Taulukon numero 2 - ruokavalio: merkinnät nimityksestä, valikko viikosta ja joka päivä.Reseptejä joka päivä ruokavaliolle Taulukko 2 gastriitilla

click fraud protection

Merkinnät ja ruokavalio sääntöjä №2 gastriitti.

Sisältö

  • reseptejä päivittäin ruokavalio: pöytä №2 gastriitti
    • Video: terapeuttinen ruokavalio table №2( Krooninen gastriitti alhainen happamuus)

tahansa tautia on tärkeää noudattaa ruokavaliota. Koska gastrit- mahalaukun sairaus, ravitsemus on osa tehokasta hoitoa.

Ruokavalio №2 gastriitti: merkinnät miehille, naisille, lapsille

taulukon nro 2

lapsille viiden vuoden ikää ja aikuisia, iästä ja sukupuolesta, useimmiten tällainen ruokavalio terapiaa tarvitaan kun:

  • pahenemisen gastriitti
  • tulehdussairaudet limakalvon
  • suolen koliittia remissiossa
  • krooninen gastriitti
  • koliitti alhainen happamuus
  • Ennen kirurgisia toimenpiteitä kärsittyään
instagram viewer

tartuntataudit Diet taulukko 2, sallitut tuotteet

taulukon nro 2
  • Maito väärennettyä teetä ja osana muiden tuotteiden
  • Kevyet maitotuotteita ilman
  • sokeria kypsennetään uunissa vihanneksia, kalaa, lihaa, juustoa laatikkoruoat
  • keksejä valkoista leipää
  • Vilja, kala, liemi vähärasvaisen lihan keittoa ja borssikeitto muhennetulla
  • vihannekset Vilja, muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta
  • keitetyt, paistettu, kevyesti paistettua vähärasvaista vasikan-, naudan-, sian-, siipikarjan, kanin
  • ei rasvainen kala - keitetty tai paistettu ilman breading kuin
  • liha ja kala höyry kyljykset
  • Vihannesten ja lihan zrazy
  • Munakas höyrytetty
  • Munat keitetyt keitetyt
  • sose keitetyt vihannekset
  • tuoreet ole hapan hedelmiä
  • marjojen ja hedelmien: hyytelöt, hillokkeet, hyytelö
  • Tarkkaan kuultuaan lääkäri, tietyntyyppiset makeisia:hunaja, vaahtokaramelli, hilloa, toffeeta
  • kekseissä
  • ei hiivan leivonnaiset

2 ruokavalio, kielletty elintarvikkeet

taulukon nro 2
  • Sienet paistettua ja suolainen
  • rasvainen liha liemet
  • hiilihappoa ja hapan neste
  • alkoholie Juoma
  • rasvaa ja liian paistettu ruoka
  • Suolatut äyriäiset ja kalat
  • Savustettu
  • vihanneksia ilman
  • ruoanlaittoon suolattu, marinoitua, mausteinen tyhjä
  • palkokasvit
  • Millet ryynit
  • Musta ja tuoretta vaaleaa leipää
  • majoneesi ja maustekastikkeet
  • Salo
  • Rasvat tahansalajit
  • Burning mausteita ja mausteet

ehdottomasti kielletty alkoholin ja nikotiinin.

taulukon nro 2 - ruokavalio: päivittäin valikko

taulukon nro 2

normalisoimiseksi aktiivisuuden mahan ja edistää aineenvaihduntaa vaatii tietyn tasapainoinen kemiallinen koostumus potilaan päivittäin valikosta.
Jos henkilö hyödyntää tai tauti on tullut krooninen muodossa on useita ravitsemukselliset tarpeet tänä aikana.
Tätä tarkoitusta varten on kehitetty seuraavat vaikuttavat päiväannos ravinnon toisessa taulukossa:

  • Uglevody- 400-420 g
  • eläinproteiinit - 90-100 g
  • Kasvisproteiinit - c 90-100
  • Pischevaya- suola 15 c
  • nesteet - vähintään 1,5 litraa
  • Energia-arvo sisällä 3000 kcal
Arkisin Aamiainen lounas Välipala Illallinen toisen illallisen
maanantai

siivu kuivattua leipää

kasvistahnan

munakas höyrytetty

juustoa

kahvia

maitoa tattari keitto kanaliemi

kohtalaisen paahdettu Schnitzel

alan haudutettua kaalia hienonnettuBlender

teetä maidolla, ei makea rahka

hedelmähillokkeissa

kalaa lihapullia höyrytettyjä

murskattua perunaa

teetä

keksejä

jogurtti

tiistai

pehmeä keitetty mun

juusto hienoksi jauhettu luumut

teetä

keitto riisiä liemi hunajan helttasieni
hauki paistetaan uunissa
hyytelö
pulla ilman hiivaa
makea omena ilman nahkaa
kaakao
lisäke nuudeleita
keitettyä kanaa
porkkanasalaattia rusinoita
teetävihreä
juoksutettu
keskiviikko

maitoa riisipuuro maitoa

munakas paistetaan uunissa

kahvia

vihannesten kera kesäkurpitsaa ja porkkanat

kala kakkuja kuhan

krakkausyksikkö valkoisesta leivästä ja mehua

kurpitsa

tuorejuustoa vuoka

hyytelö

riisipuuro kurpitsan

teetä

vihreä

ryazhenka
torstai

kananmunaa

keksit

maitokahvin

keitto lihaliemi

navaga pari

krakkausyksikkö valkoisesta leivästä

omenasosetta

ryazhenka

keksi

porkkana sose

vihreää teetä jogurtti

perjantai

meijerin tattari

raejuustoa rusinoita

hapan kasviskeitto nyytit

hyydytetty hauki keitetyn riisin soseet

laiska pierogi

teetä

vermicelli

ei rasvainen makkara

siivu eilisen leivän

soseet

vähärasvainen jogurtti
lauantai

keitettyjä munia

keksit voita

makeuttamatonta kahvia

nuudeli keitto kanan lihapullia

haudutettua kukkakaalia

hyytelö

keksejä

jogurtti

Kattilatuorejuustoa kurpitsan

uuniomena

kurpitsa mehua

jogurtti
sunnuntai

kaurapuuro hillo

kahvi

kasvis keitto

kala höyrytetyt lihapullat

keitetty riisi

eilen leipä

hyytelö

päärynä

keksi

hedelmämehu

kesäkurpitsa

makkara

vihreä tee

jogurtti

perusvaatimukset syödessä:

  • Nutrition olisi murtoluku: pieninä annoksina noin 5 kertaa päivässä.
  • Ateriat tulisi syödä lämmin. Koska liian alhainen tai korkea lämpötila, jotka saattavat aiheuttaa mahalaukun ärsytystä.
  • pehmeä tai nestemäisen elintarvikkeen rakennetta. Kiinteät kappaleet voivat vahingoittaa herkkää limakalvon.

valikon:

  • kokoonpano harkita monipuolinen, koko paino fysiologisesti.
  • tarpeen sisällyttää tuotteita, jotka edistää mahahapon ja houkutella terve ruokahalu.
  • on kiellettyä syödä ruokaa, joka vaatii pitkäaikaista ruoansulatuksessa.
  • Ilman elintarvikkeiden, ärsyttää limakalvoa potilaan kehon, joka muodostaa käymisen, vahingoittaa vieläkin heikko vatsaan. Päivittäinen
  • aina myös vihannesten ja lihan keitot, erilaiset keitot, paitsi keittää maitoon.

taulukon nro 2 - Ruokavalio: Valikko viikolla

taulukon nro 2

erittäin kätevä suunnitella viikoittain aterioita.

Reseptejä päivittäin ruokavalio: pöytä №2 gastriitti

taulukon nro 2

perusedellytys oikea ruokavalio on tasapainottaa ravinnon, kuten ruokavalio valikosta komponentit: keitot, pääruoka, lisuke, jälkiruoka.
harkita muutamia lounasmenu valmistelua resepti kohti.

Keitot

nuudeli keitto kanan liemi
Tuotteet:

  • Perunat, porkkanat - 1 kpl
  • vehnäjauhoja - 40 gr
  • sipuli 1 kpl
  • kanaliemi, 0,5 l
  • muna 1 kpl.
  • Vesi-1st.l

Valmistus:

  • jauho, munat ja vesi vaivaa taikina nuudelit
  • ohuiksi roll out, suikaleina
  • Eräässä valmis kana liemi heittää nuudelit ja ohuina viipaleina vihannesten
  • Kiehauta, keitetään miedolla lämmöllä 15

minuuttia Peruna keitto quenelle
Tuotteet:

  • Palapaisti 100 g muna
  • -1 pala.
  • perunat, porkkanat, sipulit - 1 kpl.
  • Sol

Valmistus:

  • Täytteenä lisätä hienonnettu puoli sipuli, munat, suola
  • vaivataan ja tehdä lihapullia
  • kiehuvaan veteen nukahtaa hienonnettu perunat, raastettua porkkanaa ja jäljellä puoli hienonnettu sipuli
  • keitetään 10 minuuttia, sitten pannulla heittää lihapullia
  • keitä 15 minuuttia, unohtamatta lisätä suolaa

Keitto
Tuotteet:

  • kaali - 100 g
  • peruna, tomaatti, porkkana, sipuli - 1 kpl.
  • auringonkukkaöljyä - 1st.l.
  • Sol - enintään 3-5 g

valmistus:

  • Pesty ja kuoritut vihannekset leikataan, koska voi olla pienempi tai raastin hankaa
  • pannulla kiehuvaa vettä ja laittaa perunat kaali, kuumennetaan kiehumispisteeseen
  • lisääminen ennalta haudutettua kasviöljy porkkana, tomaattija keula
  • Solim
  • kiehua miedolla lämmöllä 15 minuuttia

keitto riisi
Tuotteet:

  • kanafilee - 100g
  • vettä - 1 litra
  • riisiä - 25 c
  • pienet porkkanat, perunat, sipulit - 1 kpl
  • Salt - kärkiveitsi

Prigovtovlenie:

  • liha keitetään ja pannusta
  • Lisää pesty riisi liemi, kiehauta
  • Nukahtaa hienonnettuna vihannekset ja suola
  • keitä noin 15 minuuttia klo
  • laittaa jauhaa lihan

toinen ruokia

Beefsteak uuni
Tuotteet:

  • Vasikan - 300g
  • Voi -30 c

Sol valmistus:

  • liha leikataan pieniksi paloiksi, suola, hieman hylkivät
  • Wrap folio
  • Levitä greased
  • Paista puoli tuntia 180 °

Bevstroganov
tuotteet:

  • sisäfilettä - 300g
  • Voi - 20 C
  • Sour - 200 ml
  • Porkkanat - 1 kpl.
  • Salt

valmistus:

  • liha keitetään suolavedessä kunnes tarjouksen
  • jäähdytettiin, leikattiin suikaleiksi
  • porkkanat jauhetaan hienoksi raastin
  • Kattilassa pinottu kerrosta porkkana ja lihan
  • Täytä kerma
  • Tormented miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia

Steam fishcakes

tuotteet:

  • Pike - 200-300 g
  • Baton - 200g
  • Milk - 0,5
  • dl voita - 10 gr
  • Salt - nipistämällä

valmistus:

  • puhdistettiin sisäelimet, ihon ja luun kalan jauhatus myasoruBKE
  • , lisääminen esiliuotettuna leivän maitoa, voita, suolaa
  • sekoitetaan hyvin
  • Muotoilu pihvejä
  • saamaan ne verkkoon Steamers
  • Cooking 10-15 minuuttia

kana pihviä
Tuotteet:

  • jauhettu broilerin rintaa - 300 C
  • Baton - 10c
  • maito - 100 ml
  • Sol - nipistää

valmistus:

  • laittoi jauhettu ennalta kasteltu maito leipä
  • Solim
  • sekoitetaan, kunnes kiinteä massa
  • Lepim bitochki
  • Paista uunissa puoli tuntia 180 asteessain

Koristele vuoka nuudelit
Tuotteet:

  • vähärasvainen smetanaa -1st.l.
  • Cream Cheese - 20 gr Egg
  • -1 pala.
  • Sokeri -1ch.l.
  • Voi - 5 c
  • Vesi - 1,5
  • cup nuudelit durum - 60 c
  • Sol - nipistää

valmistus:

  • kiehuvassa suolavedessä nukahtaa
  • nuudelit keitetään
  • valmius tyhjentää veden läpi siivilä, jolloin vesi pääsee valumaan mahdollisimman paljonOperaattorin
  • nuudelit juustoraastetta, muna, sokeri, öljy
  • muodosta homogeenista massaa
  • Levitä voideltuun paistaminen kerma
  • Paista uunissa 15 minuuttia 150 asteessa

riisipuuro rusina
Tuotteet:

  • Pa - 200 c
  • maitoa - 400 ml sokeria
  • - 25 c 50 c
  • Izyum-

Sol valmistus:

  • kuvio täyttää kylmällä vedellä ja keitetään alhaisella lämmöllä sekoittaen lattiaan valmis
  • Lisää maito, keitä kunnes valmis
  • rusinat zaparivatkiehuvassa vedessä 5 minuuttia
  • Laita valmistettu puuroa ja sekoita hyvin

puuroa luumut tattari
Tuotteet:

  • tattari -
  • puoli kupillista vettä - lasi
  • luumut - 12 kpl
  • voita - 10 g suolaa vähän

valmistus:

  • pestiin kuoppainen luumut kaada kiehuvaa vettä 5-10 minuuttia
  • ohra pentueen pestiin, keitä kunnes keitetään tavalliseen tapaan
  • jäähdytettiin hieman, Solim
  • Yhdessä luumut jauhetaan sekoittimessa
  • Tarjoile lämmin, aromi- öljy

jälkiruoat

Täytetyt paistetaan omenat
Tuotteet:

  • omena - yksi noin 150g
  • vähärasvainen tuorejuusto - 34 grammaa
  • Sokeri - tl Egg raaka
  • - 1 kpl

valmistus:

  • Oma omena ja syväpuhdistettua ytimestä, jolloin syvennysachinki
  • Rahka hierottiin sokeri ja muna omenat
  • Täytämme tuloksena massa
  • Paista uunissa noin 10 minuuttia 120 asteessa

päärynät omena siirappi
Tuotteet:

  • omenat ja päärynät - 1 kpl.
  • Sahar-
  • 60 g Vesi - 250 ml

Valmistus:

  • pestään, kuoritaan siemenet ja hedelmät kuori leikataan pieniksi viipaleiksi
  • Täytä vettä
  • Cook alhaisella lämmöllä kunnes paksu siirappi johdonmukaisuus
  • Hieman jäähdytettiin jälkiruoka me suodattaa
  • palvella hedelmäsiirappia saadaan kaatamalla

mousse aprikoosi
Tuotteet:

  • 30 c 6 c aprikoosit
  • liivate 20 g sokeria
  • 0,2 g sitruunahappoa, 200 ml vettä

valmistus:

  • Hedelmät pestä, poista luuta, keitetään vedessä
  • pakotetaan seulan läpi
  • hedelmäsoseeseen yhteyden
  • suodatetun nesteen, sitruunahappo, sokeri, esiliotettu gelatiini
  • kaadettiin formochkam
  • palvella

jähmettymisen jälkeen, haluttaessa, jopa gastriitti voi syödä on erittäin hyödyllinen ja erittäin maukkaita.
Sillä tämä on riittävää käyttää edellä vinkkejä.
ehdotetut suuntaviivat ovat neuvonta ja vain tiedoksi.

Video: Buffet Terapeuttinen ruokavalio №2( Krooninen gastriitti alhainen happamuus)

  • Mar 04, 2018
  • 2
  • 280