Video:" Sejarah sup Kharcho dan akar Georgia nya »
resep untuk sup tomat kharcho
sup Vegetarian grub, resep, foto
Video: "pada kharcho sup dan fitur-fiturnya» Bahan
untuk sup kharcho
kharcho sup adalah hidangan nasional Georgia dan telah lama dianggap martabat masakan Georgia di depan orang lain. Setelah menguasai cara persiapannya, Anda bisa memasak sup tidak lebih buruk daripada memasak para profesional memasak Georgia.
Georgia kharcho sup dalam versi klasik awalnya mempersiapkan didominasi daging sapi dan makna dari kata "grub" dan diterjemahkan - sup daging sapi, namun dalam penyusunan sama sering digunakan sebagai pengganti daging sapi sapi dan domba.
lanjut resep menyediakan untuk penggunaan mengisi hidangan khusus yang terbuat dari dimasak tumbuk kering atau disebut tklapi .smoothie ini terbuat dari pulp dari cherry plum setiap tanaman dogwood .
Tanpa ini memicu nyata Georgia sup grub tidak bekerja, tetapi jika Anda benar-benar ingin membuat sup kharcho nyata dapat menggantikan pengisian bahan bakar tklapi saus tkemali Georgia.
sup kharcho Untuk mempersiapkan sup kharcho harus memiliki di dapur:
beras bubur
bawang merah bawang putih bumbu
campuran pedas hop-suneli
klasik Georgia resep pada akhir memasak hidangan ditaburi dengan ketumbar. Dalam masakan asing, berkat fakta bahwa piring Georgia tidak memerlukan ikuti resep yang tepat diperbolehkan untuk menambah tomat mereka kebijaksanaan, daun kemangi, atau produk lainnya, hal utama yang itu lezat.sup
resep sup kharcho daging sapi dengan nasi
Soup grub, dimasak ringan tangan dengan rasa harum dan pedas menyenangkan, mampu menangkap hati semua yang mencintai makanan yang baik, ini adalah resep untuk yang tidak perlu pergi ke Georgia, yang akan mengubah meja makan dibeberapa restoran elegan
Ketika rezim Soviet bertindak, hidangan nasional Georgia pada saat masuk ke serikat, yang tersebar di seluruh wilayah negara baru, dan sering disajikan di kantin di Armenia, Rusia, Belarus, Ukraina dan sejumlah Stra lainnya
Setelah itu, metode persiapan sup kharcho dan komposisinya, telah mengalami sejumlah perubahan dan percobaan, di mana Anda dapat melihat seperti berbagai pilihan untuk makanan
Sebelum Anda mulai memasak hidangan, Anda perlu untuk bekerja dengan daging, dan itu jelas itu film, pembuluh darah dan bilas lembut di bawah kotoran, lalu aktifkan api dan tergantung pada resep masak selama 45 menit sampai 2 jam. Daging sapi dianjurkan untuk memasak selama 2 jam, karena daging sapi itu cukup padat dan selama dua jam dimasak dan menjadi lunak. Untuk mempersiapkan sup
daging sapi kharcho dan beras akan perlu:
daging sapi pada tulang( Volume 400 c.)
butir beras panjang 80 c. Produk
Umbi( 260 gr.)
tomat( 200-300 g.)
Rempah-rempah dan herbal:( . 10-15 gr) ketumbar, adas, peterseli, hop-suneli, kemangi, paprika merah( secukupnya)
Garlic
Beras sup kharcho harus dipilih tersebut tidak hancur atau dihancurkan, hanya bulat atau gandum panjang. Sup sup lezat