Dijeta u hipertenziji

U bolesnika s hipertenzijom, kao što ste mogli pogoditi, to je potrebno najprije ukloniti iz prehrane ili strogo ograničiti proizvode koji doprinose povećanom pritisku. Preporučljivo je potpuno isključiti:

  • proizvode koji sadrže kofein u značajnim količinama( jak čaj, kava, kakao);
  • oštri, slani, dimljeni proizvodi i posuđe, konzervirana hrana, začini;
  • masne hrane( masno bilje, riba, riblje ulje, tvrde masti, sladoled);
  • kolači, kolači, kolači, prvenstveno s maslacem;
  • većina dijelova( bubrega, jetre, mozga);
  • alkoholna pića. Iako je u posljednjih nekoliko godina postoji sve veći izvješća da male količine( do 200 grama dnevno) dobro suho crno vino( ali ne i votke ili zapetljavanja noge!) Neće boljeti, nego suprotno.

Ozbiljno ograničavaju kada je potrebna hipertenzija za korištenje sljedećih proizvoda:

  • sol sol. Kada je hipertenzija gotovo neprijatelj broj jedan. Preporučljivo je ograničiti njegovu upotrebu na 3-5 grama dnevno( obično "prosječna osoba" jede 10-15 grama soln
    e soli dnevno).Kada pogoršava bolest, sol bi trebao biti potpuno isključen;
  • probavljiv ugljikohidrati( šećer, pekmez, med, slatkiši);
  • životinjske masti( maslac, vrhnje).Najmanje 1/3 količine masti mora biti biljna ulja;
  • tekućina( uključujući juhe) - ne više od 1-1,2 litara dnevno.

U umjerenim količinama, možete konzumirati krumpir, grah, grah, grašak. Kruh - do 200 grama dnevno, uglavnom crne. Temelj prehrane u hipertenziji trebao bi biti:

  • nisko masno meso, riba( uglavnom u kuhanom obliku);
  • mlijeko, proizvodi mliječne kiseline, sirovi sir niske masti, sirevi niske masnoće;
  • mrvica kaša( zobeno brašno, heljde, proso);
  • juhe: vegetarijanski vegetativni, žitarice, mliječni proizvodi, voće( uzimajući u obzir ukupnu količinu potrošene tekućine dnevno).Prehrambene juhe s malim udjelom masnoće ne preporučujemo da se upotrebljavaju više od dva puta tjedno;
  • voće, povrće( svježe kupus, kiseli kupus, krastavci, rajčice, tikvice, bundeva) u sirovom, kuhani, u obliku salate, salate s biljnim uljem;
  • proizvodi bogatih lipotropnim tvarima, kalijem i magnezijem( marelice, suhe marelice, jabuke i drugo).

Dijeta ima posebnu ulogu u hipertenziji ako se opaža povećani pritisak na pozadini pretjerane težine. A to se sada događa sve češće. Postoje podaci( u prosjeku, naravno) da svaki dodatni kilogram povećava krvni tlak za 1 mm Hg. Dijetalna hrana hipertenzije, koji se javlja u pozadini pretilosti ne samo da doprinose normalizaciji ravnoteže vode soli i metabolizma lipida ugljikohidrata, ali i gubitak težine.

Hipertenzija u suradnji s pretilošću se preporučuje da se smanji unos kalorija zbog, prije svega, da se smanji masti od 20-30% povećanjem udjela ugljikohidrata 50-60%, ali ne nauštrb ugljikohidrata. Post i "tvrdi" niskokalorični dijeti s hipertenzijom su kontraindicirani.

Terapijska dijeta
  • Mar 15, 2018
  • 2
  • 1991