Pengadaan tukang pipa untuk musim dingin

Cherry plum - kaya vitamin dan buah lezat.pohon plum memiliki fekunditas yang tinggi. Hanya satu dari mereka bisa mendapatkan hingga 100 kg buah matang. Dan, tentu saja, bar yang sangat populer plum cherry di musim dingin.

Metode kosong cherry plum:

2. Jam Jam
4. kolak diasinkan plum dengan saus tomat
5. tkemali
6. Pengeringan

Pembekuan produk serbaguna ini dapat menyiapkan berbagai hidangan: selai atau selai, selai, minuman buah, dan bahkan saus untuk daging atau ikan. Hidangan yang dibuat dari buah ini akan menyenangkan bahkan selera yang paling berubah-ubah.

Gula cherry merah plum dan pektin berisi lebih dari kuning, dan plum. Ini adalah buah yang ideal untuk membuat selai, selai, selai atau jelly.

selai plum cherry untuk selai

plum merah akan memerlukan minimal produk:

• atas 2 kg plum cherry - 1 kg gula.air
• .
• Opsional Anda dapat menambahkan kayu manis atau kapulaga.

proses memasak:

1. Loop melalui buah yang matang, menghapus manja dan Apak, mencuci dan lipat dalam panci. Tuang air ke semua plum benar-benar tertutup. Kami menempatkan di atas api dan didihkan selama 10-15 menit. Prosedur ini diperlukan untuk dengan mudah memisahkan daging dari tulang dan kulit yang tidak diinginkan. Isi buah
   instagram viewer
2. direbus dengan air dingin, kemudian dikeringkan dengan handuk dan dipaksa melalui saringan.haluskan dihasilkan
3. dicampur dengan gula dan masak direbus selama 2-3 jam sampai jam mengental. Merah cherry plum cukup kandungan pektin alami, sehingga tidak ada pengental tambahan.
4. hanya beberapa menit sampai matang menambahkan rasa kapulaga atau kayu manis.
5. Siap jam tumpahan dalam stoples pra-disterilkan dan tutup menggulung. Sampai kaleng dingin harus ditempatkan di tempat yang kering dan tutup dengan selimut hangat.

Kita hanya bisa menunggu musim dingin untuk menghangatkan dengan teh panas dengan makanan penutup mengejutkan lezat.

jam

ceri selai plum dapat dibuat dari kedua merah dan kuning dari plum cherry.perbedaan khusus antara resep dengan tulang dan tanpa mereka tidak ada, tapi tanpa biji selai terus lebih lama lagi.

Sangat selai lezat ternyata cherry kuning jeruk plum tanpa biji. Untuk persiapan akan membutuhkan:

• 2 kg plum;
• 1 kg gula;
• 1 kg jeruk. Langkah demi langkah resep

:

1. buah matang saya plum cherry kuning, memberikan kering. Dipotong-potong 4, buang bijinya.
2. dicuci jeruk mengisi dengan air dan didihkan selama 2-3 menit setelah mendidih. Peel selai memberikan aroma jeruk cahaya.
3. dilas jeruk menggiling ke keadaan seragam menggunakan blender atau grinder. Dalam haluskan blender akan lebih seragam.
4. Mix plum, jeruk, dan banyak gula. Campuran dibiarkan selama 30-40 menit untuk benar-benar melarutkan gula. Setelah mendidih
5. memasak 10 menit dan sisihkan pan.
6. Ketika jam telah didinginkan sedikit, Anda bisa tuangkan di tepi and roll selimut. Bank berubah terbalik, menyembunyikan sesuatu yang hangat dan biarkan sampai dingin.

Toko jam di tempat yang dingin kering. Maka tertentu untuk bertahan musim dingin.

cherry plum kolak

Dari plum selatan indah ini juga memungkinkan untuk menutup berbagai compotes. Proses memasak tidak berbeda dari kolak tradisional dari jenis lain dari buah-buahan dan berry. Gunakan hanya buah yang matang yang kuat. Kita mengisi guci

steril sebelum buah atas, tuangkan air mendidih dan memberikan berdiri selama sekitar satu jam. Buang air dalam panci, tambahkan gula( kilogram gula per kilogram drain) dan didihkan.sirup yang dihasilkan isi dengan buah dan menggulung selimut. Kolak ternyata rasa memualkan, sebelum harus diencerkan dengan air untuk digunakan.

diasinkan buah tomat dengan

Dari plum cherry bisa menyiapkan makanan tidak hanya manis, tapi pedas.

Tampaknya produknya tidak sesuai - tomat dan sweet cherry plum. Tapi dengan pendekatan yang tepat, Anda akan mendapatkan kelezatan acar yang unik dan sangat enak. Bahkan para koki pemula akan mengatasi persiapan plum acar dengan tomat:

1. Pilih tomat matang, kira-kira sama dengan ukuran plum.
2. Kami mencuci sayuran dan buah kering dan kering dalam kaleng sampai penuh.
3. Dari atas, kita meletakkan tangkai dill dan bawang putih cincang halus.
4. Siapkan sajian panas: tambahkan gula pasir dan garam ke dalam air( 1 liter air untuk 1 sendok makan).
5. Isi toples sampai penuh dan tutup dengan tutup. Untuk memastikan keamanan, Anda bisa menggabungkan bumbu, rebus dan isi ulang lalu gulingkan.

Anda bisa menambahkan sedikit cuka untuk menambah rasa asam. Anda bisa menggunakan plum warna apapun, termasuk hijau muda. Keajaiban yang diasinkan ini akan menjadi kudapan yang sangat baik ke meja manapun. Saus

Tkemali saus

Tkemali juga dibuat dari buah ini. Ini adalah tambahan yang bagus untuk daging atau ikan. Tidak ada yang sulit dalam persiapan karya masakan Georgia ini.

Himpunan bahan untuk saus selalu sama:

• cherry plum 2,5 kg;
• 200 ml air;
• untuk 1 sdm.tempat tidur gula dan garam;Cabai pedas
• secukupnya;Bawang putih
• - 20 dentikel;
• 1 sdm.satu sendok biji ketumbar;Sayuran
• ( dill, basil, ketumbar, mint);
• lada( merah atau hitam untuk dipilih).

Anda bisa memasak saus tidak hanya untuk makan malam, tapi juga untuk musim dingin. Versi musim dingin memiliki perbedaan kecil dari resep tradisional.

Persiapan tkemali untuk musim dingin:

1. Cuci buah yang telah dicuci, ambil tulang-tulangnya dan masukkan ke dalam panci.
2. Masak dengan api kecil sampai jus keluar.
3. Buah untuk mencurahkan gula, garam, lada dan bawang putih cincang halus.
4. Campurkan campuran di atas api kecil selama 20-30 menit.
5. Tambahkan bordir hijau dan capsicum. Saus
6. Ready menuangkan kaleng dan tutup dengan tutup.

Untuk penyimpanan jangka panjang, sterilkan toples dengan cara yang mudah. Warna sausnya akan berubah merah atau kuning, tergantung dari plum yang dipilih. Jumlah produk dapat disesuaikan dengan kebijakannya sendiri, tambahkan lebih banyak lada atau sedikit bawang putih, Anda bisa menambahkan bumbu tunggang-suneli atau ucco-suneli, jumlah tanaman hijau juga dihitung sesuka hati.

Drying

Untuk menjaga plum ceri sampai musim dingin, Anda tidak perlu menggulungnya atau merebusnya, Anda bisa mengeringkannya. Ini akan disimpan untuk waktu yang tidak terbatas.

Resep sederhana untuk plum kering:

1. Untuk memulainya, perlu mencuci buah matang, rebus sampai lembut, gosok melalui saringan.
2. Campuran bubur yang dihasilkan dimasak sampai mengental, yang utama adalah tidak terbakar.
3. Jika Anda menambahkan gula ke dalam campuran, Anda mendapatkan pastille. Dan Anda bisa mengeringkannya tanpa menambahkan produk asing.

• Jika ada pengering untuk pastille, tuangkan campuran ke dalam baki dalam lapisan tipis dan keringkan selama sekitar 24 jam pada suhu 40 derajat.
• Jika tidak ada pengering, Anda bisa mengeringkannya di oven pada suhu 90 derajat. Metode ini bahkan lebih cepat - akan mengering setelah 7-8 jam. Pastikan membuka pintu oven sedikit untuk membiarkan kelebihan uap.

Pembekuan

Jika plum membeku, di musim dingin adalah mungkin untuk menyiapkan hidangan sesuai dengan prinsip yang sama seperti buah segar.

Proses pembekuan plum sederhana: cukup mengupas buah, halus dan utuh untuk dicuci dan benar-benar kering. Lalu tempatkan di freezer. Dengan tulang atau tanpa - kepada siapa lebih seperti.

Untuk memastikan bahwa seluruh plum atau bagian tidak saling menempel selama pembekuan, disarankan untuk sedikit membekukannya secara terpisah, dan hanya kemudian membusuk menjadi beberapa kemasan atau wadah. Saat pembekuan di plum ceri, lebih banyak vitamin dipertahankan dibandingkan dengan metode pemanenan lainnya untuk musim dingin.

Tampaknya buah place buah manis seperti itu sederhana. Dan bagaimana serbaguna penggunaannya dalam memasak! Sejumlah besar resep berbeda, dan semua hidangannya unik, sangat lezat dan bermanfaat. Setelah menyiapkan plum ceri untuk musim dingin, Anda bisa menikmati hidangan dari buah indah sepanjang tahun ini.

Kosong untuk