Mlijeko je prehrambeni proizvod koji kombinira mnoge korisne tvari. Ljekovita svojstva ovog napitka može se poreći, ali izvedivost njegovo korištenje, koristi i štete izazvao mnogo polemika i rasprava za dugo vremena. Stoga, prije nego što uključite ovaj proizvod u vašoj prehrani, trebali biste se upoznati s indikacijama, kontraindikacijama, kao i savjete o njegovu uporabu.
- kemijski sastav
- korisna svojstva
- Kontraindikacije
kemijski sastav
Kao dio kozje mlijeko sadrži puno korisnih tvari:
- kalij - doprinosi razvoju i pravilno formiranje kardiovaskularnog sustava, te usklađuje svoj rad;
- Kalcij - odgovoran je za zgrušavanje krvi, pomaže mišićno-koštanog sustava, središnjeg živčanog sustava je odgovoran za elastičnost, trajnost i prohodnost je u stanju lučiti stroncij i radionuklida;
- magnezij - igra veliku ulogu u normalnom protoku energije metabolizma u tijelu, funkcioniranje živčanog sustava, sprječava taloženje masti u stijenkama krvnih žila, kao i bubrežnih kamenaca mjehura, je potrebno za srčani mišić, normalizira krvni tlak;
- mangan - aktivira proces disanja na staničnoj razini, a metabolizam minerala, neophodno za funkcioniranje mozga, jetre, bubrega i gušterače, koji su uključeni u procesima mišićno-koštanog sustava, kao i u imunološkim reakcijama.
- vitamina B12 u kozjeg mlijeka sadrži oko 6 puta više nego u krava, on ima pozitivan učinak na metaboličke procese u tijelu i normalizira stvaranje krvi;
- vitamina( B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, D, E, A) i elementi( jod, natrij, bakar, fluorid, fosfor i molibden) u tragovima - usporiti proces starenja kože, doprinose izglađivanje borai spriječiti nastanak novih;
- biološki aktivni dijelovi - lecitin, kolin, albumin, globulin i biotin - poboljšanje endokrini sustav, a također imaju blagotvorno djelovanje u liječenju stresa, neuroze ili depresije;
- životinjske bjelančevine i masti - pridonose pravilnom funkcioniranju tijela, povećavaju snagu i energiju;
- laktoze - zahvaljujući niskim sadržajem, kozje mlijeko je dozvoljeno koristiti čak i za ljude koje ne podnose laktozu;
- beta kazein - u piće nije više u odnosu na majčino mlijeko, pa alergijska reakcija na ovu vrstu mlijeka je vrlo rijetka. Kalorijska
Korisna svojstva
Kozje mlijeko ima ne samo korisna, ali i ljekovita svojstva. Njegova se upotreba preporučuje u sljedećim slučajevima:
- Ojačati imunitet i vratiti tijelo nakon fizičkog i psihičkog stresa. Zbog lagane asimilacije, kozje mlijeko pomaže bržem vraćanju slabljenog organizma, popunjavajući nedostatak korisnih tvari;
- s disbakterijem crijeva i poremećajem gastrointestinalnog trakta. Posebno korisne za probavni sustav su kozji mliječni proizvodi, na primjer, sir ili sir. Oni mogu spriječiti nadutost, normalizirati crijevnu mikroflora, regulirati rad probavnog sustava;
- Ako slijedite dijetu za mršavljenje. Zbog visokog sadržaja vitamina, mikroelemenata i masnih kiselina, proizvod liječi tijelo, a ne transformira se u masno tkivo;
- Kod kroničnog gastritisa, povećane kiselosti, čira na želucu. Piće ima sposobnost da neutralizira suvišak klorovodične kiseline u želucu, ne uzrokuje fermentaciju i stvaranje plina. I također uklanja upalu crijevne sluznice i želuca;
- Sa frakturama kostiju, osteoporozom, dječjim rakovima. Kravlje mlijeko nadopunjuje količinu kalcija u starijih osoba, što pridonosi jačanju koštanog tkiva. Ima korisnu imovinu koja će nadoknaditi nedostatak vitamina D u djece, što smanjuje rizik od razvoja dječjih rakova. Potiče rani oporavak nakon prijeloma kostiju;
- s onkologijom. Korisne tvari sadržane u kozjem mlijeku, jačaju imuni sustav i značajno smanjuju rizik od nuspojava nakon kemoterapije. Većina tradicionalnih lijekova za liječenje i oporavak od raka uključuju kozje mlijeko;
- Kada ste trudni. Proizvod je bogat svim vitaminima i hranjivim tvarima potrebnim za rast, stvaranje i pravilan razvoj organa nerođenog djeteta;
- tijekom dojenja. Kozje mlijeko nadoknađuje nedostatak elemenata u tragovima u tijelu i hrani skrb majka majčinog mlijeka s vitaminima i mineralima;
- Za probleme s genitourinarnim sustavom. Piće ima pozitivan učinak na funkcioniranje genitourinarnog sustava i pomaže u borbi s bolestima genitalija;U
- tuberkuloze, virusnih i zarazne bolesti - proizvod je sposoban za ispuštanje otrovnih tvari iz tijela i aktivno se koristi u liječenju i kemijske hrane trovanja;
- Uz alergije. Mlijeko je sposobno liječiti alergije i eliminirati njezine posljedice. Može se koristiti i za vrijeme pogoršanja bolesti i za prevenciju;
- Majčino mlijeko ima svojstva koja su vrlo korisna za muškarce i njihovo zdravlje. Njegova uobičajena uporaba može povećati izdržljivost i čak poboljšati snagu.
Kravlje mlijeko također se aktivno koristi u kozmetici. Na temelju njega proizvodi niz proizvoda za njegu kože i kose. Takva sredstva imaju pozitivan učinak na tijelo i imaju sljedeća svojstva:
- smanjuje akne i smiruje ten;
- nadoknađuje nedostatak prirodnog kolagena koji smanjuje znakove starenja kože;
- hrani i vlaži suhu, lomljivu kosu, sprečavajući njihov presjek;
- aktivno se bori protiv perut.
Kontraindikacije
Unatoč jedinstvene i korisne ljekovitim svojstvima, neke kozje mlijeko može biti štetno, tako da ima niz kontraindikacija. Posebno oprezni da se uključi u prehrani trebali biti oni koji:
- je sklona probavne smetnje - pijenje velike količine mlijeka može izazvati ovaj problem;
- pati od bolesti gušterače - masne hrane u pankreatisu bolje su isključene iz prehrane;
- ima povećanu gustoću krvi - piće značajno povećava razinu hemoglobina;
- pati od dijabetesa - za dijabetes tipa 2, lako probavljiva masna hrana treba malo i pažljivo konzumirati.
Osim toga, nije potrebno piti kozje mlijeko prije ili odmah nakon obroka, kao što je kiselost u želucu je smanjen, a hrana se probavlja i gore. To može uzrokovati probleme u radu crijeva i nelagodu u želucu.
Piti treba konzumirati umjereno, jer zloupotreba proizvoda može uzrokovati hipervitaminozu tijela.
Štetni pokazatelj kozjeg mlijeka može se nazvati neispravnim uvjetima za koze i nehigijenskim uvjetima za sakupljanje i skladištenje mlijeka. Stoga biste trebali kupiti piće samo od pouzdanih prodavača.