Na preporuku Svjetske zdravstvene organizacije( WHO), kako bi se održala normalna zdravstveno stanje, treba konzumirati barem 400 grama povrća i voća dnevno. Uglavnom - svježa i sirova. Prate li ove savjete? Prema statistikama, 75% ljudi ne sluša ovu preporuku WHO-a.
Zdrava ljudska dijeta
Što bi trebalo biti prehrana osobe koja želi podupirati i ojačati svoje zdravlje? Ovo pitanje ne daje precizan odgovor niti liječnika dok analiza istražuje čovjeka, nije upoznat sa svojim načinom života i obiteljskog stabla. Nema toliko velikih pravila za sastavljanje izbornika, a mi svi, u određenoj mjeri, razvijamo vlastitu prehranu i prehranu na instinktivan način.
Čini se da vrtna zbirka: jesti hranu kompetentno je jesti ono što naši preci jeli davno. Nekako su uspjeli bez jogurta, velikih grah i biološki aktivnih aditiva. Ali moramo imati na umu da su prethodne generacije malo živjele na drugom planetu. Imali su i druge uvjete zaštite okoliša, drugačiji ritam života - a, treba napomenuti, prosječni životni vijek bio znatno niži nego danas.
Ne možemo, ali priznati: mi se razvijaju, a to se događa čak i na razini hrane.
Studije posljednjih godina potvrđuju da se muški izbornik jako promijenio. Prije samo 40-50 godina osnovana je masovna proizvodnja mesnih proizvoda. Najnoviji pasmine kokoši su uzgajani da rastu u zatvorenom prostoru, brzo dobivaju na težini - i od tada je postao mesnih proizvoda naglo pada na vrijednosti.
Ako osoba prosječnih sredstava na početku prošlog stoljeća maziti se vruća jednom tjedno, a onda u trenutku meso dostupan gotovo svima. U posljednjih 20 godina povrće i voće počeli su sadržavati 20% manje korisnih tvari - također zbog "industrijske" proizvodnje.
Rezultat je bio iznenađujuće situacije: prosječna osoba( ne uzimaju stanovnici središnje Afrike) može priuštiti da jedu raznolik i zabavan, ali je izbornik „opterećen” mesnih proizvoda, dok se vitamini, minerali, provitamin iz biljaka on dobiva dovoljno.
Što su fitonutrijenata i zašto su potrebne
Znanstvenici uključeni u pitanjima hrane, mi smo u kombinaciji potrebne tvari biljnog podrijetla pod opći pojam „fitonutrijenata.”Koje su ove tvari? Njihov glavni cilj je zaštita biljaka od neprijateljskog djelovanja okoliša. Koristeći im, imamo priliku "dodijeliti" ove obrane. Trenutno se proizvodi mnogo biološki aktivnih aditiva, zasnovanih na fitonutrijenata.
Kako su proizvedene takve tablete i kapsule? Dolaze iz povrća, voća i ljekovitog bilja uzgajaju u ekološki čistim područjima bez upotrebe kemijskih gnojiva, insekticida i drugih zlonamjernih agenata( barem ako je trebalo biti idealno).Iz ovih biljaka uklanja se vlakna;sve što je ostalo, sušeno, pomiješano, a ovdje je fitonutrijent u pročišćenu verziju.
Ljudi koji žele poboljšati svoje zdravlje, mora slijediti ingenuous zakone: na prvom mjestu - malo više da se presele na drugo mjesto, dobro hranjen, uključujući mnogo voća i povrća u vlastitom izborniku, a ako njihova upotreba živjeti do preporukama SZO uod samog početka, možete nadoknaditi nedostatak fitonutrijenata uzimanjem biološki aktivnih dodataka.
Nažalost, fitonutrijenata nedostatak doživio od strane mnogih, jer ne uvijek uspijevaju držati visoko kvalitetni, osigurao sve važne dijeta tvari. Nećemo imati vremena živjeti i raditi ako pažljivo odaberemo prehranu prema bojama i koristimo ga prema rasporedu.
Gdje mogu dobiti fitonutrijense?
Najpopularniji savjeti za WHO je popularna mediteranska prehrana. Koristi veliki broj svježeg povrća i voća, svježeg plodova mora, maslinovog ulja. Ali, nažalost, stanovnici ruskog outbacka da se pridržavaju takvog izbornika vrlo su problematični. A u drugim zemljama i regijama, pa ih vrlo malo jede. Najčešće u prehrani stanovnika u cijelom svijetu postoji nedostatak vitamina C, A, D, E. i tog nedostatka, naravno, utječe na zdravlje.
sadržaj u raznim proizvodima određenih fitonutrijenata može značajno varirati. Razmotriti, na primjer, lutein. To fitonutrijenata moramo pomladiti sve organe i sustave( jer se smatra da je snažan antioksidans, neutralizirajući razorno djelovanje slobodnih radikala), osobito za jačanje organa vida. Nalazi se u velikim količinama zelenog povrća i voća. Većina je u špinatu. Budući da osoba treba od 6 do 10 mg luteina na dan, vođeni savjet znanstvenika, to je neophodno za dan jesti 100 grama špinata. Ili funta grašak, koji Lutein koncentracija je znatno niža. Ili kantu kivi, gdje je lutein prilično malo.
Naravno, ne svaki od nas je sposoban za takve podvige hrane. No, suvremeni čovjek lako mogao podržati tijelo s drogom i dodatke prehrani sa sadržajem fitonutrijenata. Međutim, ako jedete dnevno, prema preporuci SZO, 400 grama svježeg povrća i voća, i slično mogu biti različitiji, sasvim je moguće učiniti bez tih tableta i tableta. Fitonutrijenata
boja biljka u drugoj boji: na primjer, likopen je u crvenkasto voća i povrća, karotena - u žute i narančaste tvari anthocyanidins dati ploda tamnoplavu boju bilo fitonutrijenata trebamo o oporavku od različitih organa i sustava. Kako bi se pomoglo tijelo u cjelini, potreban nam je uravnotežen paket fitonutrijenata, to jest, naše dijete mora biti doslovno duga.