Elokuvien viljojen hyödylliset ominaisuudet. Kinoa sisältävien ruokien reseptit monimuuttujaan ja salaatteihin

Myymälä luiskahtanut eksoottisia quinoa puuroa? Arvostusta kuin se on hyödyllistä ja miten kokki sitä.

tukija terveiden elämäntapojen on hyvin tiedossa, että viljan puuroa sisältävät suuren määrän hyödyllisiä "hidas" hiilihydraatteja,tarvittavat ihmiskehon täydentymään energiakustannukset. Syö puuroa ja ruokia ryynit paremmin aamiaisen tai lounaan.

Ostajat ovat nyt saatavilla paitsi vanhoja hyviä aikoja, ja hieman kyllästynyt riisi, tattari, kaurahiutaleita ja hirssi, mutta alkuperäinen nimi ja maku couscous, bulgur ja quinoa. Jälkimmäisessä, muuten, on yksi eniten hyötyä vilja. Sen ominaisuudet ja käyttää ruoanvalmistuksessa tulisi oppia lisää.

Kvinoa viljat: hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittojen

Erään amerikkalaisen luokitukset, Quinoa( Keen, quinoa, quinoa) on top 20 hyödyllisin ihmisille Withania tuotteille.
Itse asiassa suvun kasvin savikan, amarantti perhe on psevdozernovoy kulttuuri. Quinoa kasvaa luonnonvaraisena Etelä-Amerikassa rinteillä.Jo pitkään sitä syödään.

Inkat nimeltään quinoa "grain kultaa".

TÄRKEÄÄ: Tiedetään, että muinaiset inkat, jossa lantion "jyvän kulta", se ei ole yhtä arvokas kuin perunoita ja maissia. Elokuvan he paistettu leipä

tänään saanut varsin onnistunut yritys viljellä quinoa muilla maantieteellisillä alueilla, mikä mahdollistaa viedä viljaa. Nyt on hyllyiltä suurten myymälöiden Itä-Euroopassa. Ulkoisesti

elokuva - jotain keskimäärin tattari ja maissi, maku, hän on kuin eniten villiriisi.

hyödyllisiä ja Etelä-Amerikan viljan maku, koska sen koostumusta ravitsemuksellisesti-arvo.100 g quinoa:

• merkittävä määrä kasviproteiinin - noin 14, 1 g
• suunnilleen samaa vettä
• 57 g hiilihydraatteja
• 7 g rasvaa
• 2,5 g tuhka
• amino
• kuitu
• orgaaniset hapot ja niiden suolat

TÄRKEÄÄ: vitaminnomineraalikoostumus myös runsaasti quinoa. Se sisältää vitamiini B( 1, 2, 3, 4( koliini), 5, 6, 9), vitamiinit A, C ja E, kalium, natrium, kalsium, mangaani, seleeni, rauta, fosfori, sinkki, kupari,muita elementtejä jaksollisen järjestelmän

eteläamerikkalainen viljaa pidetään terveempiä kuin vehnää, riisiä tai ohraa. Sen säännöllinen kulutus on myönteinen vaikutus valtion ihmiskehon:

1. tiedossa, että proteiini - tämä on materiaali rakentamiseen uuden elimen soluja. On erityisen tärkeää kuluttaa sitä tarvittavan määrän lapsille, raskaana oleville naisille ja imettäville äideille, urheilijat. Elokuvassa tämä ravintoaine on suurempi kuin tattari
2. johtuen lysiiniaminohappoa kalsiumia useimmista elokuvia tai muita tuotteita, joita ihminen, imeytyy paremmin. Luut, hampaat, hiukset ja kynnet oli tullut vahvempi. Vilja kulutus - tärkeimpien tautien ehkäisyä ja tuki- ja liikuntaelinten, kuten niveltulehdus
3. kuitua ja monimutkaisia ​​hiilihydraatteja koostumuksessa viljan tekee tuotteesta, joka on välttämättä oltava pöydällä diabeetikoilla
4. Kalium, rautaa, magnesiumia ja seleeniä elokuvan vaatimatjotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista
5. Magnesium ja vitamiineja myös parantaa ihmisen tila, jotka kärsivät sairauksista, hermoston
6. Ravinteiden koostumus viljan tekee universaali obshcheukrepljajushchegoEsillä olevan aineen

VIDEO: Kvinoa - hyödyllisiä ominaisuuksia

kalorien Kvinoa Kvinoa

hiilihydraatti, jos kunnolla valmistaa ja kuluttaa, auttaa puhdistaa kehon ja laihtuminen. Sisältämien "hiilet" ovat hitaita, ne ovat täysin imeytyy elimistöön ja aineenvaihduntaa prosessin muuttuu energiaksi.

Energia-arvo viljan - 368 kcal 100 grammaa, että ei ole paljon suurempi kuin vehnää tai tattari.

Onko gluteenia elokuvissa?

gluteeniton gluteeniton - proteiini, joka on mukana useimmissa viljaa. Monissa ihmisissä se aiheuttaa allergioita. Negatiivinen ilmenemismuotoja tuotteiden käytön ovat myös glyutensoderzhaschih:

• vatsavaivat ja suolistossa
• lasku verensokeritason
• aineenvaihduntasairaus, erityisesti rasvojen imeytymistä, vitamiineja ja kivennäisaineita
• lihavuus

Elokuvassa ei ole gluteeniton joten sen käyttö ei aiheuta tällaisia ​​ongelmia.

haittaa quinoa

Syö kohtalainen lantio elokuva ei ole omiaan aiheuttamaan vahinkoa. Mutta syö sitä joka päivä ei ole suositeltavaa, sillä se koostuu oksaalihapon suola - oksalaatti. Heidän ylitarjonta elimistössä johtaa muodostumista kiviä munuaisissa, haimassa ja virtsarakon.

Kuinka kokata elokuvan? Puuroa jyvät quinoa

Useimmat ihmiset ensimmäinen kohtaaminen mitä - tai eksoottisten jyviä, katoaa, ei osaa kokata. He ovat kiinnostuneita osa vedestä, valmistusaika, tarve lisätä öljyä, mausteita, jne

Cook quinoa puuroa Helppo:

• kvinoa suositeltava kalsinoitu
• edelleen lantion pesty
• parempi liota 2 tuntia ja sitten se on parempi kuohua ja tulee miedompi maku
• quinoa ja vesi otetaan klassisen osuudet 1-2
• keitettyä kannen alla miedollapalo vartin

Jos quinoa puuroa on varautunut lisuke, se on keitettyä vettä, suolaa ja mausteita maun mukaan, lisää voi.

Aamupalaksi valmistaa herkullisia quinoa maitoa.

RESEPTI: Quinoa kuivattujen hedelmien ja mutterit

maito tarvitaan: Kvinoa - 1 kuppi, maitoa - 1 kuppi vettä - 1 kuppi( tai kaksi kuppia rasvaton maito), rusinoita, kuivattuja aprikooseja - 30 g, saksanpähkinät - 30 g, hunajaa. - 1 tl

valmistus:

• Valmistettiin quinoa sijoitetaan pannulla kylmää maitoa, asettaa astian hidas tulipalo
• saatetaan kiehuvaksi ja keitä vielä 15 minuuttia
• rusinat ja aprikoosit vaimensi hieman kiehuvaan veteen
• pähkinät jauhettiin, kuivattiin aprikoosit hienoksi leikattu
• lisätäänpuuroa. Hunaja laitetaan astiaan hieman jäähtynyt, juuri ennen tarjoilua

Quinoa kuivatut hedelmät ja pähkinät maidossa.

salaatti quinoa

ravitsemusasiantuntijat väittävät proteiinia quinoa on parempi yhdistää vihanneksia sen sijaan lihaa, esimerkiksi osana alkuperäistä salaatteja.

RESEPTI: vihannessalaattia ohra quinoa

tarvitaan: Kvinoa - 1 kuppi vettä - 2 kuppia, kurkkua - 2 kpl, tomaatti - 2 kpl, rusinoita - 30 g, ruohosipuli, sitruunamehu ja oliiviöljy, suola ja mausteita.maistaa.

Valmistus:

• Quinoa keitetään standardi järjestelmän annettiin jäähtyä
• vihannekset leikataan ohuiksi puoli-renkaat, sipuli - renkaat
• rusinat, pastöroitu. Yhdistä viljan, vihannesten ja rusinoita, panostetaan seoksella oliiviöljyä ja sitruunamehua, suolaa ja mausteita
• Ennen tarjoilua koristele lehdet persilja, minttu tai korianteria

vihannessalaattia ohra quinoa.

Kvinoa Chicken pilaf

ystävät voivat yrittää kokata kevyempi versio siitä quinoa sijaan riisiä ja kanaa eikä lammasta.

RESEPTI: pilaf vilja quinoa kanan

tarvitaan: Kvinoa - 1 s, vesi - 2 rkl, broilerinfileetä - 0,5 kg sipulit - 1 yksikköä, porkkanat - 1-2 kpl, valkosipuli. ...- 4 neilikka, tomaattia - 2 kpl, mausteena pilaf, korianteri, suola, pippuri. .

Valmiste:

• Broilerinfileetä leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan 3 minuuttia paksuseinäisiin kazanchike varten Pilaf
• lisätään viipaloitu puolikkaat renkaat sipulia, raastettu tai hienonnettu hienoksi julienne porkkanaa, maustetaan
• 2 minuutin kuluttua lisätään kuorittua tomaatit ja leikkaa renkaat valkosipuli
• Seuraavaksi kaada muotoon quinoa,
• lisättiin 0,7 osaa vettä valmistetaan miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia
• tarvittaessa lisätään loput vedestä.Ennen tarjoilua, ripottele yrttejä

viljojen Kvinoa Pilaf kanalla.

VIDEO: Kvinoa puuro kananrintaa sienillä Quinoa

eteläamerikkalainen ohra sieniä osoittautuu maukkaita, mutta vaikea. Tämä on muunnos miesnäytöksistä.

RESEPTI: Quinoa sienitäytteellä

tarvitaan: Kvinoa - 1 kuppi vettä tai sieni liemi - 2 kuppia, sienet - 300 g, sipulia - 1 yksikköä, suolaa, aromiaineita. .

Valmistus:

• Kvinoa valmistettuja, kaavion
• sienet pestiin, leikattiin kuutioiksi, sipulit pestään, ja myös leikataan kuutioiksi
• paistettuja sieniä ja sipulia 5 minuuttia.
• Kolme minuuttia ennen quinoa on keitetty, lisää se täyttämistä sipuli ja sienet ja mausta suolalla

elokuvan sienikastiketta.

keitto

Quinoa keitto ohra Etelä-Amerikasta - lämpimän ravitseva ateria lounaaksi. Se voidaan keittää lihasta tai vähärasvaisesta liemestä.

RESEPTI: tomaattikeitto Quinoa

Tarvittavat a kasvisliemi tai vesi - 2 litraa, elokuva - noin 5 kuppia, tomaatit - 3 kpl, perunaa - 2 kpl, sipulia - 1 kpl, porkkanaa - 1 kpl, selleri. ..- 0,25 root, valkosipuli - 2 kynsi, yrtit, suola, pippuri

valmistus:

• ensimmäinen, valmistaa vilja- quinoa
• Lisäksi, puhdistettu ja pilkotut vihannekset - pienoiskoossa kuutiot. Voissa paistettuja sipuli, selleri ja porkkanat, 5 minuuttia
• Lisää seuraavaksi tomaatit, paistettua vielä 3 minuuttia
• Tällä hetkellä tuo kiehuvaa vettä tai liemi, laita vilja- ja peruna kuutioiksi
• Keitä 15 minuuttia, lisää sitten -jaettuja vihanneksia. Kypsennä vielä 10 minuuttia
• Ennen tarjoilua, lisää hienonnettu persilja ja valkosipuli puristetaan

tomaattikeitto quinoa.

VIDEO: keitto pavut quinoa ja pinaattia

Quinoa katkaravuilla

Krupa quinoa ja katkarapuja - se on erittäin arvokas analogi risotto mereneläviä.Lautasen ei ole häpeä laittaa juhla-pöydälle.

RESEPTI: Quinoa katkarapujen

Vaatii: katkaravut - 250 g, quinoa - 1 kuppi, sipulit - 1 yksikköä, valkosipuli - 2 kynttä, kasvisliemi - 0,5 l, sitruuna - 1 yksikköä, persilja,. ..oliiviöljyä, suolaa ja mausteita.

Valmistus:

• oliiviöljy paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli, lisää se kalsinoidaan, pestiin ja liottaa keno.2 minuutin paista
• jälkeen kaadettiin
• liemi Cook 20 minuuttia, tai kunnes liemi on haihtunut. Lisää sose vihreät
• Erillisessä paistinpannu oliiviöljyä 2-3 minuuttia paistettuja katkarapuja
• Kun palvelevat lautaselle ensin lay out puuroa ja sitten katkarapuja

Kvinoa katkaravuilla.

Kvinoa Reseptit ruokia

multivarka Vuonna multvarke quinoa keittää "puuroa".

• otettava kaksiulotteinen cup ulotteinen viljan ja 4-5 kupillista vettä, 30 g voita ja suolaa maun
• multivarku kaada vilja- ja ensimmäinen kuullota se "paistamiseen" ja "paistaminen", lisää sitten vettä ja suolaa
• Ajastinaltista 15 minuuttia. Ennen tarjoilua, lisää öljyä

Kinoa voidaan hitsata monivärisellä.

myös multivarka quinoa voidaan keittää:

• keitot
• maitoa puuroon
• analogisia risottoa pilaf
• ruokia vihanneksia
• muita herkkuja

VIDEO: Maito puuroa elokuvan multivarka

Kvinoa ruokavalion

Kvinoa tapahtuu ruokavaliossa jotka laihduttaa riittävän ravinnon ja proteiini-hiilihydraatti ruokavalio. Koska ohra on edelleen hiilihydraatteja ja riittävä kaloreita laihtua istuu se, sinun täytyy:

• olla kvinoa päivittäin
• käyttää sitä 100 grammaa päivässä
• ruokien valmistukseen ryynit aamiaisen tai lounaan
• ei yhdistää viljan ruokiaeläinrasvat
• kiinni muita sääntöjä ruokavalion ja ravinnon

TÄRKEÄÄ: quinoa on erityisesti kiitosta niille, jotka valitsivat itselleen Paleoekologisten ruokavaliota.

VIDEO: Resepti lahna quinoa ja papuja multivarka