Madu adalah suguhan manis dan bermanfaat bagi seluruh tubuh, sebuah produk yang dicintai banyak orang sejak kecil. Ini adalah sumber yang tak tergantikan untuk pekerjaan terkoordinasi dengan baik dari semua organ dan sistem zat mineral. Protein, zat besi, klorin, sulfur, kalsium, natrium, magnesium, kalium, antioksidan, asam amino, vitamin( Grup B, C, beta-karoten), fruktosa, glukosa - bukan seluruh daftar fitonutrien yang aktif.
Karena adanya zat khusus, madu menunjukkan khasiat antimikroba, antiviral dan antijamur yang jelas. Madu adalah alternatif yang baik untuk gula bagi penderita diabetes dan pankreatitis, secara tradisional digunakan sebagai tonik dan obat untuk pilek, flu, radang paru-paru, anemia, penyakit pencernaan, osteoporosis, patah tulang dan retak di tulang, melemah kekebalan.
Kualitas dan sifat madu secara langsung bergantung pada varietas tanaman, serbuk sari dan nektar yang dikumpulkan oleh lebah industri.
Apa monoflerny dan poliflerny
monoflerny madu madu yang dihasilkan oleh lebah dari nektar yang dikumpulkan, biasanya dengan tanaman dari jenis tertentu, misalnya, Rowan, mustard, maple, akasia, soba, dllAgak sulit untuk bertemu dengan madu monoflern paling murni, karena di nektar sisir madu utama, dalam banyak kasus, campuran yang berbeda dari tanaman madu lainnya tumbuh di dekatnya.
Polyflora( prefabrikasi) madu dikumpulkan oleh lebah dari banyak spesies tumbuhan yang berada di tempat tertentu. Mereka menamai varietas polyporal madu tergantung pada daerah dan fitur daerah bantalan madu, misalnya rumput multi, madu Altai, padang rumput, bunga, hutan, gunung, Carpathian, dll. Tentu saja, variasi madu ini mengandung komponen biologis yang jauh lebih berbeda daripada monoflern.
Varietas madu yang paling berguna
Semua varietas madu memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, namun perbedaan kualitas obatnya sangat signifikan. Mari berkenalan dengan yang paling berharga, menurut pendapat subjektif subjektif dari penulis artikel, dengan varietas madu: kapur, soba dan gunung.
Soba madu
Madu gelap, terkadang kecoklatan dengan sedikit merah. Jika Anda membandingkannya dengan varietas ringan, maka itu mengandung urutan besarnya asam amino esensial dan elemen jejak. Secara khusus, mengandung sejumlah kecil tembaga, seng, fosfor, nikel, kobalt, dan vitamin PP, B1 dan B2, dan lain-lain. Kebanyakan kaya protein dan zat besi, yang menguntungkan memungkinkan penggunaannya untuk perbaikan darah, meningkatkan hemoglobindan sebagai agen terapeutik dan profilaksis untuk anemia. Madu soba membantu menyembuhkan berbagai luka, terutama pada selaput lendir organ dalam. Cocok sebagai ajuvan, dalam pengobatan gastritis dan tukak lambung. Berguna untuk anak kecil, wanita hamil dan orang lanjut usia.
Gunung madu
Bergantung pada kemiringan gunung dan waktu pengumpulannya, madu berwarna kuning sampai coklat lembut. Varietas ini, yang dipanen dari tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di lereng gunung, dianggap sebagai nutrisi paling murni dan jenuh. Di sinilah nektar masuk dengan bunga paling langka, yang memberinya khasiat penyembuhan tambahan.
Gunung Madu diresepkan untuk normalisasi jantung, sebagai tonik, multivitamin dan mengurangi agen, hal ini berguna dalam pengobatan sakit tenggorokan, sinusitis, tracheitis, radang tenggorokan. Ini memiliki sifat antibakteri yang kuat.
Penyembuh tradisional menyarankan agar memasukkannya dalam madu gunung diet mereka kepada orang-orang yang menderita sesak napas dan pusing. Tinggi ketinggian madu sempurna menyeimbangkan sistem saraf, membantu menormalkan tidur, mempromosikan pemulihan sel hati, digunakan dalam kasus di mana fungsi tiroid meningkat. Linden madu
cahaya ini kuning, kadang-kadang dengan semburat kehijauan, madu harum tembus merupakan sumber yang baik dari enzim( lipase, invertase, peroksidase, katalase) juga mengandung dalam nya komposisi vitamin B, E, K, karoten dan asam askorbat.
Kapur madu dianggap sebagai obat anti-dingin terbaik, karena meningkatkan keringat yang meningkat. Dia disarankan untuk menggunakan berbagai penyakit ginekologi, proses inflamasi di kantong empedu dan ginjal. Madu menyumbang epitelisasi jaringan, menunjukkan sifat antimikroba, antivirus dan antibakteri, membantu dalam pengobatan luka purulen, radang kulit dan luka bakar.