Je li kruh koristan za tijelo? Je li moguće jesti kruh prilikom gubitka težine?

U članku - o korisnim i štetnim svojstvima kruha, njihovim vrstama i načinima proizvodnje.

one koji su na dijeti ili samo gledate svoju težinu, preporučuje se zamijeniti posebnim kruha kruhova. Danas ih ima u trgovinama. Je li ovaj proizvod zaista koristan?

Kakva je korist i štetu kruha za tijelo?

Obično dijete su upozorenja da ne treba jesti kruh, pogotovo pečeni od bijelog brašna. Naprotiv, preporuča se jesti cjelovite žitarice ili kruh od cjelovitog pšeničnog brašna i mekinja.

Ti proizvodi sadrže vlakna i zadržati sve vitamine i minerale, koji su puno žitarica sami. Na probavu cjelovitih žitarica bogatih vlaknima, osoba ima veliku količinu kalorija, tako da su ti proizvodi su dijetetski i vrlo pogodan za one koji sjede na dijeti za mršavljenje.

Kruh je alternativa kruhu.

Kao alternativu kruhu s koricom za tu namjenu, možete odabrati kruh. Maloprodajni lanci su široku paletu proizvoda - raž, pšenica, kukuruz, zob, lan kruha, itd. ..Međutim, to je dobro razumjeti što specifičnosti proizvoda, kao što su kruh, što su njihove prednosti i da li ovaj proizvod bilo kontraindikacije.

kruh: kuhanje tehnika

Postoji nekoliko vrsta kuhanje tehnologije Khlebtsov:

1. Prva je da je u početku brašno, kvasac, mlijeko u prahu i raznih dodataka moguće umijesiti tijesto, a zatim uklonio u tankim slojevima i ispeći kolača ili kao običan kruh. U pravilu, takvi kruh izgledaju poput sitnih tankih krekera

   Pecite kruh.

2. Druga tehnologija je metoda ekstruzije. Sastoji se, da cijela zrna ili sačme prvi natopljene tijekom nekoliko sati kako bi se ublažio tvrdom ovojnicom žitarice
3. zatim otečene zrnca su izlivene u stroj zove ekstruder, koji stvara visoku temperaturu i tlak. Pod tim uvjetima, voda u povećavale graha brzo ispari, a žitarice tako izokrenut kao to iznutra. Proces ekstruzije traje samo 8 sekundi, u kojem se vlakna, zbog nemogućnosti da se eksplodiraju u ograničenom prostoru, clumped zajedno. Moglo se vidjeti za sebe procesa ekstruzije, ako je gledao, kako se pripremiti poznati kokice
4. za takve tehnološke metode samo zrno i bez aditiva su potrebne. Stoga je takav kruh najkorisniji. Van, da su u obliku briketa koji se sastoje od nagomilanih zrna pucanja školjke

   kruh ekstruzijom.

Sada ćemo shvatiti što vrste istih Khlebtsov najkorisniji za ljudsko tijelo:

korisne su oni koji su pripremljeni ekstruzijom, jer su izrađeni u cijelosti od žitarica, bez ikakvih dodataka i potpuno zadržati blagotvorno svojstva ovih žitarica iz kojih su pripremljeni.

primjer, u ekstrudirani grah kruha nastavlja( kao grah) su škrob, nezasićenih masnih kiselina, monosaharidi i disaharidi, vlakana i organske kiseline, vitamina A, PP, B1, B2, E, beta-karoten, mineralnotvari - željezo, kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor.

VAŽNO: štruce napravljene upotrebom tehnologije za pečenje, osim žitno brašno, mogu sadržavati različite druge aditive, uključujući E-tipa, kvasce i konzervansa. Ne može se reći da će takve keljke naštetiti tijelu, jednostavno će biti manje korisne od cjelovitih žitarica.

razlika između pečene i istisnut u zrna kruha može se usporediti s bijelim pšeničnog kruha i integralnog kruha.

VIDEO: Transportna linija za proizvodnju kruha

Rice, koristi i štete

biti korisno, riža kolači moraju biti izrađeni od neuglađen riža. Riža kolača, kao i riža, žitarice sadrži vlakna, vitamine, minerale, koja zajedno usporiti apsorpciju masti, čišćenje crijeva, uklanjanje ostataka iz tijela. Kroz takve

kruha poboljšava metabolizam, tijelo je zasićen, poboljšanu imunitet. Složeni vitamina u riža kolača pozitivan učinak na živčani i kardiovaskularni sustav, kože, noktiju i kose.

Rice kruh.

Dakle, svejedno, prije nego što kupite riža kolača, vrijedan čitanje podataka s naljepnice na sastav proizvoda.

Rice, kao i druge kruh, ne preporuča za djecu, kako ne bi pokvariti sirova vlakna nije u potpunosti dizajniran za želučane sluznice.
također kao kruh ne bi trebao biti korišten za one koji gube na težini, jer su ugljikohidrati u njima su 70-80% sastava.

Raženi kruh s mekinjama, koristi i štete

najčešće raženi kruh s pšenične mekinje.
Kada se takvi kruh su s dodatkom margarina i kvasca, dakle, usprkos dobrog ukusa i sitost za osobu korist od njih nije puno. Pogotovo jer je kalorijski takvog proizvoda je dovoljno velik - 360 kalorija na 100 g To je slično kalorija kruha.

Krastavci od raži.

kukuruzni kruh, koristi i šteti

kukuruzni kruh korisne za normalizaciju metabolizma, do crijeva. Kao i druge vrste kruha, kukuruzni kruh koristan u sastavu vitamina i minerala, te da je kukuruz muka. V uglavnom kukuruzni kruh proizveden uz dodatak pšeničnog brašna.

Kukuruzni štapići.

Njihova energetska vrijednost je prilično velik - 369 kao 100 g proizvoda. Većina proizvoda je ugljikohidrati - više od 70%.

Kruh od pšenične klice, koristi i štete

• pšenične klice se pripisuje brojnim pozitivnim svojstvima, kao i sve što je bogat u samom zrnu sadnica pšenice u svojoj umnožene
• male prorostochki koji su već napravio veliki pritisak život sadrži ogroman energetski potencijal. Ako ga jedete, možete osjetiti punjenje napajanje i punjenje
• živost na sastav kemijske razine hranjivih tvari u proklijala zrna pšenice pomaže u jačanju imuniteta, poboljšava rad probavnog trakta, zasititi tijelo s vitaminima i bez štetnih toksina i akumulacija

kruh proklijalapšenica.

• vitamina B, koji su najviše bogate proklijalih zrna pšenice, su uključeni u oksidacijskih procesa za dobrobit krvožilnog sustava. Vitamin E obavlja imunostimulirajuću funkciju. Vlakno je dobro za crijeva i željezu, sastav koji je u sadnica je vrlo značajno povećava
• hemoglobina kao kontraindikacija za korištenje Khlebtsov od proklijala zrna pšenice mora odrediti dječju dob, postoperativnom periodu, a neke od tečaja prirode bolesti
• Pa, ako je takav kruh, ali germinatedžitarica dodatno sadržavati grožđica ili suhe marelice( vidi oznaku)
• također dobro kruh na temelju zrna pšenice klijalo u kombinaciji s heljde brašno ili zob muoh

Lan kruh, korist i štetu

• imaju kruha, izrađen od laneno sjeme, raznih korisnih svojstava. Glavna vrijednost flaxseeda je vlakno. Vlakana čisti crijeva, normalizira kolesterol, ima biološku vrijednost mršavljenje
• laneno sjeme bogate omega masnih kiselina. Sastoji se od polifenola koji djeluju kao antioksidansi, koji poboljšavaju stanje tijela
• prostaglandina poboljšava metabolizam masti i normalizira krvni tlak. Laneno - glavni sastojak takvih Khlebtsov - u različitim bolestima, tako da ima dobre nutritivne karakteristike

Posteljina.

kruh, zob, korist i štetu

zob kruh može biti od zobi, raži brašno, ili biti sastavni dio u pšeničnih zobi kruha. Od posebne koristi se donose kruh onima koji su skloni prehlade koji pate od bolesti živčanog sustava, uključujući neyrodermitami. Kaloriynost pšenica-zob Khlebtsov jednakoj oko 302 kalorija.

Zrno grožđa.

Kao i bilo koji drugi kruh, zob je dobro za njihovu normaliziranu uporabu i kada se izrađuju na temelju čistih zrna bez dodavanja drugih sastojaka.

Kruh tijekom trudnoće, koristi i štete

Naravno, trudnice trebaju voditi posebnu pozornost na njihovo zdravlje i, prije svega, prehranu. Nemojte se vezati na jedan proizvod, čak i ako je to super korisno.

Jedući trudnicu trebao bi biti zdrav i raznolik. Ako trudnica preferira kruh umjesto kruha, pustite je da jede za zdravlje. Ali, naravno, trebate kupiti samo korisni kruh, one koje su cjelovite žitarice, i potpuno se okrenuti kruhu, isključujući kruh, ne vrijedi.

Heljda od zelene heljde je korisna za trudnice.

VAŽNO: U trudnoći, kruh koji se temelji na zelenom heljdu, koji je sam po sebi koristan i dobro apsorbiran u tijelu, bio bi prikladan. U zelenom heljdu, postoji pet puta više minerala nego u ostalim zrnima.

Je li moguće jesti kruhove kada izgubite težinu?

Ako usporedite kalorijski sadržaj kruha i kruha, to je gotovo jednako. Ali, zbog visokog sadržaja vlakana u kruhu, kalorije u tijelu se sporije sporije, tako da oni pomažu riješiti višak kilograma. Nakon što je pojeo 4 do 5 komada kruha dnevno, osoba dobiva dnevnu normu vlakana koja je jednaka ako je pojeo 2 kg kupusa ili 1 kg žitarica.

Kruh je izvor vlakana.

VAŽNO: Breadsticks daju veći osjećaj sitosti, a osoba želi manje jesti. Bez jesti više hrane, on ne dobije dodatnu težinu

aminokiseline sadržane, na primjer, heljde kruh, promicati masnoće spaljivanja - ciljeve mršavljenja.

VIDEO: Dietary Breadsticks: Sastav, prednosti i štete tijelu