Talvisin maustettujen maustettujen kurkutuotteiden resepti on rapea, hapan hapan, etikan ja etikan, sinappia, kanelia, kynttä litran

aloitit päättävät ryhtyä säilykkeiden kurkut ja ei tiedä miten se tehdään oikein? Meidän artikkeli kertoo kaikki salaisuudet turmeltumattomuudesta sekä esittelee suosituin reseptit peittaukseen kurkut.

suolakurkkua ovat suosikki lautasen monia ihmisiä.Naiset käyttävät sitä ruoanlaittoon suolaisia ​​salaatteja, voileipiä tai yksinkertaisesti toimi erillisenä ruokalaji.

Mutta sen lisäksi erinomainen maku suolakurkku on riittävän korkea lääkinnällisiä ominaisuuksia.

• Joten tämä kasvi koostuu pääasiassa selluloosasta ja mineraalikuidut, sen säännöllinen käyttö edistää erittymistä myrkkyjä.Lisäksi suolakurkkua nopeuttaa elimistön aineenvaihdunnassa ja stimuloi mahanesteen
• Mutta on syytä huomata, että tällainen positiivinen ominaisuuksia hallussa vain oikein rullattu vihanneksia. Jos tämä ei ole kiinni prosessiin, eikä hyödyllisiä ja tuoksuvia ruokia saat haitallisia ja epämiellyttävä tuotteen

Secrets säilöntää kurkut

Secrets tyhjä suolakurkkua

• jos haluat suolakurkkua mahdollisimman pitkään pitämään makuominaisuudet, niin varmasti noudattaa kaikkiasäilytyssäännöt. Se on erittäin tärkeä paitsi valita sopiva kurkut, mutta myös täyttää niistä ihanteellisia suolaliuoksella. Loppujen lopuksi, jos et onnistu tasapaino suolaa ja sokeria, maku lopputuotteen ollut kovin miellyttävää marinointi

• sopii pieni kurkut, jotka eivät vielä ole runsaasti siemeniä.On myös toivottavaa, että ne ovat suunnilleen samankokoisia. Tämä mahdollistaa entistä kompakti taita ne purkkiin, jolloin vähimmäismäärä huokosten

kurkut kotiin vuodetta

salaisuuksia, jotka auttavat roll kurkkuja talvella:

• Jos haluat kurkkuja säilyttäneet kauniin vihreä väri, kun taas ennen Laypankeissa, lyö heidät kiehuvalla vedellä.Älä vain pidä niitä siinä pitkään. Yritä tyhjentää vedestä mahdollisimman nopeasti, ja sitten nopeasti jäähdyttää vihanneksia huoneenlämpöiseksi

• Suurin ongelma kaikkien on ehdottomasti säilykevihannesalan on hometta. Jos haluat välttää sen syntymiseen, sitten muurattiin pankin kurkkuja muutamia pieniä tuoretta piparjuurta. Tämä terävä mauste ei vain lisääntyvät patogeenisen mikroflooran ja tehdä siitä mielenkiintoinen ja marinadi jota käytät täyttämään

• Jos pidät kurkkuja hrustinkoy, valitse purkitettaviksi vihanneksia melko paksu iho. Se on näiden lajikkeiden edelleen yritys marinoitumisen jälkeen, ilman vodka, konjakki ja muut ei-vakio-osia. Hedelmiä ohut iho sopivat vain valmistukseen tuoreita salaatteja

yleiset periaatteet peittaus kurkut kotona

steriloimistölkit peittaus kurkut

• Jokainen kotiäiti tietää, miten tärkeää on kurkkuja ja kontit, joihin ne on pinottu, on asianmukaisesti valmisteltu. Joten aloittaa koota vihanneksia ja yrittää erottaa ne sopivan kokoisiksi. Pienet kurkut makasi litran purkeissa ja hedelmiä kahden tai kolmen litran. Ennen makasi ne astiaan, huolellisesti liota niitä kylmässä vedessä 2-3 tuntia. Tänä aikana kurkut juoneet vettä ja tulee entistä vankka ja rapea

• Vaikka vihanneksia rekrytoidaan kovuus voi tehdä pankkeja. Alkaa, pese ne kuten tiskiaine, sitten huuhtele ne juoksevan veden alla. Toista sama manipulointia, mutta sen sijaan pesuainetta, käytä ruokasoodaa. Jos pankki tulee pestä kunnolla, se kitinä kun viettää kädessään. Viimeisessä vaiheessa steriloidaan säiliö.Voit tehdä tämän pitämällä sitä kiehuvassa vedessä 5-10 minuutin ajan. Myös muista steriloida kansi leimasinlaitteet

• Muista toinen sääntö peittaustarkoituksiin eivät sovi aikaisin kasvihuone hedelmää.Yleensä tällaisissa kurkut aina kohonneet nitraattipitoisuudet, joten säilyttää ne on kielletty. Ihannetapauksessa tietenkin olisi käytettävä liikkuvan heidän kotona kasvatetut vihannekset. Mutta jos et voi kasvattaa niitä, sitten odottaa markkinoiden ja supermarketit näyttävät heinäkuu kurkut ja turvallisesti käyttää niitä marinointi

menetelmiä peittaus kurkut

kurkkujen kuumatäyttömenetelmä

Jos puhumme miten marinoida, niin on jokaisen naisen oikeus valitajota hän pitää parhaiten. Mutta silti kannattaa katsoa, ​​että mikä on vähän lämpökäsittely, sitä enemmän rapea ja kovia vihanneksia saadaan.

Menetelmät peittaus kurkut:

• kuumatäyttömenetelmä. Tässä menetelmässä oletetaan, että valmis ja sijoittuneet pankit hedelmiä 2-3 kertaa vain kaada keitettyä marinadi
• Kylmä täyttää. Tällöin sinun on ensin kiehua marinadi, anna sen jäähtyä kokonaan ja sitten täyttää ne kurkut. Vaikka tämä menetelmä täyte olennainen osa säilyy luonnollinen ominaisuuksia kasvis purkitettaviksi talvella se ei sovi. Tällaiset kurkut voivat seistä enintään kuukausi, ja sitten jääkaapissa tai kylmässä kellarissa
• sterilointia. Jos aiot tallentaa niiden säilyttämiseen 5-7 kuukautta, sitten rullalle hänen tällä tavalla. Täytä kurkut kylmällä marinadi, ja sitten, riippuen koosta pankit, steriloida 10-25 minuuttia

klassinen resepti peittaukseen kurkut tillillä ja valkosipulilla

klassinen resepti marinointi

kurkkujen Jos pidät kurkut, johon regaled äiti ja isoäiti, niin varmastivarustaa tilliin ja valkosipuliin. Nämä kaksi tuotetta ovat tärkein täydentää myöhemmin hajusteet ja suolakurkkua, ja hedelmät, jotka ovat sitä.

Joten:

• mahdollisimman huolellisesti minun pankkiin ja laittaa puuvilla pyyhe ylösalaisin
• Vaikka pankit kuivua minun kurkut ja katkaista heidän perse
• Periaatteessa tämä vaikutus ei ole pakollinen sääntö, joten jos haluat luonnollisen ulkonäön kurkkujen, jättää ne ja tällainen
• alareunassa puhtaalla kuivalla tölkit levitä musta, punainen ja paprikaa, valkosipulin kynttä ja pari sateenvarjo 2-3 tilliä
• seuraavassa vaiheessa me alkaneet luoda purkki kurkut, sekoitetaan herukka lehdet, hpäälle ja kirsikka
• Edelleen keittää vettä ja täyttää se täytetään tölkkeihin
• Dye ne seistä 10 minuuttia ja sitten se kaadettiin veteen
• Toista tämä vaihe jälleen ja aloittaa ruoanlaitto marinadi
• Lisää sokeri kiehuvaa vettä, suolaa ja etikkaa( on tarpeen lisätä vainsen jälkeen, kun tuli on sammutettu)
• Saatu marinadi kaada vihannekset ja käärimään tina kannet

resepti marinoitua rapea rapeita

Säilötyt kurkut

kurkut, suljettu tämän reseptin, se kaunistaa niin arkeen kuin juhlapöydän. Mutta saadakseen mahdollisimman säilyttämistä tämän teräviä, sinun pitäisi pystyä löytämään oikeat tulokset.

Tällöin on parasta luopua suurten ja keskisuurten kurkut ja valita hyvin nuorille.

resepti rapeita kurkut :

• Aloita Keitä vedellä ja upota esipesty kurkut
• nopeasti kaada kiehuvaa vettä ja ladata ne lähes jääveteen
• muutaman sekunnin, laittaa laakerinlehti valmis purkit, musta ja maustepippuri, tuoretta chili ja lehdetherukka
• Jos haluat lisätä hauskaa maun valmiin tuotteen, sitten laittaa purkkiin ja jopa paloja porkkanat ja sipulit
• uudelleen Kiehauta vesi ja kaada se purkit vihanneksia ja anna seistä 7-10 minuuttia
• Drain hieman jäähdytettyä vettä ja sen perusteella valmistaa marinadi
• Marinadipullo kokki neilikka, tähti anis, suola, sokeri ja etikka
• Kaada kuuma marinadi kurkut ja käärimään kannet

kurkut peitattujen hapan-makea herkullinen

kurkut makea ja hapan kastike

HetiHaluan sanoa, että saavuttaakseen todella tasapainoinen maku sokeria marinadissa pitäisi olla kolme kertaa enemmän suolaa.

Jos et vieläkään päättää vähentää sen määrää, niin varmasti laittaa purkkiin kurkut pari viipaletta sipulia ja paprikaa.

Joten:

• Valmista kurkut ja kontteja, joissa voit olla heidän puukottaa
• alareunassa pankkien laittaa lehdet piparjuuri, laakerinlehti, sipuli ja varret tilliä
• ne voi siististi asetella kurkkuja
• vedestä, suola, sokeri, etikka, maustepippuri Valmistamarinadi ja kaada se purkit
• kulhossa, kaada vähän vettä ja laita se purkit kurkut
• Steriloi ne 10-20 minuuttia ja telapinnoitteet
• voi kääriä ne peitto, jos halutaan, ja jättää tässä asennossa, kunnes jäähtyä

Ogurtzu, marinoituja sinappi

Kurkku sinappi

• Jos pidät mausteista ja terävä pikku kurkkuja, lisää sitten marinadin sulkemiseksi hieman kuiva sinappi. Se antaa valmiin tuotteen miellyttävän makea tuoksu jotain, joka muistuttaa haju melonit
• Ja kuten sinappi on tarpeeksi tehokas luonnollinen säilöntäaine, sen läsnäolo marinadi estää patogeenisten mikrofloorasta

kurkut, sinappi:

• My kurkut, täytä ne kylmällä vedellä javaranto juoda vettä 2-3 tuntia
• tällä kertaa, minun, steriloida lasipurkkeihin ja kannet rajaaminen
• Laita valmis pakkaus kuuma pippuria, laakerinlehti, herukka lehdet
• Lisäksi aloitamme UCLAdyval pankit rapeita kurkkua
• Jos hedelmät ovat erikokoisia, niin ensimmäinen makasi pankki suuri ja vasta lopussa
• pieni Zelentsy liuotetaan veteen suola, sokeri, lisää marinadi punainen ja mustapippuria ja tuoda kaikki sen
• kiehuvaan Jokainenpankki nukahti sinappi lusikalla ja kaada kaikki kuuma marinadi
• steriloimistölkit 10-20 minuuttia ja se suoritetaan avulla saumaamalla tina kannet

kurkut, säilötty ilman sterilointia

kurkku telojen ilman sterilointia

Tämä resepti on sopiva jne. Niille kotiäidit, jotka eivät halua jäädä pitkään keittiössä.Parasta tässä tapauksessa sinun ei tarvitse toistuvasti täytä ne vedellä tai pitkä kiireinen sterilointi.

olet vain kerran keitetään marinadi ja talviolosuhteisiin on valmis. Joten

:

• Valitse pieni Zelentsy, pese ne ja liota vähintään tunti
• Valmista säiliön ja pani hänen mausteinen vihreät, valkosipuli ja pippuri
• Leikkaa kurkut perse ja siisti rivi, laita ne lasiastiaan
• Älä unohda siirtää vihanneksia lehdet herukoita ja kirsikoita
• Lisääsuolaa purkissa ja täytä se kaikki kylmällä keitettyä vettä
• Move kurkut pimeässä viileässä ja unohtaa ne kaksi päivää
• tämän ajan jälkeen, kaada marinadi, tuo se kiehua, lisää viinietikka ja salieyte takaisin purkkiin
• Rullaa kurkut kannet ja muuttaa ne pohjansa ylös
• Kun ne on täysin jäähtynyt, jälleen siirtää ne kellariin tai ruokakomero

suolakurkkuja ilman etikkaa

suolakurkkuja kanssa

• sitruuna Vaikka etikka pidetään ihanteellinen säilöntäaine, mutta se ei ole niinhyödyllistä tuotetta. Tämä johtuu siitä, että aineita, joita esiintyy sen rakenne voi aiheuttaa munuaissairaus, maksan ja ruoansulatuskanavassa. Yli, tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua syöminen suosikki rapeita kurkkua

• Yritä säilyttää terveellisen vihanneksia ilman haitallisia komponenttia. Se voidaan korvata millä tahansa tuotteella, jossa luonnollisia happoja on suuri määrä.Tätä varten se on mahdollista käyttää sitruuna, luumu tai rypäleiden tietyistä lajikkeista

Resepti kurkut marinoitua sitruuna:

• Sterilointi lasipulloa ja aseta se tilli piparjuuri varret
• esikäsitelty sitruunan ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi
• Pese kurkut, katkaista heidän perse ja hajautettujapankit, unohtamatta siirtää ne säännöllisesti
• sitruunaviipaleilla, mutta älä mene yli laidan, on kolmen litran purkki riittää yksi puoli hedelmän
• Lisäksi suolavedestä, sokeri ja sekoitus paprikat suora hautuany marinadi ja kaada ne Zelentsy
• Laita täytetty purkit altaan vettä ja steriloidaan tavallinen tapa
• saumauksen jälkeen välttämättä kietoo säilyttäminen lämmin huopa ja anna sen jäähtyä kokonaan

resepti kaikkein herkullisia rapea purkitettu suolakurkkua

kurkut marinoitua omenamehun

• Alla tarjoammesinulle resepti, joka omenamehu sijasta käytetään vettä marinadi. Mutta pitää muistaa, että säilyttäminen seisoivat kaikki talvella se on erittäin tärkeää, että tämä tuote ei ole pastöroitu eikä ole toipunut

• Sen on oltava tuoreita ja ilman lisättyä sokeria. Katso myös, millaisia ​​omenoita valmistetaan mehua. Jos se valmistettiin hyvin makeista lajikkeista, se ei toimi marinadiin. Näitä tarkoituksia varten, se on parasta käyttää lajikkeita, jotka olisi tuntuva happamuus

So:

• Liota kurkut ja aloittaa steriloitu lasiastioiden
• Pese omenat, leikkaa ne paloiksi ja purista mehu niistä
• Laita purkkiin kappaletta piparjuuri, herukka lehtiä, viipaletta porkkanasipuli mehu
• Laita tuleen, tuo se kiehuvaksi ja heti sammuta
• levy, kun se on kuuma, lisää suola, sokeri ja mausteet mausteinen
• Kaada valmis marinadi ja steriloida Zelentsy 15-25 minuuttia
• SunsetYTE kurkut kannet ja anna jäähtyä

suolakurkkuja paketissa

Jos laskeutui odottamattomia vieraita ja sinulla ei ole aikaa kokata välipaloja työvoimavaltaisia, aika viihdyttää ystäviäsi mausteinen suolakurkkua, marinoitua pakkauksessa. Vaikka ne on valmistettu kirjaimellisesti yhden tunnin ajan, ne maistuvat vain jumalallisiksi.

resepti suolakurkkuja pakkauksessa:

• Pese kurkut ja leikkaa ne perse
• Lay valmisteltu hedelmiä muovipussiin
• valmistellessaan välipalat käytät enemmän kasviksia, sitten jakaa ne neljään osaan
• Chop tilli, chili ja valkosipuli ja lisää tämä seos Zelentsy
• suolaa ja pippuria alkupalaja jos haluat, lisää hieman sokeria
• Tiiviisti tie pussi ja ravista sitä voimakkaasti 5-7 minuuttia
• Laita se kulhoon ja lähettää kaikki valaa jääkaappiin tuntia myöhemmin
• kurkkuja imeä kaikki maut jaX voidaan helposti toimitetaan
• taulukkoon, jos haluat välipala kääntyi spicier, sitten pitää pakettiin ainakin 03:00

Video: miten säilöä kurkkuja talvella? Marinoituja kurkkuja squashilla ja porkkanoilla