Ryadikov gomba étkezési és mérgező: hogyan lehet megkülönböztetni? Tyúk gombák ryadovok: fotó, leírás

click fraud protection

ehető és nem ehető blewits: leírása a fő különbség.

tartalom

  • ehető Műszaki mérgező
    • blewits mérgező gombák: fehér
    • blewits szürke ehető és mérgező: hogyan lehet megkülönböztetni?
    • Videó: Gomba-dupla, vagy hamis. Hogyan lehet felismerni blewits szürke hím?
    • Videó: May blewits( májusi pereszke) - ehető gombák tavaszi

blewits vannak fajok lapig gombát. A megkülönböztető jegye van: kalapok, különböző színű, amelynek lemezes vagy szálas felület, feszes láb, nagyon erős gomba ízét.
Jelenleg mintegy száz faj ryadovok, amelyek osztják ehető és nem ehető.Az arány a hozzájuk a természetben közel azonos, ezért mielőtt elkezdi gyűjteni az ilyen gomba van szükség, hogy tanulmányozza a jellemzőit és sajátosságait.

instagram viewer

blewits gomba ehető és mérgező: hogyan lehet megkülönböztetni?

leggyakoribb ehető :

  1. május
  2. Purple
  3. Gray
  4. zsúfoltság
  5. Nyár
  6. Piros Sárga Zöld
  7. földes

mérgező:

  1. Brown
  2. Fehér
  3. Leopard

Akkor megkülönböztetni őket az általános megjelenés, néha szúrós szaga. De ez nagyon gyakran nehéz azonosítani az igazi mintadarab közül vöcsök ikrek.

ryadovok típusai különböznek egymástól, és milyen lehetőségei vannak a tipikus, az alábbiakban tárgyaljuk.

Gombák blewits - lila, földes, hámló, tigris, zöld Greenfinch, füstös, szappan, vörös, barna, kén-sárga, kondenzált, arany, nyár, galamb, közös zöld-sárga, egér, foltos: leírás, fotók

Feltételesenehető

  • ibolya( Lepista nuda)
kalap lábat lemezek szagát Flesh lókusz
  • félgömb alakú, növekvő finomított, fogad egy konvex vagy konkáv formában
  • átmérője legfeljebb 20 cm Szín
  • fényes lila, azzal a lehetőséggel, Astom fakulank, barnás vagy sárgás-barna
  • Vastag - magasság
  • szélesség 4-10 cm -3 cm
  • A felső rész fedi fény
  • vékony pelyhek
  • legfeljebb 1 cm vastag
  • Természetes gomba
  • Heavy Világos lila szín az életkorralsárga
  • íze emlékeztet ánizs
  • termékeny talaj tűlevelű erdők és vegyes, egyszeresen vagy csomó
  • Violet Scale( Tricholoma imbricatum)
kalap lábát lemezeket Szag Pulp lókusz
  • konvex
  • Sötétbarna
  • bársonyos
  • Scale
  • 3 és 10 cm
  • átmérőjű első kúp további szerez egy sík-domború alakja van tubercle
  • clavate
  • 410 cm-es hosszúságú
  • rostos
  • Bottom barna központjában rózsaszínes vagy sárga, a kupak alatt fehéres
  • fehér vagy krém
  • könnyű gyümölcsös fehér vagy világos bézs
  • porízének és könnyű keserűInca
  • A tűlevelű és vegyes erdők mérsékelt égöv
Slastushka
  • Greenfinch ( Tricholoma equestre, Tricholoma flavovirens)
kalap lábát lemezeket Szag Pulp lókusz
  • húsos
  • átmérője 4-15 cm,
  • Young konvex, akkor válik
  • lapos sima bőr, nyálkahártya
  • zöld-barnás színű, sárga központ
  • sima
  • sárgászöld
  • hossza 4-9 cm
  • kissé megvastagodott az alap feneke
  • lefedett kissé barna pehelyE
  • Vékony
  • Gyakori
  • citrom vagy zöldessárga
  • liszt fehér, sárga, életkor
  • Íz
  • gyengén kifejezett száraz tűlevelű erdők túlnyomórészt
  • fenyő alatt mérsékelt égövi az északi félteke
citromsav
  • Gray( szürke tölcsérgomba)
kalap Leg lemezeket szagát Pulp lókusz
  • kötet
  • 5 és 14 cm-es
  • félgömb
  • élek felhúzott belül
  • Végül izgibisty szélén lecsapott a közepén alkotó sima halom
  • Szín a szürke vagy füstös szürke hamuszürke a
  • besötétedik barnás eső
  • Peel matt, bársonyos virágzás
  • hengeres
  • kiterjesztette a gyökérzet szűkül felfelé
  • 3-10 cm magas
  • Átmérő - 1,5-4 cm
  • Gyakori, sima
  • első fehéres, később halvány krémszínű
  • kismértékben csökkenő, hogy a láb
  • Virág
  • porózus
  • Fehér
  • húsos
  • törhető
  • Color megrepedt változatlan
  • A mérsékelt éghajlaton
  • tűlevelű, hibrid erdők
  • Közel a kidőlt fák
  • Szerelemés a szélén a Glade
  • körül tisztások és a pályák
füstös
  • sárga-piros ( Tricholomopsis rutilans)
kalap Leg lemezeket szagát Pulp lókusz
  • purpe. RNO-vörös vagy vöröses-sárga
  • legfeljebb 15 cm
  • Matt
  • bársonyos
  • pikkelyes
  • kerekítve, a fiatal állatokban Felnőttek
  • gombák - prosztata
  • hengeres
  • vöröses-sárgás
  • egyenes vagy íves
  • a 4-10 cm magasságú
  • a vastagsága 1 és 2,5 cm
  • duzzadási tövénél
  • színe megegyezik a színe kupak, de a könnyebb mérlegek
  • fényes sárga
  • hullámos
  • savanyú
  • vastag vastag
  • húsos
  • élénksárgath
  • keserű az íze
  • fenyvesek
  • Stumps Roots
  • holt fa
fenyő méz galóca
  • Nyár ( Tricholoma populinum)
kalap lábát lemezeket Szag Pulp lókusz
  • konvex
  • Amint érési finomított
  • A kor előrehaladtával a süllyesztett
  • átmérője legfeljebb 18 cm.
  • élek egyenetlen, hullámos enyhén repedt
  • sárga-barna vagy szürke-barna
  • Hengeralak
  • rostos és sima
  • hossza 3-12 cm
  • átmérője 1-4 cm
  • Fehér halvány rózsaszín árnyalatú
  • mint érési sötétedni vált vörös-barna színű, piros tisztások
  • Nem
  • húsos
  • Vastag
  • Fehér
  • íze édeskés
  • déli Oroszország távol-keleti
  • Nyugat- és Kelet-
  • Európa
  • Közép-Ázsia
  • Észak-Amerika
  • Kanada
homokkő

Ehető

  • földes ( fenyőpereszke)
kalap Leg lemezekillata Flesh lókusz
  • kúp alakú, azzal a növekedés a lapos változik egy kiálló kidudorodás
  • szürkésbarna
  • 15 cm átmérőjű
  • fehér vagy rózsaszínes
  • Heavy
  • magasság - 10 cm szélesség 2cm
  • bővült a tövénél
  • Ritka
  • Egyenetlen
  • fehér vagy szürkés tónusú
  • Easy lisztes
  • kemény rostos
  • Íztelen
  • mellett, fenyőfákkal: az európai része Oroszország, Szibéria, a Kaukázus
blewits földes
  • kiszorítás ( Lyophyllum decastes)
kalap lábát lemezeket Szag Pulp lókusz
  • húsos
  • Major
  • törhető
  • átmérője 15 cm
  • kerekítve, a felhúzott szélén
  • bőr sima, néha hámló
  • ragasztót tapintású
  • magasság 10 cm
  • Vastagság 2 cm
  • Közvetlenkiterjesztette a felső
  • Pinkish krém vagy fehéres színű
  • gyakori
  • húsos
  • Sima
  • szürkés vagy sárgás
  • vágott bureyut
  • gyengéd virágos
  • a rugalmas
  • oloknistaya
  • Szín világosbarna
  • ízletesebb
  • Across a mérsékelt égöv:
  1. erdők
  2. parkok
  3. kertek
  4. Meadows
  5. útnál
  6. éleken
lyophyllum acervuline
  • blewits arany ( Tricholoma auratum)
kalap Leg lemezek illata Pulp
  • lókusz 6-tól 10 cm átmérőjű, domború
  • amellyel becsomagolt élek
  • korral finomított, a központban van egy dudor
  • narancssárga-sárga színű, egyeredine tone sötétebb
  • borítja vöröses-narancssárga mérlegek
  • kiválasztása juice cseppek
  • Ritka
  • Vékony
  • fehér színű
  • Gyenge

liszt

  • A sűrű
  • White
  • keserű íze
  • területén a mérsékelt övben az északi féltekén: tűlevelű és vegyes erdők
Arany
  • Pigeon (Tricholoma columbetta)
kalap Leg lemezeket szagát Pulp lókusz
  • húsos
  • átmérőjű tizenkét cm
  • félgömb alakú, a növekedés a gomba kiderült, a végeket le vannak hajtva
  • pikkelyes szürkésfehér
  • Nagy
  • Erőteljes
  • rostos
  • Heavy
  • Vékony
  • Gyakori
  • egy kedves, kellemes
  • Vastag
  • Solid
  • vágni rózsaszínes
  • Íz
  • gyengén fejeződik az erdők vegyes típus: közvetlenül a tölgy és nyír
Pigeon
  • Sárga-zöld ( Tricholoma flavovirens Lund)
kalap lábát lemezeket Szag Pulp lókusz
  • színe zöldessárga, közepe sárgásbarna
  • borított kis pikkelyek
  • Vastag
  • Sárga
  • vékony
  • C mérlegek
  • magasság 8-10 cm
  • szakadási hosszanti hasíték sugárirányban
  • sárgásszürke
  • Wide Vastag
  • Fehér
  • déli Finnország partja
sárga-zöld
  • Foltos ( Tricholoma matsutake)
Wyapka lábat lemezek Szagolja Flesh lókusz
  • Silky
  • átmérője 6-20 cm.
  • A barna
  • Régebbi gombák
  • felületi repedés hossza 5-20 cm Vastagság 1,5-2,5 cm
  • Szorosanlehorgonyzott a talajban
  • le a földre
  • a felső fehér, alsó barna
  • a motorháztető alatti egy hártyás szoknya
  • fényes fűszeres illata fenyő-
  • fehér
  • íze finom
  • a tűlevelű erdőkben alatt fenyő:
  1. Japán
  2. Kína
  3. Korea
  4. Svédország
  5. Finnország
  6. Észak-Amerika
  7. Oroszország( Ural, Szibéria, Távol-Kelet)
matsutake

mérgező

  • Tiger ( Tricholoma pardinum) - ritkán található mérgező és mérgező mintának, amely könnyen összetéveszthető fenyőpereszke. Ellentétben a leopárd, nincs liszt, aroma, és a lemezek fehér vagy egér. Cap
lábat lemezek szag Flesh locus
  • szélessége 4-12 cm
  • Hasonló a léggömb, a növekedés formájában valósul meg a harang
  • ellaposodik K régi
  • van törtfehér vagy szürkés fekete és szürke pehely pehely hossza
  • 4-től 15 cm-es
  • Közvetlen
  • fehér enyhe árnyalatú okker széles
  • húsos
  • ritka
  • Slabozheltogo vagy zöldes
  • felnőtt őssejtek allokál nedvesség cseppecskék
  • Aromás gomba
  • SzürkeKeserűség
  • elérhető
  • kellemes ízű
  • szélein tűlevelű és lombhullató erdők egész mérsékelt zónában
leopárd
  • Kén Sárga ( Tricholoma sulphureum) - alacsony toxikus, alacsony toxikus. Ez okozza az enyhe mérgezés.
kalap Leg lemezeket szagát Pulp lókusz
  • bársonyos
  • 3 8 cm
  • átmérőjű első konvex, majd lapos, egy kis gödröcske a központban
  • szürke-sárga színű, az idő rozsda-barna
  • magassága 3 és11 cm
  • bővül, hogy az alsó vagy a felső
  • alján van tele sötét mérlegek
  • Ritka
  • recés élek
  • hidrogén-szulfid, kátrányt vagy acetilén
  • kellemetlen keserű ízt
  • a lombhullató és vegyes erdők az egész európai terület, Közvetlenül a tölgy és bükk
Sour
  • Mouse ( Tricholoma virga-tum) - egy kicsit mérgező.
kalap Leg lemezek illata Pulp locus
  • 3-5 cm átmérőjű
  • első kúp, majd sík
  • Sötétszürke
  • Long
  • Fine
  • 5-15 cm hosszúságú, vagy kiterjesztett
  • simítsuk
  • Fehér, közelebba földre sárga vagy pirosas
  • gyakori
  • Egyenetlen
  • fehér vagy szürkés
  • Overgrown gomba van sárga foltok
  • nem
  • sűrű szálas
  • fehér szín éles csípős íze
  • Near SOSovymi, fenyők, vörösfenyő erdők a mérsékelt égövi
Hegyes

Műszaki

  • szappant ( Tricholoma saponaceum, Agaricus saponaceus)

könnyen összetéveszthető az ehető fajok:

  1. Bura .Hasonló megjelenésű és színét. Megkülönböztetni íz: a forgatókönyvet illatú gomba, mérges - természetes szappanok. Ezen túlmenően, az egyének jellegzetes barna füstös helyeken a tetején.
  2. széria .Különbségek nehéz meghatározni.
  3. egymástól , borították kifejezett barna, csíkozott, amelyek hiányoznak a típusú megfontolás alatt.
kalap Leg lemezeket szagát Pulp lókusz
  • Smooth
  • Meztelen
  • olajzöld vöröses központ és sápadt élek
  • Form első kúp alakú, majd a sík-domború, az evolvált tuberkulózis
  • átmérője 5-11 cm után olajos felülete
  • eső
  • tej vagy tejszín-türkiz
  • Közvetlen
  • hengeres
  • néha formáját ölti a gumó le
  • borították egér színű mérlegek
  • átlagos magassága 6-7 cm
  • 1,5-2,8m átmérőjű
  • közelebb a gyökerekhez rózsaszínes tónusú
  • Ritka
  • sárgászöld
  • Régebbi gombák néha borított lila foltok
  • kiselejtezett pirulás
  • kellemetlen - £ ruktovo-szappanos első
  • Heavy
  • fehér vagy sárgás
  • a bürokrácia
  • Bitter
  • Mindenesetre erdei
  • egy másik talaj
  • Rólunk:
  1. bükk
  2. luc fenyő tölgy
szappan
  • Brown
kalap Leg lemezek illata Pulp locus
  • dús, barna, vörös árnyalatú
  • kinyújtott
  • Eredetileg fehér, életkor piros foltok
  • Wide
  • Gyakori
  • kellemetlen
  • Heavy
  • Fehér
  • A fenyőerdőben
Slastushka

Mérgező gombák blewits:fehér fehér

blewits ( Tricholoma album)

  • nő akár 8 cm magas
  • a KAP, mint a gombás növekedés válik konvex prosztata, vastag dombornyomott szélén. Van egy fehér vagy tejszerű színe
  • Gleb szál hibás, a fehér szín azonnal bekapcsol rózsaszín
  • láb hosszú, közel a megvastagodott bázis, sűrű, fehér
  • lemezek széles, kanyargós, és gyakran
  • egyre körében lombos fák, főleg a nyírfa
  • Ehető ikrek talált. Néha zavaros gombával
  • Ellentétben ehető ryadovok lehetséges inherens ízét éles retek, maró íze, és a hó-fehér színező valamennyi gomba

mikrobiológusok hivatkoznak erre a blewits gyengén toxikus fajták.

blewits szürke ehető és mérgező: hogyan lehet megkülönböztetni?

Szürke blewits ( Tricholoma portentosum) - egy olyan ehető faj.

Cap:

  • húsos
  • átmérője 4-12 cm
  • első fordulóban, és végül ellaposodik és egyenetlen, lapított tubercle középső
  • Soft Skin régi gomba robban
  • Színes egér vagy sötét szürke, néha zöldes vagy lilás virág

Leg:

  • Sima
  • magassága 4-15 cm széles a tövénél
  • alatt lisztes feje van fedve, legalábbis a növekedés válik üreges
  • Szín - fehér, szürkés árnyalatú sárga

lemezek:

  • széles
  • Ritka
  • Első - fehér és fokozatosan megsárgul vagy sereyut

Flesh:

  • sárga a vágott jellegzetes, enyhén hangsúlyos, lisztes ízét és zamatát laza.

növekszik:

  • fenyvesek egész mérsékelt övben, szeptembertől novemberig

nagyon hasonló Lactarius flexuosus:

  1. Hegyes( mérgező). eltér szürke vékonyabb sapka kiálló konvex kúp közepén
  2. Triholoma( ehetetlen szappan). Az ehető ellensúlyt a fejét, nem festett barna sugárzó szövetben. Az éles szaga szappan ehetetlen blewits is, nem fog keverd össze az egyik, hogy lehet enni.

Videó: Gomba-dupla, vagy hamis. Hogyan lehet felismerni blewits szürke hím?

Annak ellenére, hogy honnan blewits hogy nagy téli előkészítésre és egyéb finom ételek, nem minden szerelmeseinek gomba válogatókig gyűjteni őket újrahasznosításra.

A fő oka ennek a két negatív tényező:

  1. Ehető és nem ehető ryadovok széles választéka különös éberséget igényel a gyűjteményben. Mivel fennáll a tévedés veszélye.
  2. Csak környezetileg nem szennyezett helyeken gyűjtsük össze őket - ezek a gombák képesek gyorsan felszívni a káros anyagokat. Ideje, hogy ilyen helyet találjunk, nagy probléma.

Videó: Calocybe gambosa - ehető tavaszi gomba

  • May 25, 2018
  • 26
  • 796