A különböző levesek régóta és határozottan beléptek minden orosz ember étrendjébe. A szovjet időkben, a házigazdák más volt a váltás, hogy az ember combnegyed főzni három teljes étkezést és a takarmány egy négytagú család - a termékek már hiánycikknek, hanem azért, mert a csirkecomb főzött leves, lesz az alapja az első étel, és a húst adunk a mára másodikban.És napjainkban szinte senki sem gondolja ebéd nélkül levest.
A gyermekkori anyák arra inspirált minket, hogy a leves nagyon hasznos az emésztésre. Mindannyian egyszerre hallottuk a mondatot: "Ne szarjon enni! Kapcsolja be a bátorságot! Leves, ha jobb enni! »
De tényleg így van? Van-e tényleges probléma az emésztőrendszerrel a különféle káposzta leves, borsch és egyéb napi étrend nélkül?
Előnyök
levesek Először ne felejtsük, hogy nagyon kevés sült komponensek levesek: a szabály, az összetevők főtt.Így a leveseknél kevésbé rákkeltő anyagok vannak, mint más ételekben. Ha főzés levesek színhús alapon vannak, többek között a csökkentett kalóriatartalmú, és hasznos, hogy ne csak a fogyás, hanem az összes többi, akik figyelnek az egészségükre. Ráadásul a levest könnyebben meg lehet enni, de megfizethető áron olcsóbb, mint a második.
Is, mint sokan tudják, egyes levesek nagyon hasznos különböző betegségek - például a csirke leves, mert segít helyreállítani a víz-só egyensúlyt a szervezetben. Ha problémája van a gyomor-bél traktus kell bevezetni az étrendbe levesek - ők nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és nem ad terhet ró a gyomorra, így könnyebb megemészteni.És míg a második ételek levesek ez egyértelmű előnyei: azok könnyebben teljesíthető, mivel több helyet a gyomorban, amelyek több vitamint és kevesebb kalóriát. Például mindenki ismerős borsch egészséges zöldségeket tartalmaz: káposzta, cékla, sárgarépa, hagyma.
Ártalmas levesek
A leves azonban káros lehet az emberre. Például a sötét hús kövér levelei rossz hatással vannak a szív- és érrendszerre, ezért rendkívül ellenjavallt azok számára, akiknek szívproblémái vannak.
A megfelelő házi készítésű leves csak pozitív hatással lehet az egészségre. Vannak még tucatnyi speciális leves diéták, amelyek valóban segítenek a fogyásban, és nem károsítják egészségét.
A fentiekből következik, hogy nemcsak a leveseket lehet bevinni a napi étrendbe, de szükség van rá.De itt nem szabad elfelejteni, hogy a főzés közben leves, akkor előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú húst, baromfit vagy halat. By the way, a halfilét megemésztik tízszer könnyebben, mint a hús, és többször tartalmaz több vitamint és nyomelemeket.