Karotten sind nutzlos zu essen ohne saure Sahne oder Butter. ..
Fleisch ist defekt ohne Gemüse. ..
Wir alle haben solche Sätze schon oft gehört. Wie wahr sind sie und welche anderen Produktkombinationen sind besonders nützlich?
Jedes Gemüse, das auf den Tisch kommt und dann in den Körper, trägt viel Nützlichkeit. Einige Produkte "arbeiten" perfekt selbst und geben dem Körper die notwendigen Vitamine und eine Reihe von Spurenelementen. Aber es gibt Produkte von "gierig", die ihre nützlichen Eigenschaften nur teilen, wenn sie in Verbindung mit einem Produktbegleiter verwendet werden.
Solche Produkte umfassen Karotten. In seiner Zusammensetzung wird Beta-Carotin nur in Gegenwart von Fetten gut absorbiert. Das heißt, Karotten sind besonders nützlich in Form eines mit saurer Sahne oder Pflanzenöl gekochten Salats. Und hier sind ein paar weniger bekannte, aber sehr nützliche Kombinationen.
Tomaten und Olivenöl
Europäische Ernährungsberater haben herausgefunden, was es besser ist, Tomaten zu servieren - mit Sonnenblumen oder Olivenöl. Während der Studie mussten Freiwillige Tomatensalat essen, der mit entsprechendem Fett gewürzt war.
Zwei Monate vergingen und es wurde festgestellt, dass Olivenöl die verjüngenden und regenerierenden Eigenschaften von Lycopen, einer Substanz, die reich an Tomaten ist, deutlich verbessert. Aber mit Sonnenblumenöl geben Tomaten kein "Stand-Set" an antioxidativen Eigenschaften ab, daher lohnt es sich, Tomaten in einem "Kit" mit Olivenöl zu verwenden. Dies garantiert dem Körper Gesundheit, Jugend und eine reichhaltige Masse an Vitaminen.
Pinienkerne mit Huhn und Gemüse
Diese Art von Arrangement wird von Diätassistenten oft denjenigen empfohlen, die Haare und Nägel verbessern und stärken müssen. Pinienkerne enthalten eine große Menge Zink. Dieses Mikroelement stärkt die Krallen und aktiviert die Eigenschaften des Haarwuchses. Um jedoch Zink im Körper besser zu assimilieren, benötigt es tierische Proteine mit einem geringen Anteil an Fett - die gleichen, mit denen die Hühner berühmt sind.
Pinienkerne sind nicht nur reich an Zink, sondern auch an ungesättigten Fettsäuren. Sie verbessern die Aufnahme von Mineralien und Vitaminen in Paaren mit jedem Gemüse deutlich. Daher sollten Sie mit Zederngeschenken Gemüsesalate würzen - eine gesunde Idee für den Körper.
Haferflocken mit Beeren
Viele Menschen mögen Haferflocken nicht, was sehr vergeblich ist! Dieser Brei enthält Phenole, und in frischen Beeren gibt es viel Vitamin C. Mit dieser Kombination verdoppeln diese Vorteile die Fähigkeit, den Körper vor der Bildung von Blutgerinnseln und Plaques zu schützen. Und das Herz-Kreislauf-System wird gut in Form sein.
Süße Beeren erlauben übrigens, dem Brei keinen Zucker hinzuzufügen, was sich positiv auf die raffinierte Figur auswirkt.