Tabel nr 2 - toitumine: näpunäited kohtumiseks, nädala menüü ja iga päev. Retseptid iga päeva jaoks dieedile Tabel nr 2 koos gastriidiga

tähiste ja toitumine eeskirjad №2 gastriit.

tahes haigus on oluline järgida dieeti. Kuna gastrit- mao haigus, toitumine on osa tõhusa ravi.

Dieet №2 gastriit: näidustused, meeste, naiste, laste

Tabel nr 2

lastele viie aastased ja täiskasvanutele, sõltumata vanusest ja soost, kõige sagedamini selliseid dieetravi on vajalik:

• süvenemist gastriit
• põletikulised haigused limaskesta
• soole koliit remissiooniaeg
• kroonilise gastriidi
• koliit madala happesusega
• Enne kirurgilist sekkumist pärast kannatab

nakkushaigused Diet tabelis 2 lubatud toodetest

Tabel nr 2

• Piim võltsitud tee ja osana muude toodete
instagram viewer
• Kerge piimatooted ilma
• suhkru küpsetatakse ahjus köögivilju, kala, liha, juust vormiroad
• kreekerid saia
• Teravilja, kala, puljong tailiha suppi ja borš tambitud
• köögiviljad Teravili, välja arvatud mõned erandid
• keedetud, küpsetatud, kergelt praetud lahja vasikaliha, veiseliha, sealiha, linnuliha, küüliku
• ei rasvastest kaladest - keedetud või praetud ilma aretamiseks nagu
• liha ja kala auru kotletid
• taimsed ja liha zrazy
• Omlett Aurutatud
• keedetud munad keedetud
• püree keedetud köögiviljad
• värske ole hapu puuviljad
• Berry ja puuviljad: tarretised, kompotid, marmelaad
• Rangelt pärast konsulteerimist arstiga, teatud tüüpi maiustusi:mesi, vahukommi, moos, iiris
• küpsised
• ei pärmi kondiitritooted

2 Dieet, keelatud toiduained

Tabel nr 2

• Seened praetud ja soolane
• rasvane liha puljongid
• gaseeritud ja happeline vedelik
• alkoholie jook
• rasva ja liiga praetud toidu
• Soolatud mereannid ja kala
• Suitsutatud
• köögivilja ilma
• cooking soolatud, marineeritud vürtsikas tühi
• liblikõielised
• Millet jämedast
• Must ja värske saia
• majonees ja vürtsikastmed
• Salo
• rasvad tahesliikide
• Burning maitseained ja vürtsid

rangelt keelatud alkoholi ja nikotiini.

Tabel nr 2 - dieet: päevamenüüd

Tabel nr 2

normaliseerimiseks aktiivsuse maos ja stimuleerida ainevahetust nõuab teatud tasakaalustatud keemilise koostise patsiendi igapäevase menüü.
Kui isik taaskasutab või haiguse on muutunud krooniline vorm on mitmeid toitumisvajadused sel perioodil.
Selleks töötatud järgmised efektiivset igapäevast ratsioonis dieedi teises tabelis:

• Uglevody- 400-420 g
• Animal valgud - 90-100 g
• juurvilja valgud - c 90-100
• Pischevaya- soola 15c
• vedelikke - mitte vähem kui 1,5 liitrit
• Energia väärtus jääb 3000 kcal

Nädalapäevad	Breakfast	lõunasöök	Snack	Õhtusöök	teise õhtusöögi
esmaspäev	viilu kuivatatud leiba köögiviljade pasta omlett aurutatud juustu kohvi	piima tatar supp kanapuljong mõõdukalt röstitud šnitsel vasikaliha hautatud kapsas peenestatakseblender	tee piimaga, mitte magus kohupiim puu kompott	kala lihapallid aurutatud purustatud kartulid tee	kreekerid jogurt
teisipäev	pehme keedetud mun juustu peeneks jahvatatud ploomid tee	supp riisi puljong mett agaric haugi ahjus küpsetatud kapslites	kakuke ilma pärmi magus õun nahata kakao	garneering nuudlid keedetud kana porgandisalat rosinad teeroheline	kalgendatud
kolmapäev	piima riisi putru piimaga omlett küpsetatud ahjus kohvi	juurviljaraguu suvikõrvits ja porgandid kalakoogid koha- krakkimise saia ja mahla s kõrvits	kodujuust pajaroog kapslites	riisi putru kõrvitsa tee roheline	Rjaženka
neljapäev	keedetud muna küpsised kohv piimaga	supp puljong navaaga paar krakkimise saia applesauce	Rjaženka biskviit	porgandipüree roheline tee jogurt
reede	meierei tatar kodujuust rosinad	hapu köögiviljasupp pelmeenid piimatarrendite haug keedetud riisi kompott	laisk pierogi tee	graanulid ei rasvane vorst viilu eile leib kompott	madala rasvasisaldusega jogurt
laupäev	keedetud munad küpsised võiga magustamata kohvi	nuudlisupp kanaga lihapallid hautatud lillkapsas kapslites	kreekerid jogurt	pajaroogkodujuust kõrvits küpsetatud õun kõrvits mahla	jogurt
pühapäev	putru moosiga kohvi	köögiviljasupp kalapallid aurutatud keedetud riisi eilse leiva magustoit	pirn küpsised puuviljamahla	friikartulid suvikõrvits vorsti roheline tee jogurt

põhinõudeid kui süüa:

• Toitumine peaks olema osa: väikeste portsjonitena umbes 5 korda päevas.
• Toitlustamine peaks sööma sooja. Kuna liiga madal või kõrge temperatuur, mis võib põhjustada maoärritust.
• pehmed või vedela toidu struktuuri. Tahkeid osakesi võib kahjustada õrna limaskesta.

funktsioonid menüü:

• Koostis ette mitmekesine, koormatud füsioloogiliselt.
• vaja lisada tooteid, mis aitavad kaasa maohappe ja tekitas terve söögiisu.
• on keelatud süüa toitu, mis nõuab pikaajalist seedeprotsessi.
• va toiduained, ärritab limaskesta patsiendi kehas, moodustades Hapendamise haiget veelgi nõrk kõhuga. Daily
• alati köögiviljade ja liha supid, erinevad supid, välja arvatud keedetud piima.

Tabel nr 2 - Dieet: Menüü nädala

Tabel nr 2

väga mugav planeerida nädalas sööki.

Retseptid iga päev toitumine: tabel №2 gastriit

Tabel nr 2

põhitingimuseks õige toitumine on tasakaalus toitumine, sealhulgas toitumine menüü osad: supid, pearoog, garneering, magustoit.
mõnesid lõunamenüüd ettevalmistamisel retsept portsjoni.

Supid

Nuudlisupp kanapuljong
tooted:

• kartulid, porgandid - 1 tk
• nisujahu - 40 gr
• sibul 1 tk
• kanapuljong, 0,5 l
• muna 1 tk.
• Vesi-1st.l

ettevalmistamine:

• jahust, munad ja vesi mudima tainas nuudlid
• Hõreda rullima, ribadeks lõigatud
• ettevalmistatud kanapuljong viskab nuudlid ja õhukeselt viilutatud köögiviljad
• Aetakse keema, keeda keskmisel kuumusel 15

minutit kartulisupp quenelle
tooted:

• hakkliha 100 g muna
• -1 tükk.
• kartulid, porgandid, sibul - 1 tk.
• Sol

ettevalmistamine:

• täidis lisada peeneks hakitud pool sibul, muna, sool
• sõtkutud ja teha lihapallid
• keevas vees magama hakitud kartul, riivitud porgandid ja ülejäänud pool hakitud sibul
• Keeda 10 minutit, seejärel pannil visata lihapallid
• küpseta 15 minutit, unustamata lisada soola

Soup
tooted:

• kapsas - 100 g
• kartul, tomat, porgand, sibul - 1 tk.
• päevalilleõli - 1st.l.
• Sol - mitte rohkem kui 3-5 g

ettevalmistamine:

• Pestud ja kooritud köögiviljad kärpida, sest võib olla väiksem või riiv hõõruda
• pannile keeva veega ja pane kartulid kapsas keemiseni
• lisamine eelnevalt hautatud taimeõli porgand, tomatja vööri
• Solim
• keema madalal kuumusel 15 minutit

supp riisi
tooted:

• Kanafilee - 100g
• vee - 1 liiter
• riisi - 25 c
• väike porgand, kartul, sibul - 1 tükk
• Salt - otsanuga

PRIGOVtovlenie:

• liha keema ja eemaldada pan
• Lisa pestud riis puljong, lase keema
• Magama peeneks hakitud köögiviljad ja soola
• Küpseta umbes 15 minutit juures
• panna lihvima liha

teise toite

biifsteek ahju
tooted:

• vasikaliha - 300g
• Või -30 c

Sol ettevalmistamine:

• Liha lõigatakse väikesteks tükkideks, sool, veidi tõrjuma
• Wrap fooliumiga
• Spread määritud küpsetamine
• Küpseta pool tundi temperatuuril 180 kraadi

Bevstroganov
tooted:

• veise sisefilee - 300g
• Või - ​​20 c
• hapu - 200 ml
• Porgand - 1 tk.
• Salt

ettevalmistamine:

• liha keema soolatud vees pehmeks
• jahutati, ribadeks lõigatud
• Porgand jahvatatakse peenriiviga
• kastrulis laotud kihid porgand ja liha
• Täida koor
• piinatud üle madalal kuumusel umbes 30 minutit

Steam fishcakes

tooted:

• Pike - 200-300 gr
• Baton - 200g
• Milk - 0,5
• tassi võid - 10 gr
• Salt - hüpped

valmistamine:

• puhastati sisikond, naha ja luu kala jahvatatakse myasoruBKE
• Lisamine eelleotati päts piima, või, sool
• segada hästi
• kujundamine lippudega
• pannes neid grid aurikud
• Cooking 10-15 minutit

kana lippudega
tooted:

• hakkliha kanarind - 300 c
• Baton - 10c
• Milk - 100 ml
• Sol - kiiluda

valmistamine:

• panemine tükeldati eelnevalt leotatud piima päts
• Solim
• segatakse kuni tahke mass
• Lepim bitochki
• küpsetada ahju pooleks tunniks 180 kraadiin

lisandit pajaroog nuudlid
tooted:

• madala rasvasisaldusega hapukoor -1st.l.
• toorjuustuga - 20 gr Muna
• -1 tükk.
• Sugar -1ch.l.
• Või - ​​5 c
• Vesi - 1,5
• topsi nuudlid kõva - 60 c
• Sol - kiiluda

valmistamine:

• keevas soolases vees magama
• nuudlid Keedetakse
• valmisolekut äravoolu vesi läbi kurn, võimaldavad vee äravoolu võimalikult paljupannes
• nuudlid riivjuustu, muna, suhkur, õli
• homogeense massi
• laotati võiga määritud kreemi
• küpsetada ahjus 15 minutit temperatuuril 150 kraadi

riisiputru rosinakastmega
tooted:

• Pa - 200 c
• piima - 400 ml suhkrut
• - 25 c 50 c
• Izyum-

Sol valmistamine:

• Joon täita külma veega ja keedetakse madalal kuumusel segades põrandal valmis
• Lisage piim, kuumuta kuni valmis
• rosinad zaparivatkeevasse vette 5 minutit
• Pane valmistati putru ja segatakse hästi

putru ploomid tatar
tooted:

• tatar -
• pool tassi vett - klaasi
• ploomid - 12 tükki
• võid - 10 g soola vähe

valmistamine:

• pesta kivideta ploomid valada keeva veega 5-10 minutit
• Kooritud otra pesakonna pesta, süüa kuni keedetud tavalisel viisil
• veidi jahtunud, Solim
• Koos ploomid jahvatatakse segistis
• Serveeri soojalt, maitse- õli

Magustoidud

täidisega küpsetatud õunad
Tooted:

• õuna - üks umbes 150g
• madala rasvasisaldusega kodujuust - 34 grammi
• Sugar - tl muna toores
• - 1 tükk

ettevalmistamine:

• Minu õun ja sügavalt puhastab tuum, muutes süvendachinki
• Curd hõõruti suhkur ja muna õunte
• Me täita tekkinud mass
• Küpsetada ahjus umbes 10 minutit temperatuuril 120 kraadi

pirnid õunasiirupit
tooted:

• õunad ja pirnid - 1 tk.
• Sahar-
• 60 g Vesi - 250 ml

valmistamine:

• pestud, kooritud seemned ja viljad koorida lõigati väikesteks viiludeks
• Täitke veega
• Cook madalal kuumusel kuni paksu siirupina konsistentsi
• Veidi jahutati magustoiduks suodattamamme
• teenindada puu- saadud siirup valamisega

mussee aprikoosi
tooted:

• 30e 6 c aprikoosid
• želatiini 20 g suhkrut
• 0,2 g sidrunhapet, 200 ml vett

valmistamine:

• Fruit pesemist eemaldada luust, keedetakse vees
• surutakse läbi sõela
• puuviljapüreed suhelda
• filtreeritud vedeliku, sidrunhape, suhkur, eelnevalt leotatud želatiin
• valati formochkam
• teenindada

pärast tahkumise soovi korral isegi gastriidi saab süüa on väga kasulik ja väga maitsev.
Sest see on piisav, et kasutada eespool vihjeid.
ettepanek suunised on nõuandev ja ainult informatiivsel eesmärgil.

Video: Buffet Therapeutic toitumine №2( krooniline gastriit madala happesusega)