Seberapa enak dan enak untuk menyiapkan sup kharcho? Resep sup kharcho dengan ayam, daging sapi, daging babi, mentimun dan tomat

click fraud protection

Seberapa enak memasak sup kharcho? Apa resep sup kharcho?

bahan Konten

  • untuk resep sup sup kharcho
  • kharcho daging sapi dengan nasi sup kharcho
  • Resep Ayam dengan kentang
  • kharcho sup dengan domba, resep dengan foto
  • sup resep kharcho kacang
  • Video: "Soup grub. Sederhana, lezat, murah kharcho »
  • Soup dengan barley
  • Soup kharcho dengan Plum
  • Soup kharcho acar, resep, foto
  • Video:" Sejarah sup Kharcho dan akar Georgia nya »
  • resep untuk sup tomat kharcho
  • sup Vegetarian grub, resep, foto
  • Video: "pada kharcho sup dan fitur-fiturnya» Bahan

untuk sup kharcho

kharcho sup adalah hidangan nasional Georgia dan telah lama dianggap martabat masakan Georgia di depan orang lain. Setelah menguasai cara persiapannya, Anda bisa memasak sup tidak lebih buruk daripada memasak para profesional memasak Georgia.

Georgia kharcho sup dalam versi klasik awalnya mempersiapkan didominasi daging sapi dan makna dari kata "grub" dan diterjemahkan - sup daging sapi, namun dalam penyusunan sama sering digunakan sebagai pengganti daging sapi sapi dan domba.

instagram viewer

lanjut resep menyediakan untuk penggunaan mengisi hidangan khusus yang terbuat dari dimasak tumbuk kering atau disebut tklapi .smoothie ini terbuat dari pulp dari cherry plum setiap tanaman dogwood .

Tanpa ini memicu nyata Georgia sup grub tidak bekerja, tetapi jika Anda benar-benar ingin membuat sup kharcho nyata dapat menggantikan pengisian bahan bakar tklapi saus tkemali Georgia.

bahan untuk

sup kharcho Untuk mempersiapkan sup kharcho harus memiliki di dapur:

  • beras bubur
  • bawang merah bawang putih bumbu
  • campuran pedas hop-suneli

klasik Georgia resep pada akhir memasak hidangan ditaburi dengan ketumbar. Dalam masakan asing, berkat fakta bahwa piring Georgia tidak memerlukan ikuti resep yang tepat diperbolehkan untuk menambah tomat mereka kebijaksanaan, daun kemangi, atau produk lainnya, hal utama yang itu lezat.sup

kharcho

resep sup kharcho daging sapi dengan nasi

  • Soup grub, dimasak ringan tangan dengan rasa harum dan pedas menyenangkan, mampu menangkap hati semua yang mencintai makanan yang baik, ini adalah resep untuk yang tidak perlu pergi ke Georgia, yang akan mengubah meja makan dibeberapa restoran elegan
  • Ketika rezim Soviet bertindak, hidangan nasional Georgia pada saat masuk ke serikat, yang tersebar di seluruh wilayah negara baru, dan sering disajikan di kantin di Armenia, Rusia, Belarus, Ukraina dan sejumlah Stra lainnya
  • Setelah itu, metode persiapan sup kharcho dan komposisinya, telah mengalami sejumlah perubahan dan percobaan, di mana Anda dapat melihat seperti berbagai pilihan untuk makanan
sup tomat kharcho

Sebelum Anda mulai memasak hidangan, Anda perlu untuk bekerja dengan daging, dan itu jelas itu film, pembuluh darah dan bilas lembut di bawah kotoran, lalu aktifkan api dan tergantung pada resep masak selama 45 menit sampai 2 jam. Daging sapi dianjurkan untuk memasak selama 2 jam, karena daging sapi itu cukup padat dan selama dua jam dimasak dan menjadi lunak. Untuk mempersiapkan sup

daging sapi kharcho dan beras akan perlu:

  • daging sapi pada tulang( Volume 400 c.)
  • butir beras panjang 80 c. Produk
  • Umbi( 260 gr.)
  • tomat( 200-300 g.)
  • Rempah-rempah dan herbal:( . 10-15 gr) ketumbar, adas, peterseli, hop-suneli, kemangi, paprika merah( secukupnya)
  • Garlic

Beras sup kharcho harus dipilih tersebut tidak hancur atau dihancurkan, hanya bulat atau gandum panjang. Sup sup lezat

kharcho sup ayam sup ayam sup

kharcho terbuat dari sayuran segar dengan kaldu ayam untuk pasta tomat dan hanya dimasak daging ayam akan dapat mendiversifikasi setiap meja makan, dan untuk persiapan tidak memerlukan banyak usaha. Hidangan dipertahankan aroma, rempah-rempah, pedas, dan yang paling penting - kenyang, yang membantu menyingkirkan rasa lapar untuk waktu yang lama perut apapun.

Di musim dingin, dingin, atau saat cuaca dingin, kharcho sup bisa menjadi pemanasan hidangan yang besar, tetapi oleh isi dari karbohidrat aktif, Anda bisa makan setelah lama berjalan atau saat hiking.

sup ayam kharcho

Untuk mempersiapkan sup daging sapi kharcho dan beras akan perlu:

  • ayam fillet( 200-300 gr.)
  • bola( 200 g.) Sereal beras
  • ( 150 g.)
  • Kentang( 480 g.)
  • Wortel( 150 g)
  • pasta tomat( 30 ml)
  • Paprika( 5-10 gram)
  • dengan selera Anda:. .. lada hitam atau merah, dill

resep sup kharcho kaya, tetapi jika Anda tidak suka tebal, Anda dapat menambahkanSedikit nasi, ini bisa menghemat kaldu dan fokus pada kentang.

kharcho sup dengan kentang dan sup ayam

kharcho dengan domba, resep dengan foto

Seperti diketahui masakan Georgia timur, jauh berbeda dari barat masakan Georgia dan tidak hanya dari resep yang berbeda, tetapi metode memasak. Kharcho resep sup dengan domba tidak akan berubah, apakah di barat atau timur, menghubungkan tradisi Georgia umum, membungkus kaldu daging dan rempah-rempah, memperkenalkan dekat dengan budaya lama.

Sayuran menempati sup kharcho tempat sekunder, dan paling sering lebih disukai rempah-rempah dan saus, sehingga Anda perlu membayar upeti kepada dan juga bekerja dengan sayuran, sehingga mereka mengkhianati rasa dan hampir tidak terlihat. Untuk melakukan ini, mereka harus dicincang halus sayuran atau bahkan melewatkan melalui penggiling daging.

bahan untuk kharcho sup sup

dengan domba sedang dipersiapkan cukup sederhana, cukup untuk persediaan dapur:

  • domba( hingga 500 gram) beras
  • Plain( . 80 gr) umbi
  • ( . 300-350 gr)
  • bawang putih( 10-15 g.)
  • Tomat( 400g)
  • Rempah-rempah( secukupnya)
  • sayur minyak( rasa)

sup kharcho dalam banyak kasus, diseduh dalam api yang aktif tidak lebih dari 40 menit, sisa waktu, tergantung pada jenis makanan, mungkin diperlukansampai tiga jam, direbus, tidak merusak rasa hidangan dan menguap seluruhnyavitamin yang berguna.

segar sup kharcho dengan resep domba dan tomat

sup kharcho dengan kacang

Georgia memiliki pembagian yang jelas daging dalam kualitas atau rasa, sehingga tabel dalam masakan Georgia Anda akan melihat hewan baik: ayam, ayam, bebek, domba atau kambing, utamaitu rempah-rempah, ramuan atau bahkan kacang-kacangan.

Kacang juga digunakan dalam banyak resep lain dari masakan Georgia, karena mereka cocok dan melengkapi rasa bumbu dan rempah-rempah, tapi itu di kharcho sup, kacang-kacangan tidak hanya pelengkap, tetapi juga benar-benar pereverchivayut terbalik gambaran dari sup.

Untuk mempersiapkan sup kharcho kacang kebutuhan:

  • daging sapi Daging, domba atau sapi
  • panjang gandum 100g beras( Volume 500 c.).produk
  • Kenari( 100 gr.)
  • Umbi( 260 gr.)
  • bawang putih( 15-20 g.)
  • paprika merah atau hitam( secukupnya) campuran
  • hop-suneli dalam jumlah

kecil Untuk menambah kealamian lebih besar dari piringAnda dapat menambahkan tkemali saus atau menggantinya saus satsebeli.

sup buatan sendiri kharcho

Video: « Soup grub. Sederhana, lezat, murah »

kharcho sup dengan pearl barley bubur Barley

tidak berantakan, dan ternyata menjadi negara direbus massa homogen. Setiap butir bubur gandum adalah unik dan di dalam air itu akan sampai yang terakhir adalah di negara yang sama sampai masuk ke dalam mulut dan dengan krisis yang menyenangkan tetap dalam perut.

Dia Footy hidangan, meninggalkan warna aslinya, serta hampir tidak ada rasa, membantu produk lainnya dalam piring, lebih terasa karena dia menonjol. Tapi mengingat berapa banyak perlaque yang terkandung, Anda dapat memahami bahwa tubuh lebih dari cukup untuk bekerja secara efektif dan kenyang.

kharcho sup dengan bawang dan rempah-rempah

Dalam rangka untuk membuat sup dengan bubur kharcho barley, perlu untuk memiliki di dapur:( . 400g volume)

  • Beef
  • pearl barley 100 c.produk Bulb
  • ( 130 gram)
  • Bawang putih( 10-15 gr.) Kentang
  • ( 550 g.)
  • Wortel( 75g.)
  • Pickles( 180 g.)
  • Seledri( secukupnya;. 45 c)
  • Saucetkemali( secukupnya)

ke barley lembut dan bersihkan dianjurkan sebelum memasak hidangan utama, memasak bubur, membawa air mendidih. Dalam mendidih bubur air memegang tidak lebih dari dua menit, lalu bilas dengan air yang mengalir dan mempersiapkan aditif untuk sup.

kharcho sup dengan pearl barley sup

kharcho dengan Plum Prune

sup adalah salah satu cara untuk mengejutkan dan teka-teki pencinta hidangan pertama. Rasa manis dan asam plum pada awalnya membingungkan, maka tidak memberikan jawaban, maka terungkap dan akhirnya - enchants.

mungkin juga layak disebutkan bahwa rasa plum kering hanya sedikit larut dalam sup, sehingga orang-orang yang tidak suka plum bisa menghindari rasa, tetapi sebagai bonus bagus untuk mengubah bau sup kharcho bau yang menyenangkan asap.

plum dan kacang-kacangan untuk sup kharcho

Untuk mempersiapkan bahan-bahan sup yang digunakan:

  • 500-600 gram daging sapi
  • panjang gabah 50g.
  • produk lampu( . 350g)
  • Prune
  • Kenari
  • Bawang putih( 5 c.)
  • Sauce garnet - narsharab
  • Rasa( 100g.)( 50g.): Etil khmeli suneli, daun salam, peterseli, lada

jika sup plum akan terlalu manis, disarankan untuk menambahkan garam secukupnya dan melayani di atas meja bersama dengan shaker garam.

kharcho sup dengan Plum

kharcho sup dengan mentimun, resep, foto

Idea menambahkan mentimun sup kharcho datang meskipun di tanah Georgia, namun popularitas itu telah diterima untuk kapel tersebut. Bagi ibu rumah tangga dari negara lain itu adalah cara untuk menggabungkan dua budaya dalam satu piring.

Keuntungan dari memasak di sup dengan mentimun kharcho termasuk fakta bahwa hal itu dapat dengan mudah dan cepat membuat cukup 45 menit dan Anda memiliki di atas meja adalah hidangan harum disiapkan pan.

sup Nya dapat menghilangkan mabuk pagi, serta diversifikasi ide umum dari sup grub. Meski resepnya tidak terlalu otentik, tapi mereka bahkan bisa mengejutkan orang Georgia.

Untuk mempersiapkan sup dengan acar kharcho kebutuhan:( . 1 kg)

  • Beef
  • panjang gabah 100 gr.bohlam produk
  • ( 160 g.)
  • Wortel( 75g.)
  • Tomat( 100 g.)
  • Pickles( 270 gr.)
  • Kenari( 40 g.)
  • Bawang putih( 20 g.)
  • Georgia rempah-rempah dan campuran: khmeli suneli, tkemali( secukupnya)

Semua ini dirancang untuk sebagian besar sup kharcho lebih besar dari 2,5 liter. Mentimun asin memberi sup keasaman, jadi perlu ditambahkan rasa tidak lebih dari tiga.

sup buatan sendiri kharcho mentimun

Video: "Sejarah sup Kharcho dan akar Georgia nya»

resep untuk tomat sup tomat kharcho

, saus tomat, jus tomat, tomat hancur - ini adalah apa yang membuat sup kharcho tidak benar-benar lupa dan unik. Anda tidak dapat menemukan resep yang tidak memiliki tomat sama sekali, dalam kasus lain, itu bukan sup kharcho karena sup nyata kharcho ingat baunya, warna, rasa daging serta ketajaman dan rempah-rempah.

Tapi ada kalanya Anda ingin bereksperimen sedikit, dan kemudian muncul resep sup kharcho, yang lebih tomat. Tomat dan mentimun

dalam sup kharcho

Hal ini juga layak disebutkan tentang bumbu hop-suneli, yang sangat menyukai budaya Georgia. Awalnya, komponen yang disebut uхоxo-suneli dari China diimpor dari China, yang dalam terjemahannya terdaftar sebagai bumbu asing. Itu adalah fenugreek biru dan sekarang masih digunakan sebagai bagian dari campuran, tapi sudah tumbuh di wilayah Georgia.

Untuk menyiapkan sup kharcho tomat yang perlu Anda miliki di meja dapur:

  • Daging: daging babi, sapi atau sapi( 500 gram) bubur beras
  • 100 gr. Produk
  • Wortel( 150 g.)
  • bola( 165 gr.) Jus
  • Tomat( volume sekitar 400 gram)
  • garam, bumbu, rempah-rempah, saus( secukupnya)

Dalam rangka untuk menikmati tomat penekanan sup kharcho, Dianjurkan untuk menyeduh air sebanyak 3,5 liter dalam panci besar. Saus tomat

dalam sup

Sup harcho, resep, foto

Jika ada keinginan untuk melakukan diversifikasi menu sehari-hari, Anda bisa mencoba memasak sup kharko vegetarian dengan bubur nasi.

Hidangan ini sangat bagus untuk dan memiliki cita rasa yang sangat enak, terlepas dari kenyataan bahwa tidak ada daging di dalamnya. Hal ini juga memungkinkan untuk mempertimbangkan sup kharcho diet vegetarian, karena mengandung hanya 34 kkal per 100 gram makanan.

Untuk menyiapkan kharcho sup vegetarian yang Anda butuhkan:

  • Butir panjang 100 gr.produk Bulb
  • ( 265 g)
  • Wortel( 150 g.) Kentang
  • ( 550 g.)
  • Tomat( 200 g.)
  • Bawang putih( 15-20 gr.) anggur
  • Red( 30 ml.)
  • Cilantro( 25 gram)
  • dengan selera Anda menambahkan rempah-rempah dan herbal

Meskipun kesederhanaan resep dan kurangnya daging, menyiapkan hidangan tidak kurang dari satu setengah jam pada panas rendah.

Video: "Pada sup Kharcho dan fiturnya"

  • May 20, 2018
  • 56
  • 402