Grillitud praadimiseks mõeldud pannid on suhteliselt hiljuti turule tulnud, kuid on juba võitnud armastuse kõigile tervisliku toitumise järgijatele. Lõppude lõpuks peate süüa neile peaaegu ilma, et lisada taimeõli ja maitse nõud on väga mahlane ja isuäratav. Sellises pratis võite praadida midagi: liha, köögiviljad, mereannid, kala ja isegi leiba.
Grillpana saladus on põhjaga eriline kumera riba, mis simuleerib grilli grilli. Nende abil on soojust levitatud erilisel viisil, tekitatakse tõelise grilli efekt ning roogi maitse ei ole madalam tavalistel praetud toitudel või retsirkidel valmistatud toodetel.
Kuidas praadida üle grilli
Kõigepealt tuleb enne praepannamist pritsida praepann õli, kuid ainult kergelt või levitada seda silikoonharjaga. Kui te olete õrna õlivahetaja vastu võitleja, saate seda ilma selleta teha, kuid praegusel juhul on vajalik praamispaneeli korralikku kuumutamist, muidu võib toit sellele kinni jääda. Teine võimalus: lihtsalt määrige praepann veega.
Tükkide paksus ei tohiks ületada poolteist kuni kaks sentimeetrit.
Tuleb meeles pidada, et praadimisprotsessis on grill väga kuumutatud, mistõttu seda ei saa lauale panna ilma erilise seista.
Erinevate toodete küpsetamine küpsetusplaadis
Selle pannil on iga toote ja toidetüübi jaoks peenestused ja spetsiifiline küpsetamine.
Liha valmistatakse järgmiselt: lõigatakse see tükkideks mitte rohkem kui poolteist sentimeetrit paksust, kuumutatakse pannil ja praaditakse mitte rohkem kui kolm minutit ühel ja teisel küljel. Grillimasina toitu valmistatakse tavalisest palju kiiremini, seetõttu on väga oluline, et see ei ületa soovitatavat küpsetamisaega, vastasel korral võite saada praetud kreekerit.
grillitud köögivilju praetatakse mõlemal küljel viie kuni kümne minuti jooksul ning pannile saab valada mõõduka koguse vett.
Kalast kala tuleb eriti hoolikalt keeta. Koorige see ainult ribade suhtes diagonaalselt. Prae pooleks minutiks mõlemalt küljelt, seejärel keerake ja küpseta kolm minutit.
Kanafilee , eel-marinateeritud ja pekstud, praadige grillpannas kuni kaks minutit mõlemalt küljelt. Alati küpsetage seda hästi kuumutatud praadimispannile.
praetud juust ei ole vähem maitsev, suluguni kasutatakse kõige sagedamini. See tuleks lõigata ruutudeks ja kiiresti praadida kuni iseloomulike ribade ilmumiseni. Selline juust on nii iseenesest maitsvad kui ka igasuguseid salateid.