Svatko zna da životinjske masti obavljati dvostruku ulogu u procesu probave i asimilacije hranjivih tvari u tijelu. Neki djeluju kao bitne građevinski materijal za stanice u našem tijelu, dok je drugi oblik nije vrlo korisno i atraktivno topografija našeg slici.
Istovremeno, sama naše tijelo regulira potrebu za životinjske masti - stariji smo dobili, manje ih tijelo treba. I dok naša djeca sa zadovoljstvom tkaju list maslaca, dobivamo iz hladnjaka s niskim masnim jogurtom. Naše tijelo nije samo sebi prilagođava razinu potražnje za masti, ali i kontrolira njihovo podrijetlo, budući da nisu svi masti su jednako dobre za zdravlje.
Dvostruka upotreba mlijeka
Proizvod u kojem masti igraju "dvostruku" ulogu je mlijeko. Elementi koje sadrži, pomažu napuniti razine kalcija u kostima, ali masti su također prisutni u mlijeku, može stvoriti izrazitu nelagodu. Prekinuti korištenje mlijeka hranu nije potrebno, kao opcija - postupno smanjenje postotka mliječne masti proizvoda i prijelaz na niske masnoće mlijeka. Započnite sa dva posto mliječne masti, zatim - nemasni 1 posto, a na kraju ići jesti niske masnoće mliječnih proizvoda.
Uvođenje mliječne masti u dnevnoj prehrani
Možete početi sa uobičajenim stvarima. Primjerice, prilikom naručivanja lota ili cappuccina u kafiću - zatražite korištenje obrano mlijeka. Dodajte ga i priprema zobena kaša za doručak umjesto vrhnja u pripremi bilo juhe, pire krumpir i slastica, koji zahtijevaju dodatak mlijeka.
možete koristiti tijekom kuhanja, a ne samo mlijeko, nego i sadrže niske masnoće jogurt za desert s voćem, u juhama ili složencima, prilikom primjene povrće ili meso, možete koristiti niske masnoće sir umjesto kiselog vrhnja pire krumpir ispuniti nemasnog prirodni jogurt ili kefir. Ako očitujete fantasy, nećete primijetiti kako će mlijeko s niskim udjelom masti ući u vašu dnevnu prehranu.
Opasnosti mliječnih proizvoda koji koriste mlijeko i potrošnja treba biti svjestan mjera opreza. Na primjer, činjenica da je hranjenje pasteriziranog mlijeka i hrane iz nje izuzetno opasno. Također zapamtite da mlijeko se odnosi na prolaznim proizvoda, tako da može biti dovoljan čak i nekoliko sati na sobnoj temperaturi kako bi se pogoršala hranu.
Ako zbog netolerancije na laktozu, pa da ne pije mlijeko, te treba obratiti pozornost na sve vrste molokozameniteli sa smanjenom laktozom, ili čak i bez njega.
Da ne bi štete na zdravlje vašeg tijela i održavanje odgovarajuće razine kalcija, jesti više sokovi, žitarice, riba( posebno losos i srdele), proizvodi od soje i lisnatog zelenog( salata, kupus, itd).
Kao što možete vidjeti, pijenje mlijeka može i treba biti, osim ako naravno nemate Netolerancija na laktozu i alergija na mliječne bjelančevine. Glavno je ispravno piti mlijeko.