Recepti za dijetu Ducane po fazama. Duckov dijetalni jelovnik

proteinska dijeta Pierre Ducane pomogla tisućama ljudi izgubiti težinu i dobiti atraktivan oblik. U članku se detaljno opisuje etape u prehrani, je popis svih dopušteno.

Smršavite kakone držati dugo u okviru strogih ograničenja, mnogi žele. Ducane dijeta se sastoji od četiri faze, tijekom koje je dopušteno koristiti više od 100 vrsta proizvoda: 72 proteinskog produkta, 28 - povrće.

U takvom širokom rasponu lako odabrati optimalnu kombinaciju svakodnevnoj prehrani kako bi se izgubiti težinu učinkovito, bez ugrožavanja njihove zdravlje i psihu. U tom slučaju, ograničenja na broj hrane tamo, iako se preporuča promatrati umjerenost.

Meni pozornica „napad” na Ducane prehrani. Popis odobrenih proizvoda

faza „napad” - najteži, strogi i kratka faza. To traje 2-7 dana. Budite sigurni da koristite samo proizvode bjelančevine vode - 1,5 litara i 1,5 čl.žlice mekinja( mora!).Zabranjeno bilo povrće i masti.

dozvoljen proteinski proizvodi

• Lean peradi: piletina, prepelica, jarebica, Turska, fazana. Ne preporučuje se za meso patke i guske, to je veći u masti. Perad koža ne može biti, ali je potrebno da se kuhati ptica s kožom, tako da se nije dogodilo žestoku meso
• nemasno meso: konjskog mesa, teletina, govedina, zeca. Sadržaj masti u mljevenom mesu ne smije biti veća od 5%.Ponekad je moguće sadržaj svinjetina masti 6%.Koža ne bi trebao biti tamo. Masne dijelove: odrezak, rebra - zabranjen
• naslanjanje šunka svinjskog sa sadržajem masti od 4% do
• iznutrice: jetru, želudac, bubrezi, teletina jezik, prednji dio goveđeg jezika. Također je moguće govedina jetra, teleći ili perad, ali ne mnogo. Ako postoje problemi s kardiovaskularnog sustava, je jetra potrebno isključiti
• ribe bilo
• Rak štapići - 8 komada, ne
• bilo od plodova mora: školjke, škampi, rakovi, lignje, školjke, rakove, kamenice, kavijar( ne zlostavljanje), ježevima, jastog, alge, Jakobove kapice, kupus
• Jaja
• mliječna mast 0% šećera i voća
• biljnih proteina, tofu i seitan
• piti čaj, kava, biljni infuzija bez šećera. Možete zasladiti stevia, aspartam. Pijte najmanje 1,5 litara dnevno

Izbornik fazi „Attack»

Doručak:

Opcija 1: kuhano jaje, nemasnog jogurta
Opcija 2: omlet od dva proteina, obrano mlijeko, možete dodati malo zelenila;riba;čaj

Ručak:

Opcija 1: nekoliko komada pržene peradi ili više kriške šunke
opciju 2: zob kruh( recept u nastavku) s jogurt

Ručak:

Opcija 1: kuhana piletina i 100g sira
opcija 2: pečeni češnjak i limun kokoš ili kuhana govedina, teletina

Snack:

izvedba 1: low-fat jogurt
opcija 2: plodovi mora sa papar

Večera:

izvedba 1: kuhano jajeriba
opcija 2: perad( pljeskavice), pečena riba ili morski plodovi, jogurt

eliminirati masti i ugljikohidrata iz prehrane, čak i bez potrebe prženja ulja( posudu s non-stick premaz).Diverzificirati okus hrane mogu biti proizvodi iz dopunskog popisa. Recepti za

„napad”: recepti za kotleta i cheesecakes Dyukanu

Bilo jela „napad” kuha u pećnici, na pari, a multivarka, pan-premaz ili teflon s dodanom vodom kako bi se izbjeglo korištenje ulja. Proizvodi moraju biti što je moguće niži.

kotleta

Retsept1.Sjeckani pilećih kotlića s jogurtom i

• 350g pilećeg 1 jaje 1 žlica
• mekinje
• 100 ml jogurt
• 1 mali luk lukovice ili 1/2 srednje
• sol, papar, bilje može

file pranje, izrezati u male komadiće. Ulijte jogurt, stavite u hladnjak da se marinirati. Nakon nekoliko sati stavite preostale komponente.Žlica na pleh sa pergament oblikovane pljeskavice. Pecite oko 30 minuta, temperatura od 180 ° C.

Recept 2. Turska kotleta

• 500g puretina
• 2 žlice.žlica jogurta
• 1 jaje sol, papar, začini

Svi sastojci dobro promiješati i kuhati za par od 30 minuta ili pecite u pećnici.
Ovaj recept možete promijeniti malo. U ovoj masi dodajte mekinje - 2 žlice.žličice, isparavajući ih s kipućom vodom. U tom slučaju vam je potrebna samo 1 žlica.žlica jogurta, tražiti dosljednost, to ne bi trebalo biti previše tekućine. Ove pljeskavice može biti čak i na suhoj tavi teflona. Nakon prženja meatballs gulaš, sipati malo vode.

cheesecakes cheesecakes Recept 1. jogurt / jogurt u pećnici

jogurt i sir uzeti bez masti. Curd je bolje uzeti zrnadu.

• 2 tbsp.žlice zobenih pahuljica 150 g sira
• 50 ml jogurta, može uzeti jogurt
• 1/4 TSPsredstva za raspadanje
• sol zaslađivač

Proteini zamah od soli u dovoljno krute pjene. U međuvremenu, sir utrljati s jogurtom i šećerom zamjena, dodati prašak za pecivo. Pažljivo unesite protein masu. Pokrijte pečenje pergament, staviti sira na njemu ili ih staviti u silikonskom kalupu. Pecite oko 15 minuta na 200 ° C.

2. Recept cheesecakes bez mekinje

jer je tijekom „napada” potrebno je samo 1,5 žlice mekinja, cheesecakes može učiniti bez njih

• 2 jaja 200g sir
• 2g šećera zamjena
• limunova kora

Svi dijelovi povezuju, temeljito izmiješati. Morate širiti u kalupe, po mogućnosti silikona, jer masa ne zgusne i može jednostavno proširiti na jedan list. Pecite u pećnici 20 minuta, 200 ° C.

Meni pozornica „Alternacija” na Dukan dijeta: Popis ovlaštenih proizvoda na 2. fazi izbornik

fazi „izmjeni” na prethodni popis proizvoda dodan u povrće, pa čak i nekih ugljikohidrata. Jedan dan bi trebao biti proteina u potpunosti, kao „napad”, a drugi produkata iz donjeg popisa. Broj zobenih mekinja raste do 2 žlice.žlice.

Iz popisa dopuštenih dopušteno koristiti dva proizvoda dnevno za jednu porciju, ali moguće je koristiti jedan proizvod u dvokrevetnoj dijelu. Također biste trebali popiti 2 litre vode. Mliječni proizvodi uključuju prihvatljive količine 1 L ili 1 kg po danu.

dozvoljen povrće za pozornicu „alternacije»

• kupus svaki: brokula, cvjetača, crvene, prokulica, koraba, palme( palmitil)
• krastavci
• patlidžan
• tikvice
• šparoge
• soja
• repa( umjereno)
• mrkva( umjerena)
• špinat
• vodopije
• celer
• blitva
• rajčica
• grahmahune
• repa
• loboda
• poriluk luk papar
• bilo salate zelene rajčice
• gljive
• bundeve rotkvica
• loboda
• kopar

Meni pozornica „Alternacija” za proteine-ovoschnogo dan

doručak:

Opcija 1: kajgana, čaj, kava ili infuzijom
Opcija 2: kuhana jaja, obične palačinke, biljni tinktura ili čaj bez šećera Ručak

:

Option 1: pilećim( nogama mogu) pirjani luk s,mrkva, luk i papar;Riblji( kozice, dagnje) s korijander i limunova
opcija 2: Piletina na žaru laganih salata

Snack:

varijanta 1: torta sir
opcija 2: kolač od bjelanaca

Večera:

Opcija 1: riba / meso pržena ili na pari sumak
opcija 2: vegetarijanska krmenadle iz bilo kojeg mesa, kupus salata, čaj

izbornik za proteinski dan faze „izmjeničnu»

Doručak:

opcija 1: pržena jaja sa šunkom, topli napitak
opcija 2: niske masnoće sir, jogurt, jaja kuhana

ručak:

izvedba 1: pečeno pile
VarIanthe 2: plodovi mora juha, salata riba( očuvana riba, luk, kuhana jaja), biljni infuzija

Užina:

izvedba 1: muffins, čaj ili kava
opcija 2: puding biljni čaj

Večera:

Opcija 1: lososmarinirana u senfu, balsamico ocat i maslinovo ulje i peče pod „kaput” senfa i krušne mrvice
opcija 2: ražanj za pileća prsa, pečena na roštilju( marinirati u octu), zeleni čaj

Recept za „interlaces” povrća naDukan dijeta

Povrće se može jesti sirovo, Oni mogu skuhati pirjati, povezivanje s mesom ili imaju zaseban jelo.

salata od kupusa 100g kupusa

• srednje mrkve umak: jogurt, senf, sok od limuna
• papar

Kupus nasjeckati, zgnječiti malo. Mrkva naribati, sezonu s umakom.

žaru povrće s gljivama u sojin umak 1 srednja tikvica

• 5-7
• srednjih gljive 1 stabljika poriluka
• 2 češnja češnjaka 75g
• tofu soja sos 1 žličica
• zaslađivač
• nekoliko perje zeleni luk( za ukras)
• biljno ulje, nekoliko kapi prženje povrća
• soli

Bolje je kuhati jelo u woku, ali može potrajati i bilo koji tavi s debelim dnom. Prvi korak je malo pripuskayut sitno sjeckani češnjak. Onda - izrezati u male kocke gljive, tikvice, poriluk, tofu. Kuhajte 5-10 minuta, tako da povrće omekša. Zatim dodajte zaslađivač, sol, umak. Ukrasite zelenom luk može biti.

povrća pita

• 350-400g svježeg sira, mekan
• bolje
• 1 jaje 2 režnja češnjaka
• sve povrće, kao što su patlidžan, špinat, rajčica, tikvice
• bilja i začina
• lean šunka ili piletine, a možete koristiti sve odjednom
• umak:jogurt, dodajte omiljeno bilje, đumbir, limunov sok, češnjak

Stavite u posudu sir, jaja, češnjak, bilje, začine i dobro promiješati. Oblik propisan pergament, prvi sloj staviti skuta mase. Stavila je povrće u tanke tanjure. Pospite timijan također može biti posuto na kockice šunke ili piletine. Prelijte umak postavte u pećnici 30 minuta na temperaturi od 200 ° C.

ragu ragu može se kuhati u tavi, wok ili multivarka.

• šparoga
• 250g 250 g 250 g brokule
• gljivice
• 2 jaja
• 2 češnjaka
• 1/2 luk
• sol
• oko 75 g vode za gašenje

povrća izrezati na kocke.Šparoga, brokula i luk u tavi. Dodati vodu: povrće ne treba kuhati, a ne spaljen, naime gulaš.Kuhajte oko 15 minuta dodajte gljive i češnjak i kuhajte još 20 minuta, tako da je šparoga je potpuno spreman.
pobijediti jaja, dodajte sol, preliti povrće, miješati sve pažljivo. Zatvorite poklopac i isključite vatru. Za oko 5 minuta možete jesti.

faza Izbornik „Sidrenje” na Ducane prehrani.
proizvodi dozvoljeno na 3. fazi Dukan dijeta

• postoji glatka povratak na normalnu prehranu u ovoj fazi. Faza je podijeljen u dva jednaka broju dana razdoblja. U prvom dopušteno 1 obrok apsolutno bilo kojeg proizvoda 1 jednom tjedno, u drugom od ova 2 obroka 1 put tjedno. Na dan 2 obroka dozvoljeno jesti škroba proizvodi
• Ovaj protein je potreban samo jedan dan - četvrtak, kada se hrana mora na isti način kao u koraku napada.2 tbsp.žlice zobenih pahuljica dnevno i 2 litre vode i ostati obvezujuće

dozvoljen

proizvode Tijekom faze u istim količinama koriste:

• proteinske proizvode prvog stupnja
• sve povrće Druga faza
• na jednom voća / obroka dnevno: jabuke, kruške, breskve,grejp, nektar, mango mala;ili nekoliko maline, jagoda;ili kriška lubenice, dinje;2 također može biti kivi ili 2 marelice
• 2 kriške integralnog kruha
• 40g sira bolje je tvrda

Takvi proizvodi se riješiti 1. dio U prvoj polovici faze i 2 obroka dnevno - drugi. Dio - 220 g:

• tjestenina
• palenta - kaša se od kukuruza, kao hominy
• kaša načinjena od cijelog pšenice
• pšenica bulgur
• leća
• grah
• grašak
• plaštom krumpir ili folije( pripremljen bez upotrebe masti)
• uobičajeno but
• šunka
• pečenjesvinjetina

faza „popravljanja” Meni

Doručak:

opcija 1: kriška piletina, sir, 1 jaje, topli napitak
opcija 2: jogurt, 2 kriške kruha tselnozerovogo, 1 palačinka zob mekinje

Ručak:

opcija 1: tSHENYE povrće, riba, zeleni čaj
Opcija 2: složenac od cvjetača, salata, sir

Užina:

Opcija 1: jaje ili omlet, čaj
Opcija 2: sir, jabuka

Večera:

Opcija 1: juha od povrća,bilo pečeno meso
opcija 2: pečena slanina, povrće na žaru, salata od krastavaca

Recepti za korak „konsolidacije” med i kruh na Ducane

dijeta trećoj fazi ima puno pauze. No, još uvijek je zabranjeno konzumirati velike količine ugljikohidrata i masti, ako se to ne dogodi za vrijeme „blagdan”.

Bijeli kruh ostaje zabranjen. No, moguće je kuhati zdravu mekinje kruha. Kruh

• 2 jaja 1 TSPsredstva za raspadanje
• 3 žlice zob mekinje
• 125g obrano skuta
• 4 žlice pšeničnih posija

mješavine svi sastojci, čine kruh i peći je za oko 30 minuta na temperaturi od 200 ° C.

mandarine kolač

• 3 jaja 4 žlice mandarina
• 6mekinje
• zamjena šećera 1 TSPsredstvo za razgradnju

Clean mandarine ih( oko 30 minuta) kuhati, izvadite iz juhe, ohladiti i samljeti miješalica. Sve komponente miješati zajedno s mandarinama, staviti u formu i peći tijesto za oko 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Med Med je vrlo korisno, ali to je ugljikohidrati, pa je u suprotnosti ideju ovoj dijeti. Med se može konzumirati u malim količinama u vrijeme blagdana, na primjer, za širenje u lonac.

Izbornik pozornice "Stabilizacija".Koja su ograničenja u 4. stupnju?

Ova faza se karakterizira povratak na uobičajenu normalnog života i prehrane, ali još uvijek postoje neka ograničenja:

• osnova ponude treba biti prehrana trećoj fazi
• potrebno proteina četvrtak
• 3 žlice zobenih pahuljica dnevno
• popiti 2 litre vode

«stabilizacija» Stage Izbornik

• mogućekonzumira jedna porcija voća dnevno, poželjno odvojeni prijem
• dvije kriške kruha izrađeni od posija i integralni
• 40g sira
• 2 obroka proizvode škrob, ponajprije tjestenine, riža, cBro WN kaša, leća, grah
• 2 obroka od bilo kojeg proizvoda za tjedan
• proteina i povrća koji se koriste u bilo kojoj količini i kombinacija

doručak: izvedba

1: skuta, sir, kruh, cjelovitog, čaj
mogućnost 2: zobeno dodatkom suhe marelicemed

Ručak:

izvedba 1: juha od gljiva, piletine nuggets ili na žaru
opcija 2: juha s meatballs, jaje, može biti optužen za zeleno;kruh mekinje

Užina:

Opcija 1: palačinke s svježim sirom, jogurt
Opcija 2: voće

Večera

Opcija 1: pečena s povrćem Riba
Opcija 2: Meso pljeskavice s rižom

Recepti za fazu „stabilizacije” Dukan dijeta

Tjestenina sa škampima

• 500g tjestenine
• 500g sirove kozice
• sir 150g kiselog vrhnja
• 200
• 3 režnja češnjaka zelje
• limunovog soka

odmrznuti škampi blanširane i čist. Kuhajte tjesteninu. Pan mast nekoliko kapi ulja, dodajte protisnuti češnjak i kuhati njegove sekundi 30. maknite iz tave i stavite češnjak škampi biti pržiti 2 minute. Dodajte kiselo vrhnje i naribani sir, držite vatru za nekoliko minuta zagrijati vrhnje dobro. Spojite tjesteninu i umak, prelijte sok od limuna, ukrasiti sa zelje.

Topla salata od graha povrća grah

• patlidžan rajčica
• bilo koji drugi ljubimac povrće
• sir
• začini

povrća, kuhati ili peći u pećnici. Peel, izrezati relativno velike kocke. Mix, dodajte začine, malo soli i papra, u zadnjem slučaju - sir.

Dodatna očišćen na Dukan dijeta za

faze U svakoj fazi Ducane omogućuje određeni skup proizvoda koji će pomoći da se nosi s ograničenjima. Ovi proizvodi mogu se koristiti u malim količinama, ali su znatno utjecati na okus jela.

Faza „napad»

• obrano mlijeko
• ocat
• kumin
• češnjak
• biljni začini
• krastavci
• luk sol
• senf

Stage „Izmjenična»

dodan na prethodni popis

• 1 žličica tekućeg parafina( ne može pržiti)
• balsamico octa senf
• sada se mogu dodati salatama 1 žlica.žlica
• začini: anis, anis, klinčić, kardamom, ginseng, đumbira
• agar
• želatina
• sredstvo za razgradnju
• kvasac
• bombone s aspartam
• soja ukusan umak

korak „Osiguravanje»

prethodnu vrijedi proizvoda prikupljate:

• sojino brašno 20 g
• 3% masti kiselo vrhnje
• sojinog mlijeka
• kukuruzni škrob 20 g
• kokosovo mlijeko nemasni kakao masti i 11% soje
• slatki umak
• guar guma

Korak „Stabilizacija»

omogućuje korištenje svih Zhelaemye dodataka u umjerenim količinama, čak i alkoholna pića.

Opis recepti Dukan dijeta po fazama: savjeti i mišljenja

• Čak i ako se pokvario, ne očajavajte i kriviti sebe. Samo proširiti pozornicu za nekoliko dana i dalje od mjesta na kojem ste stali
• Ako bilo koji stadij „alternacije” postane preteška, potrebno je da ga prekinuti i otići na sljedeću. Ako ste još uvijek nezadovoljni rezultatom, najbolje je da se osigura postignuća već dobivene, a tek onda se poboljšava, prolazi kroz sve faze prvi. Inače, možete otrgnuti i ne bi bilo rezultata
• ne bojte stagnacije razdoblja, oni će biti, pogotovo u bjelančevina i povrća dana. Držite dijetu i težina će ići dolje opet. Izmjeriti volumen, ponekad težina je stabilan, a volumen se smanji
• naučiti uživati ​​ne samo u hrani, hodate barem 30 minuta dnevno( pomaže proizvodnju serotonina), odreći se dizalo i proces gubitka težine će proći lakše i brže

Aleksandar

Dukan dijeta uUglavnom, to se ne razlikuje od bilo kojeg drugog proteinska dijeta. To ga čini jedinstven pristup koji vam omogućuje ne samo da bi se postigla rezultate, ali čini moguće zadržati ove rezultate za život.

Alina

na dijeti izgubila 10 kg. Volio sam činjenicu da nema potrebe da ide gladan.Šest mjeseci nakon gubitka težine sigurno izdržati težinu, iako ponekad defolijaciju praznika masne hrane.

Marina

suočen s problemom da nisu svi proizvodi mogu se kupiti od nas u bilo koje vrijeme. Na primjer, obrano mlijeko u prahu, zamjene za šećer, itdOna je postala redoslijed proizvoda na Internetu, čime se štedi vrijeme i trud.

Video: "Moda": Dukan dijeta