razloga upuštati s komadom čokolade izobilju daje osjećaj sreće, ublažava želju, tijelo ima blagotvoran učinak.Čak i pristaše zdrave prehrane ne mogu uvijek poricati ovu slatkoću.
Kakao sjemena iz prirode imaju gorak okus. Pa što pretvara čokoladu u takvu atraktivnu poslasticu? U procesu prerade fermentiraju se i transformiraju u poznate kakao grah, koji se osuše, čiste i peče.
čokolade
Najčešće vrste čokolade:
- tamna( crna) - njegov okus može biti u rasponu od gorak polu-slatka, sastoji prevladava kakao i ulje i šećer - na minimum. Ovo je najzdravije vrste proizvoda, u njemu je četiri puta više flavonoida nego u mlijeku;
- mlijeko je najpopularnija inačica proizvoda. Ona ima puno šećera, postoje dodaci( osnovni - kondenzirano mlijeko, mast), dok je broj dojke masa prevladava. Kontaktiranje mlijeko u sastavu čokolade, antioksidansi su dostupne za asimilaciju po tijelu, tako da očekujem od mliječne čokolade iste pogodnosti kao što iz uporabe crne, to nije potrebno;
- bijela - ne sadrži kakao krute tvari, sastoji se od šećera, mlijeka i kakao maslaca. Proizvod se ne može pohvaliti - za tijelo to je samo izvor velikog broja kalorija.
Kao što možete vidjeti, najkorisnija poslastica je tamna čokolada. Bogat je tvarima koje povećavaju "dobar" kolesterol i antioksidanse koji ne dopuštaju razvoj oksidativnog stresa.
Korisna svojstva tamne čokolade nisu ograničena na ovo, proizvod je u mogućnosti:
- spriječiti trombozu;
- poboljšava funkcionalnost mozga;
- poboljšava stanje kože;
- smanjuje tlak.
Osim toga, crna čokolada je dobra, pomaže u gubljenju težine.
utjecaj čokolade na tijelo
prvih 10 minuta
iskusiti čitav niz okusa, čokolada( tamne) bolje jesti polako, čime režanj otopiti u ustima, a ne samo žvakati.
U ovom slučaju, hormon dopamin se oslobađa u tijelu, "prenosi" osjećaj sreće. Okus čokolade daje senzualno zadovoljstvo, usporedivo s seksom. Mozak proizvodi endorfine - ti isti hormoni nastaju kada je osoba u stanju ljubavi.
bogata čokolada triptofan - aminokiselinu koja je odgovorna za sposobnost da se opustite, osjećaj mira koji priprema tijelo za odlazak na spavanje.
Istodobno, triptofan pomaže mozgu da proizvodi serotonin, hormon koji je odgovoran za raspoloženje.
Osoba je toliko sretna da taj osjećaj želite ne samo produžiti, nego i jačati, jesti još jedan dio. Ali čokolada vam omogućuje da doživite radost sve dok ga konzumirate umjereno. Uništavanje pločica u jednom koraku vodi do činjenice da je taj osjećaj zamijenjen osjećajem krivnje.
Nakon 20 minuta
Razina šećera porasla je do tog vremena, postoji porast inzulina. Jetra pokušava riješiti "slatku krv", a ako se proizvod jede puno, pohranjuje se u obliku masnoća.
Neprekidno zlostavljanje slatkišem oduzimamo jetru sposobnost da obavljamo njegove funkcije, umjesto toga se masni naslage stalno nadopunjuju. Razvijanje otpornosti na inzulin, to će neizbježno dovesti do dijabetesa u budućnosti.
Nakon 40 minuta
Tijelo je još uvijek puna energije, ne samo zahvaljujući šećeru, nego i kofeinu. Nakon 40 minuta alkaloid se potpuno apsorbira.Čovjek doživljava neviđenu rast, spreman doslovno „pomicati planine”, tu je čak i neke napetosti.
Istodobno, razina šećera počinje padati, osjećaj gladi ponovo pojavi, i nadoknaditi energetske rezerve želite nešto slatko i hranjivo.
Nakon jednog sata, ovisno o tome kako je tijelo osjetljiv na kofein( i tako je izabran bilo koji tip od čokolade), svojstva proizvoda prikazana su diuretici. Obično se želja za uriniranjem javlja nakon 60 minuta.
i da je primjereno tražiti mjesto gdje možete leći - energija se odvoditi i tijelo signalizira očajnički umorna. Može mučiti migrene uključuje razdražljivost, pretvara u letargiju.
Kako sigurno konzumirati čokoladu
Poželjno je koristiti proizvod nakon obroka( možete s voćem, kako ne biste previše jeli).Tada osjećaj sitosti neće dugo ostaviti.
Pri odabiru tretira proučite sastav, preferirajte pločicu s minimalnim šećerom, aditivima, trans mastima, bojama i mirisima. Ne smije biti u proizvodu i hidrogenirane masti.
Najbolji izbor je crna čokolada( od 70% kakao u sastavu).Čak i u ovom slučaju, sjetite se umjerenosti, proizvod će imati koristi.