Svi znamo kako su voće i povrće zdravi, koliko različitih vitamina i elemenata u tragovima sadrže. Međutim, ne uvijek se sjećamo da postoje čimbenici koji korisni proizvod mogu pretvoriti u apsolutno beskorisno, a ponekad i štetno za zdravlje. U suvremenim supermarketima 12 mjeseci možete kupiti zrelu, mirisnu jagodu, ali jeste li sigurni u prednosti takvog čudo bobice?
Znanstvenici svih vremena i naroda su sigurni: svako godišnje doba daje poseban niz voća i povrća koji su zajamčeni da vaše tijelo bude zdravo i da vam daje veliko zdravlje. Kineski liječnici napisali su o potrebi i važnosti jedenja onih proizvoda koji "rade" za očuvanje energije prije tisućljeća. Unutarnja ravnoteža ovisi o tome što i kada jedete, stoga, bez poznavanja osnova ove teorije, nažalost, možete prekinuti tu ravnotežu.
Drugim riječima, svaka sezona ima svoj šarm i vrijedne proizvode. Koja su osnovna načela sezonske prehrane, koja nam se hrana najbolje koristi tijekom zime i ljeta, u proljeće i jesen?
Prema istočnoj medicini, tijekom zime i jeseni važno je pohranjivati i pohranjivati energiju, au proljeće i ljeto - ohladiti tijelo, a pritom zadržati vrijednu energiju. Stoga su darovi prirode može se podijeliti u 4 Sezona:
- Spring skupine - u proljeće, važno je obnoviti tijelo iz zimskog sna, postepeno prebaciti s toplim jelima zagrijati( ali budite oprezni - to je važno ne biti supercooled!).Tijekom tog razdoblja trebali biste se usredotočiti na različite žitarice, povrće i čaj( po mogućnosti zelenu).
- Ljetna skupina - vrijeme je za svježu, svježu hranu. Tijekom tog razdoblja izbjegavajte teške, masne, vruće hrane, duhove i slatkiše. Dajte prednost svježem povrću, zrelom plodu, hladnim biljnim čajevima. Ali čuvajte se previše hladnih napitaka - ovo je štetno za vaš gastrointestinalni trakt. Jesen
- grupa - to je vrijeme za pripremu za zimu, pa je u tom razdoblju treba uzeti kao hrana kuhana hrana, voće i povrće pečeni. Postaje hladno ispred prozora, pa se ujesen grije tijelo - mi koristimo sastojke i začine s toplim efektom( češnjak, papar).
- Zimska skupina - vrijeme vruće hrane, koja će vam pomoći uštedjeti vrijedne energije tijela. Slobodno jesti proteinske hrane, žitarica( neuglađen vrste), orašasto voće i začine i bilje koje potiču poboljšanje krvi cirkulaciju( luk, curry, cimet, češnjak).
jesti hranu prikladno sezone, a vaše tijelo će biti vrlo zahvalan za vas! Dakle, u svakom slučaju, osigurajte istočnjačke iscjelitelje.