Zemlja doživljava ekonomsku krizu, sve robe, uključujući proizvode, skupa su skokovi i granice. Je li moguće u takvim uvjetima jesti zdravu hranu i ne bankrotirati? Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći uštedjeti na proizvodima bez ugrožavanja kvalitete hrane.
- Višak masti koja nastaje prilikom pripreme mesa ili pileća juha za prikupljanje prorezom žlicom u zasebnu staklenku. Idealan je za prženje povrća kao što su mrkva i luk.
- Rusk kruh koriste u pripremi tijesta za meso, riba ili perad, nije potrebno kupiti u trgovini. Možete ih pripremiti sami. Za ovu svrhu ustajalog bijelog kruha, koja je snažno tuklo u mort i samljeti ili satrti oklagija u električni mlin za kavu. Nakon što se suhi bijeli kruh pretvori u zdrobljene kekse, moraju se utrljati i prosijati kroz sito. Preklopite u staklenu posudu s čvrstim poklopcem.
- Kod pripreme ribe za prženje otpada hrane ostalo, naime glavu, kosti, peraje i kožu, mogu se koristiti za kuhanje ribe juhu za juhu ili aspik.
- voda, koji su Uvarak problijedio povrće kao što su krumpir, mrkva, luk, repa, repa, kupus ili repa, sipati nije potrebno. Može se drenirati u staklenu posudu s čvrstim poklopcem i čuvati do tri dana u hladnjaku. Ova biljna voda može se koristiti u pripremi juha ili umaka. U takvom povrću juha sadrži puno korisnih za elemente ljudskog tijela u tragovima.
- Dragi jastog, škampi ili rak grlića maternice u salatama mogu se zamijeniti sa slanom crvene ribe, lososa ili pastrve, ili haringe file komada spremnih.
- Umjesto skupih specijalnih oblika - klasična Cocotte, za pravilnu pripremu punog Julien, moguće je pripremiti male svježe pecivo, kalupi za pečenje domaće kolače ili tortica veliki oblik za pečenje različitih jela.
- Umjesto svježeg sira u pečenje klasične cheesecakes mogu koristiti prethodno dobivenih voćni pekmez. Okus cheesecakes će biti nešto drugačiji, ali vrlo ugodan.
- mogu koristiti naribani sir, vrste mini rajčicama, crnim maslinama, narezane kolutove, konzervirano povrće, kao što su grah, mrkva, kukuruz, grašak, gljive i svježi kopar i peršin i kuhati na „tvrdo kuhana” za lijep i originalan ukras salatamajaja.
- Prilikom kuhanja riža na njega u vodi od soli dodati malo limunovog soka, kuhana riža će ispasti oštre i svijetle. A ako stavimo malo mrkve i kopra, a zatim izaći vrlo ukusan i jeftin prilog za ručak ili večeru.
Korisne informacije