Dalam makanan orang, buah menempati tempat istimewa dan terhormat. Mereka adalah sumber berharga vitamin, zat mikro dan zat vital lainnya. Tak heran jika Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan makan setidaknya tiga buah setiap hari, beda. Namun, buahnya harus dimakan agar tidak hanya dinikmati dari selera kesukaan Anda, tapi juga manfaat maksimal bagi tubuh.
Buah kaya akan karbohidrat: sukrosa, glukosa dan khususnya fruktosa. Selain itu, buah mengandung banyak serat, yang membantu mengurangi kecernaan gula dalam tubuh. Energi yang didapat dari konsumsi buah-buahan, praktis tidak berubah menjadi lemak, karena sangat cepat digunakan oleh otot.
Namun, jika buah diambil dengan cara yang salah, mereka bisa mengganggu saluran pencernaan.
Jangan makan buah setelah makan
Jika Anda makan buah pada saat bersamaan dengan makanan berlemak dan protein, misalnya dengan keju dan daging, atau segera setelah mereka, buahnya, setelah masuk ke perut, bukannya mencerna lebih cepat, jatuh ke dalam jebakan. Lagipula, dagingnya tetap lebih lama di perut, dimana cukup dicerna. Akibatnya, buahnya tetap hidup di perut, seakan diblok oleh daging.
Di bawah pengaruh kelembaban, panas dan jus lambung, proses fermentasi dimulai di dalamnya, akibatnya alkohol bahkan bisa dilepaskan. Proses pencernaannya salah, vitamin dalam buah hancur, metabolisme dalam tubuh terganggu, proses pembusukan menghasilkan kembung.
Oleh karena itu, makan buah dianjurkan antar waktu makan. Aturan ini harus diajarkan sejak kecil, dan kemudian orang yang bermasalah dengan perut akan kurang. Tentu saja, di usia muda, tubuh mengatasi masalah ini dengan mudah dengan mengorbankan sumber dayanya sendiri, tapi untuk orang dewasa dan terutama orang tua, buah yang dimakan dengan perut penuh akan lebih berbahaya daripada makanan.
Kapan lebih baik makan buah? Hal ini sangat berguna untuk makan satu buah pada saat perut kosong, di pagi hari, dua puluh menit sebelum makan. Sore hari dan di malam hari, buahnya harus dimakan hanya dua atau tiga jam setelah makan.
Beberapa tips lagi
- Jika Anda tertidur dengan susah payah, maka jangan mengkonsumsi jeruk malam, karena vitamin C mampu memberikan kelincahan.
- Berkat kadar gula rendahnya dalam lemon, jusnya bisa digunakan sebagai saus salad atau ikan. Sebelum makan malam, makan melon tidak diinginkan, ia bisa mengeluarkan sejumlah kecil insulin, yang akan menghalangi lemak dari sari utama. Jika memungkinkan, lebih baik tidak membersihkan buahnya, tapi memakannya dengan kulit. Setelah semua, kulitnya mengandung serat, yang memiliki efek menguntungkan pada pencernaan. Juga di kupas banyak vitamin, biasanya lebih banyak dari pada bubur kertas.
- Buah yang paling berguna ditanam di alam. Rumah kaca, dan terutama tumbuh di tanah buatan, mengandung zat yang kurang berharga.
Jika Anda mengikuti peraturan sederhana ini, Anda bisa menyingkirkan kilogram berlebih atau tidak merekrutnya, mengisi tubuh Anda dengan vitamin dan mineral berharga, mendapatkan manfaat kesehatan maksimal. Makan buah dan tetap sehat!