Kako poslužiti voće na stolu

Od rimskih vremena, moda je došla ukrašavati svečane stolove s voćnim vazama. Voće, bobičasto voće, agrumi savršeno kombinirati sa svim vrstama hrane i pića, a osim toga oni daju ljudima hrabrost i optužen za pozitivne emocije. Voće se može kombinirati s laganim slatkim vinom, pjenušavim, kao i s jakim pićima, poput konjaka. Ako želite šarmirati goste koji dolaze na festival, plodovi bi trebali biti pravilno posluženi.

Za posluživanje trebat će vam:

  • zrelog, ispranog voća;
  • oštar nož;
  • ploče za desert;
  • pribor za jelo za desert;
  • papirnati ručnici. Kao

poslužiti Voće

  1. voće za stol odmor treba odgovarati doba godine. Ako se plod dugo pohranjuje, onda gube prirodni okus, kao i korisne tvari. Voće uzgojeno u umjetnim uvjetima, očito neće imati očekivani ukus. Početkom ljeta se poslužuje na stolu jagoda ili trešanja, u jeku ljetne - slatko zrelih breskvi ili marelica, jesen - lubenice, dinje, kruške, jabuke, ali zima je pravo vrijeme za liječenje agrumi.Što je kraća udaljenos
    t od plantaže voća do brojača trgovine, plodovi će biti suzniji, zdraviji i ljepši. Vaza punjena cijelim plodom, do trenutka dolaska gostiju već bi trebala biti blizu glavnog stola. To će postati svijetlo mjesto u vašem svečanom interijeru. Posude za posluživanje mogu biti ne samo obična jela, već i kora ogromnog lubenice. Za takva jela lubenica se mora figurativno rezati i ukloniti meso. Ako uključite maštu, možete napraviti na koru lubenice najljepše uzorke ili „napraviti” staviti na svoje jelo.
  2. Ako vaš svečani jelovnik sadrži desert, tada možete poslužiti i s voćem. Ali imajte na umu da za to trebate prethodno poslužiti stol s desertnim aparatima i pločama, žlicama za uklanjanje jama. Banane i ananasi su najbolje oslobođeni od kore i sjeckani. Banana je obično izrezana u krug, ananas prsten, pola prstena, kocke. Narančasta, ako je nečista, izrezana u krugove, a usitnjena je podijeljena na pojedinačne segmente. Od jabuka i krušaka jezgra se uklanja, a zatim se rezaju na kriške. Dinje i lubenice moraju nužno odstraniti, a zatim izrezati u velike kocke. Jagode služio za stolom pročišćene od peteljka, ali su višnje ili trešnje, naprotiv, grane nisu uklonjeni. Ako postoji hrpa grožđa na stolu, bit će bolje ako ga podijelite u nekoliko manjih grozdova. Kiwi obično nije očišćen, izrezan na pola i jesti s malom žlicom.
  3. možete napraviti voćnu salatu, i poslati ga na svakog gosta u posebnim desert tanjurići - kremanki. Pokušajte osigurati da su svi sastojci salate izrezani u jednake veličine i veličine komada. Punjenje gorivom na voćnu salatu može poslužiti kao sok, med, jogurt. Salata može biti ukrašena s loptom od sladoleda, šlagom ili čistom rahlicom.
  4. Na stolu se moraju nalaziti papirnate salvete.

Budite oprezni pri odabiru egzotičnog voća, jer je nekoj osobi koja je upoznata s njima teško odrediti zrelost, a nezrela ili prekomjerna mogu biti potpuno neugodna za ukus. Osim toga, postoji velika vjerojatnost da će uzrokovati alergiju jednom od pozvanih gostiju.

Važno: za rezanje uvijek koristite vrlo oštar nož, pomoći će vam da zadržite atraktivnost voća i njezine juiciness.

Posluživanje jela, postavljanje stola
  • Mar 09, 2018
  • 39
  • 4783