Sushi tai miten puhua Japani, Sushi - Japanilainen keittiö on lautasantenni, joka yhdistää riisiä ja äyriäisiä.Se voi myös sisältää muita ainesosia sen koostumuksessa. Ruoanlaitto kotona sushi on tullut äskettäin mahdolliseksi syntyminen valikoima suurmyymälät erikoistuotteiden maa: tämä on erityinen riisi, jolla on suuri tarttuvuus ja levät tehdä sämpylöitä ja tietynlaisia sushia sekä erilaisia nuudelit ja vastaavat tuotteet - säilötty inkivääri ja jotkutsamankaltaisuus wasabi.
Plussat kotitekoinen
sushi Aiemmin tänä Japanin lautasen peräisin Kiinasta oli saatavilla vain ravintoloissa ja vastaavissa laitoksissa, mutta nyt maa tulisi saa mistään: lukuisia erikoistuneita yrityksiä toimituksen valmiita sushia tai tarjoaa ainekset valmistautua tekemään sushiamobiililaukku. Nyt monet ihmiset vain tilaavat itsensä sushipaikaksi lomalle tai päivittäisiksi aterioiksi.
Tietenkin tämä vaihtoehto on edullisempi, koska se ei tarvitse maksaa ravintolan palvelua, vaikka yleensä hinta ei ole aina erilainen kuin mitä on kirjoitettu paikoin valikosta. Mutta kotona on mukavampaa ja miellyttävää syödä, varsinkin jos suunnitelmia on ilta tai loma perheen kanssa.
Sushi-toimitus on kätevä palvelu, mutta joskus erittäin kallis. Jos menet ravintolaan tai sushi-baari ei ole mahdollista, tai haluat vain tehdä jotain henkilökohtaisesti, voit itse valmistaa sushia.
Miten valmistaa kotiruokaa sushi
Sushin valmistus kotona on vaikea ja aikaa vievä prosessi. Ensin sinun on valittava ja ostettava oikeat ainesosat.
Valitsemme ainekset sushi
Rice olisi erityinen sushi joko pyöreä, mutta ei missään tapauksessa dlinnozernovoy. Tämä johtuu tahmea riisi: pyöreämpiä kuin riisinjyvän, sitä enemmän se on tahmea, kun keitetyt ja sushi ei hajoa lähinnä adheesio-ominaisuudet riisiä ja merilevää.
Levät on myös tarpeen valita huolella: on hyvin ohut tai paksu levyt, ja siellä ei koko merilevää, ja leikatut pursotettu, joka voi helposti hajota kypsennyksen aikana. Ja muistathan, että sushi mereneläviä käytetään yleisesti, vaikka moderni sushi baareissa länsimaalaiset, että vain ei laita se lautasen, mutta silti klassinen vaihtoehto on käyttää savustettua punainen kala - lohta tai kirjolohta.
Prosessi, jossa sushi kotona hyvin
ruoanlaittoon sushi kotona alkaa ruoanlaittoon riisi, jolla on pieni määrä vettä vähän lämpöä.Kun riisi keitetään, levät levitetään pyyheliinalla tai( joka tietenkin on parempi) erityisellä matolla. Voit sekoittaa ne muiden täyteaineiden kanssa tai laittaa eri komponentit erillisiin kerroksiin.
Kun riisi on valmis ja liima, sen leviäminen on arkin 10 10 cm kerros 1-2 cm: n paksuinen, sitten laittaa täyte yhtä sivua pitkin ja on kääritty rullalle, koska se oli noin täyte. Herkullinen kotitekoinen sushi valmis. Nauti Japani valmisteina omin käsin, ja raduyte heidän ystävänsä ja rakkaansa!