhalb 60-80 ℃ und dauert für 4-12 Stunden, und die Außentemperatur auf der Sommerabhängig und dauert durchschnittlich 5-8 Tage.
Um zu verstehen, dass die Beeren vertrocknet haben, drücken Sie einen ihrer Finger. Ihre Hände sollten sauber bleiben ohne Safttropfen.
Und auch die Aufmerksamkeit auf die Farbe des Rohstoffs zahlen. Berry bekommt dunklen Burgunder oder braune Farbtöne bereit für die Lagerung vor dem Winter. Als
getrocknete Kirschen mit Gruben, entsteint in Elektrotrockner?
vertrocknet Kirsche mit Knochen auf Elektrotrockner Raster Wenn Sie Vorräte für den Winter zur Herstellung von Elektrotrockner bekam dann auf jeden Fall wir die richtige Wahl getroffen. Es Kirsche trocknet schneller als in der Luft, und die Optionen für seine schmackhafte Küche mehr.
Um die Kirschen mit Gruben trocken, sollten Sie:
- sammeln reife und feste Früchte
- gut von Spül- und lassen in einem Sieb überschüssiges Wasser
- abtropfen lassen, sie sortieren gekeult wormy, geschädigte Haut
- in einer einzigen Schicht das Gitter Elektrotrockner
- die Temperatur 55 gesetzt füllen-60 ℃ für ein paar Stunden, und wechselte dann auf 30-35 ℃ und die Bereitschaft
warten Wenn Sie die Kirschen trocknen, entkernt, die Mühe mit ihrer Vorbereitung und Trocknen wird hinzugefügt. Aber der Geschmack und die Qualität des Materials für die Zukunft kulinarische Köstlichkeiten wird ganz anders sein.
Also:
- bei der Überarbeitung des fertigen Materials
- Knochen während des Trocknens Elektrotrockner dreimal ändern Temperatureinstellungen von hoch zu niedrig, wie oben erwähnt
- hergestellt werden für eine lange Prozesszeit
entfernen Wenn Sie sich entscheiden, Kirschen in Elektrotrockner Ruck, müssen Sie:
- vorbereiten reine Qualität der Rohstoffe ausgespielt
- es für eine Entlastung des Saftes und verlassen in einem warmen Raum
- Reste von Kirschsaft ausläuft ein Sieb mit Zucker füllen. By the way, die erste kann der oder priaeyayte zur Herstellung des Sommer-Kompott
- Boil süßen Sirup auf dem Wasser und Kirsche
- Feuer unter der Pfanne gießen auszuschalten, lassen Sie die Beeren zusammen mit Sirup
- kühlen die Reste des Behälters entleeren und lassen Sie sie von den Kirschen durch
- Sieb abtropfen lassen Materialien in Elektrotrockner einreichen
- die Dauer und die Prozedur für weitere Maßnahmen, ähnlich der vorherigen Beschreibung der Unterschied ist nur im Aussehen, Elastizität und saftigen Kirschen
- für die Tatsache, herstellen, daß die Beeren trocknen länger entkernte genäherttion dreimal
Wie Kirschen mit Gruben zum Trocknen im Ofen ausgespielt?
Handvoll in dem Ofen Kirschen wichtigen Merkmale getrocknet, wenn sie im Ofen getrocknet Kirschen - ist die Tür während des Prozesses offen. Es ermöglicht Ihnen, zweimal zu verdunsten, und frische Luft zu füttern.
zweite secret die Verdampfung von Feuchtigkeit aus der Kirsche beschleunigen - seine Vorbehandlung.
Um dies zu tun, verwenden Sie eine der folgenden Möglichkeiten:
- Parboiled Beeren sie schwach Sodalösung
- zu spülen. Aber nach allem spülen mit kaltem Wasser
Durch Vorverarbeitung auf der Oberfläche von Kirschen Poren bilden, durch die Feuchtigkeit schneller verdampfen.
Um getrocknete Kirschen mit Steinen vorzubereiten, müssen Sie handeln:
- gründlich waschen ihre
- Verteilt auf einer Backfolie oder Pergamentpapier, gießen Sie oben auf Kirschen
- 02.00 sie
- ℃ 60 ℃ Satz, bis sie trocken Beeren auf 45 plagen. Dieser Vorgang dauert etwa drei Stunden dauern
Trockenkirschen länger ausgespielt. Um dies zu tun:
- entfernen Knochen nur elastisch größte ganze saftige Beeren, setzen Sie den Rest beiseite und entweder essen oder kochen ein leckeres Kompott
- auf der verlegten Pergament / Folie Backen legen
- Kirsche auf drei Änderungstemperatureinstellungen, die oben aufgeführt sind, für die Trocknung der Kirschen mit Gruben
TrocknungKirschen mit Pits und ohne Pits in Kirschen
aerogrill vor der Reinigung und Trocknung in aerogrill aerogrill gesammelt - eine spezielle Vorrichtung mit einem Heizelement mit einer Vielzahl von Regalen für Anzeigematerialien. Sie können es entweder kaufen oder nach Hause bringen. In einer zweiten Ausführungsform
wichtig bequeme Regale Gitter zu schaffen und die Anwendung von Wärme zu bestimmen.
Wir betrachten die Eigenschaften der Kirschen in der fertigen Vorrichtung zu trocknen.
Wie bereits oben angedeutet, Kirschen mit Gruben trocknen schneller als ohne. Daher ist in Aerogril dieser Moment vorhanden. So
:
- Wählen Sie die meisten saftig und reifen Beeren
- den Strunk entfernen und Samen, wenn Sie nur die Zellstoff
- Kirschen gute Wäsche zum Trocknen gehen und falten ein Sieb in Wasser
- Ort, um die Beeren auf dem Gitter abtropfen lassen, um eine einzelne Schicht zu erhalten. Zum einen müssen Sie maximal 1200 g Rohstoffe zum Download, und am Ausgang werden Sie etwa die Hälfte Kilogramm
- aeogrilya in der Schale erhalten, legen Sie einen Zahnstocher, um überschüssige Feuchtigkeit
- Cover Schale mit Kirschen verdunstet und die Trocknungsmodus und Temperatur wählen. Es kann variieren innerhalb 45-60 ℃
- Behandlungszeit von 30 bis 120 Minuten ist abhängig von den anfänglichen sostochniya Kirschen. Maximale Zeit von Take-Trocknungs Beeren ohne
- Knochen hält das fertige Produkt in Kunststoff oder Stofftaschen im Gefrierschrank
Kirschtrocknung mit Knochen und ohne Knochen auf
Sonne versammeln Kirschen für zasushki Sonne erste Methode zum Trocknen von Früchten und Beeren waren ein natürlicher, also im FreienLuft unter den Sonnenstrahlen.
Auf der einen Seite ist es die zeitaufwendigste und mühsam. Auf der anderen Seite - das natürlichste.
Herstellung kirsch Beeren Trocknen wird durchgeführt, ähnlich zu den oben beschriebenen Techniken.
Next:
- eine flache Oberfläche wählen, um zu trocknen, fern von
- Straßen zum Schutz vor aggressiven Strahlen der Mittagssonne, sollten Sie eine Markise über die Beeren, Kirschen oder arrangieren für einen Platz im Garten unter
- Bäumen Trocknen Kirschen mit Steinen fit Holzblatt, Gitterrinne installieren,entkernt - nur Tuch und die Beeren vollständig auf allen Seiten, die auf saftigen Gewinnchancen nicht beflockt Insekten wickeln. Im Web finden Sie Ratschläge zum Entfalten Kirsche auf Zeitungen finden, die täglich weil vpityaaemogo seinen Saft Beeren
- ändern müssen, wenn die Sonne am Morgen auf und begann zu erwärmen Blätter mit einer Kirsche auf dem Trockenen
- Abend vor Sonnenuntergang unbedingt macht eine Beere im Hause zu speichern, so dass sienicht gekühlt viel
- mal sanft täglich die Kirsche mischen, so dass es auf allen Seiten
trocknet, wenn die Beeren Farbe zu einer dunkleren, überprüfen sie die rohen Berührung eines Fingers auf einer Kirsche ändern. Kein Tropfen Saft - der Rohstoff ist bereit für die Verpackung und weiter
Lagerung Kirsche verlassen, wenn zu sammeln und wie für Tee trocknen?
Zweig eines Kirschenbaum mit Früchten und Blättern zu sammeln und Rohlinge auf die maximale Anzahl von wertvollen Substanzen in den Blättern der Kirsche erhalten, sollten Sie während der Blüte Baum Mai gesammelt werden.
Eine spätere Sammlung ist erlaubt - bis zum Ende der Fruchtbildung. Aber im August ist es zum Beispiel besser, Kirschblätter nicht zu trocknen, weil sie zu grob werden und für die Weiterverarbeitung und das Teebrühen weniger geeignet sind.
Cherry Blätter richtig getrocknet, sollten Sie:
- an einem warmen sonnigen Tag mit einer Schere schneiden Lamina ohne Zweige und Beine. Wählen Sie gesunde Blätter, die nicht ausgesetzt sind, Insektenbefall und Fäulnis
- auf der Veranda, Balkon, Dachboden oder unter dem Zelt lag bereit Rohstoffe
- horizontale Fläche die Blätter mehrmals am Tag rühren, so dass sie besser ausgetrocknet und nicht zusammenbackt
- , wenn Sie sich entscheiden, Kirsche Blätter trocknenGerät, stellen Sie die Temperatur nicht höher als 50 ℃
- wenn Kirsche leicht in zwei in der Mitte durchbrechen Blätter, so dass der Rohstoff bereit
- Zukunft Heilung brauen Tee in Stofftaschen oder Kartons
zu sammeln also wiruntersucht die Besonderheiten der Trocknung von Kirschen mit oder ohne Stein, ohne verschiedene Methoden, sowie den Prozess der Ernte von Kirschblättern für therapeutischen Tee.
Probieren Sie statt einer Extrakanne Kompott oder Marmelade, um die Früchte von Kirschen zu trocknen und genießen Sie sie im Winter. Vielleicht möchten Sie diese Art von Rohlingen mehr traditionelle Konservierung schmecken.