Negara ini mengalami krisis ekonomi, semua barang, termasuk produk, semakin mahal dengan pesat. Mungkinkah dalam kondisi seperti makan makanan sehat dan tidak bangkrut? Berikut adalah beberapa tip untuk membantu Anda menghemat produk tanpa mengorbankan kualitas makanan.
- Kelebihan lemak, yang terbentuk saat kaldu daging atau ayam disiapkan, harus dikumpulkan di toples gelas yang terpisah. Ini sangat ideal untuk menggoreng sayuran seperti wortel dan bawang.
- Biskuit roti roti, yang digunakan dalam persiapan adonan untuk daging, ikan atau unggas, belum tentu membeli di toko. Anda bisa mempersiapkannya sendiri. Untuk ini, roti putih basi digunakan, yang ditumbuk dalam adukan semen, dilumatkan dengan penggulung atau digiling dalam penggiling kopi listrik. Setelah roti putih kering berubah menjadi biskuit yang hancur, mereka harus digosok dan disaring melalui saringan. Lipat ke dalam stoples kaca dengan penutup yang rapat.
- Jika dalam penyiapan ikan untuk penggorengan tetap sisa makanan, yaitu: kepala, tulang, sirip dan kulit, mereka bisa digunakan untuk memasak kaldu ikan untuk sup atau pilek.
- Air, di mana sayuran yang dikupas, seperti kentang, wortel, bawang merah, lobak, rutabaga, kol atau bit, telah direbus, tidak perlu dituangkan. Ini bisa dikeringkan ke dalam toples kaca dengan tutup yang ketat dan disimpan sampai tiga hari di kulkas. Air nabati ini bisa digunakan dalam persiapan sup atau saus. Dalam kaldu sayuran seperti itu banyak berguna untuk elemen tubuh manusia.
- Udang, udang atau kanker serviks yang mahal dalam salad dapat diganti dengan ikan merah asin, salmon atau ikan trout, atau potongan fillet herring buatan.
- Alih-alih bentuk khusus yang mahal - kokotnit klasik, untuk persiapan julienne kelas atas yang benar, roti ini bisa dimasak dalam roti tawar kecil, cetakan untuk membuat kue, tartlet buatan sendiri atau bentuk besar untuk memanggang masakan yang berbeda.
- Alih-alih keju cottage, saat memanggang cheesecake klasik Anda bisa menggunakan selai buah yang telah disiapkan sebelumnya. Rasa cheesecake akan agak berbeda, tapi sangat menyenangkan.
- Untuk dekorasi salad yang indah dan asli, Anda bisa menggunakan keju parut, tomat ceri, buah zaitun yang dipotong menjadi cincin, sayuran kalengan seperti kacang, wortel, jagung, kacang polong dan jamur, serta ramuan segar dari dill dan peterseli dan direbus sampai matang.telur.
- Jika Anda menambahkan sedikit air jeruk nipis ke air di samping garam sambil merebus nasi, nasi yang dimasak akan menjadi rapuh dan cerah. Dan jika Anda juga menaruh sedikit wortel dan dill, maka hiasan yang luar biasa lezat dan murah untuk makan siang atau makan malam akan keluar.
Informasi bermanfaat