Das Land befindet sich in einer Wirtschaftskrise, alle Güter, einschließlich der Produkte, werden sprunghaft teuer. Ist es unter solchen Bedingungen möglich, gesund zu essen und nicht bankrott zu gehen? Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, Produkte zu sparen, ohne Kompromisse bei der Lebensmittelqualität einzugehen.
- Überschüssiges Fett, das entsteht, wenn Fleisch oder Hühnerbrühe zubereitet wird, sollte in einem separaten Glasgefäß gesammelt werden. Es ist ideal zum Braten von Gemüse wie Karotten und Zwiebeln.
- Biscuit Semmelbrösel, die bei der Zubereitung von Teig für Fleisch, Fisch oder Geflügel verwendet werden, müssen nicht unbedingt im Laden gekauft werden. Sie können sie selbst vorbereiten. Dazu wird abgestandenes Weißbrot verwendet, das in einem Mörser zerstoßen, mit einem Nudelholz zerkleinert oder in einer elektrischen Kaffeemühle gemahlen wird. Nachdem das trockene Weißbrot zu zerstoßenen Keksen wird, müssen sie gerieben und durch ein Sieb gesiebt werden. Ein Glas mit einem festen Deckel einklappen.
- Beim Zubereiten von Fisch zum Braten Lebensmittelabfall blieb, nämlich den Kopf, Knochen, Rippen und Haut, können sie zum Kochen Fischbrühe für die Suppe oder Aspik verwendet werden.
- Wasser, das Auskochen waren blanchierte Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Steckrüben, Kohl oder Rüben, gießen nicht erforderlich. Es kann in ein Glasgefäß mit dichtem Deckel abgelassen und bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses Pflanzenwasser kann zur Zubereitung von Suppen oder Soßen verwendet werden. In einer solchen Gemüsebrühe sind viele für den menschlichen Körper nützliche Spurenelemente enthalten.
- Lieber Hummer, Garnelen oder Zervixkarzinome in Salaten kann bereit, mit gesalzen rotem Fisch, Lachs oder Forelle, Hering oder Filetstücke ersetzt werden.
- Statt teurer Spezialformen - die klassische Kokotte, für die ordnungsgemäße Vorbereitung eines vollständigen Julien, ist es möglich, kleine frische Brötchen, Formen zum Backen hausgemachten Muffins vorzubereiten oder Törtchen der große Form zum Backen von verschiedenen Speisen.
- Anstelle von Hüttenkäse können Sie beim Backen klassischer Käsekuchen vorher zubereitete Fruchtmarmelade verwenden. Der Geschmack von Käsekuchen wird etwas anders sein, aber sehr angenehm.
- kann geriebenen Käse, Sorten von Cherry-Tomaten, schwarzer Oliven verwenden, in Scheiben geschnitten Ringen, Gemüse in Dosen, wie Bohnen, Karotten, Mais, Erbsen, Pilze und frischen Dill und Petersilie und gekocht zu einem „hart gekocht“ für eine schöne und originelle Dekoration von SalatenEier.
- Wenn Reis Kochen in Wasser als Salz, um es ein wenig Zitronensaft hinzufügen, der gekochte Reis wird sich klar und hell. Und wenn Sie auch ein wenig Karotten und Dill dazugeben, dann kommt eine ungewöhnlich schmackhafte und preiswerte Beilage zum Mittag- oder Abendessen heraus.
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