Bagaimana memasak kopi nikmat dengan krim alami dalam bahasa Turki di rumah? Cara menggambar pola pada busa kopi?

Pada artikel ini kita akan membahas bagaimana cara menghias busa kopi dengan indah, menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih.

Dan tahukah Anda bahwa seni membuat kopi diajarkan selama beberapa bulan? Tentu, hal ini terjadi jika Anda bekerja di sektor katering umum. Nah, jika Anda hanya ingin menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan busa yang indah? Mari mencoba menguasai keterampilan menghias kopi sendiri dan dalam waktu yang lebih singkat.

Mengapa tidak ada busa saat membuat kopi?

Tidak adanya busa dari minuman dapat disebabkan oleh faktor-faktor berikut:

• Bahan baku berkualitas buruk.
  instagram viewer
  Hanya dari busa biji segar berkualitas bisa berubah, karena terbentuk dari gelembung udara dan minyak esensial.

PENTING: Aturan ini berlaku untuk semua jenis kopi.

Biji - rahasia utama pembuatan kopi dengan penggilingan kasar

• • . Ini tidak sesuai untuk kita - busa hanya akan berasal dari butiran penggilingan halus.
  • Ground baik sebelum persiapan biji kopi untuk biji-bijian. Anda perlu mengolahnya sebelum Anda ingin membuat kopi. Oleh karena itu, disarankan agar masing-masing porsi diambil terpisah.
  • Penggunaan air dengan suhu tinggi atau air keran. Gunakan hanya air yang telah dibersihkan. Atau, jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk membersihkannya sendiri, siap untuk menjadi botol. Dan, seperti yang Anda mengerti, ini dingin. Hal ini diinginkan di semua es.
  • Memasak berlangsung dengan panas tinggi. Hanya saat api lemah, busa mulai naik.

  PENTING: Dengan berbuat demikian, tidak harus melampaui tembok orang-orang Turki.

  • Piringnya tidak sesuai. Agar segala sesuatu dapat dilakukan sesuai kebutuhan Anda, dapatkan tembaga Turk dengan dinding tebal, bagian bawah yang lebar dan leher yang sempit. Anda juga bisa menggunakan pembuat kopi dengan generator uap.

  Berikut adalah seekor Turki yang cocok untuk memasak kopi dengan busa

  Cara memasak kopi nikmat di Turk dengan busa alami di rumah?

  Untuk persiapan , proporsi berikut harus diperhitungkan: satu sendok teh kopi sekitar 100 ml.air. Minum minuman sebagai berikut:

  • Tuang air ke dalam aster
  • Tuang kopi bubuk ke
  • Campur semuanya dengan sendok. Dan dengan segala cara, kayu
  • Taruh wadah di api yang lambat. Tunggu busa - idealnya harus menutupi seluruh permukaan cairan dan menjadi padat. Begitu busa naik, matikan api.
  • Beri minum beberapa saat untuk berdiri
  • Masukkan kalkun ke api lagi, ulangi prosedur di atas lagi

  PENTING: Dianjurkan untuk menghangatkannya sebelum menuangkan kopi ke cangkir. Tuangkan saja air mendidih - ini akan cukup.

  Kopi nikmat dengan busa alami, dimasak di rumah

  Cara membuat kopi instan dengan busa susu putih? Seperti yang Anda bisa mengerti, dengan persiapan kopi instan, busa tidak terbentuk. Tapi sangat mungkin untuk membuatnya terpisah, lalu menambah minumannya.

  Cara termudah adalah mixer tangan , yang pasti tersedia untuk setiap nyonya rumah. Dan pengetahuan khusus tidak diperlukan - cukup kocok susu.

  PENTING: Benar, busa semacam itu tidak akan tahan, jadi minumlah kopi dengan cepat.

  Dengan alat pencampur tangan semacam itu, Anda bisa mencambuk busa atau mengebornya langsung ke dalam kopi

  . Jika Anda tidak memiliki mixer di tangan, buat kocokan busa :

  • Kami akan memasak di dalam panci. Tuang dalam susu dan meletakkannya di

  kompor Tuang busa susu untuk minum kopi dalam panci di atas api sedang

  • api susu sedikit hangat - seharusnya tidak mendidih. Tapi seharusnya menjadi panas
  • Sekarang mematikan api, lepaskan panci dari piring. Keluarkan kocokan dan kocok susu dari .Jangan lupa letakkan busa di cairan

  PENTING: Perlu diketahui bahwa volume susu setelah dicambuk akan berlipat ganda.

  Whip busa untuk kopi dengan kocokan

  • Tapi bukan itu saja! Bubbles perlu melepaskan - sehingga busa menjadi seragam. Untuk melakukan ini, Anda dapat menyentuh bagian bawah panci dengan lembut di permukaan manapun.
  • Tuangkan busa ke dalam kendi kecil dengan corot - daripadanya dan tambahkan susu ke kopi.

  Penku tuangkan ke dalam kendi dengan corot

  Cara membuat kopi cappuccino dengan busa lembut?

  akan dibutuhkan untuk satu porsi:

  • kopi darat - Sekitar 7 g sebagaimana tercantum dalam menumpuk sendok teh
  • Air - 150 ml. Susu
  • - 200 ml. Harus alami, tidak kering. Protein harus terkandung per 100 g susu minimal 3-3,5 Adapun lemak, perlu diingat berikut: yang lebih besar itu, yang lebih padat busa yang diperoleh.

  PENTING: Kopi dianjurkan untuk mengambil varietas jenuh untuk mendapatkan kepahitan kacang atau coklat.

  Kopi itu sendiri diseduh oleh dengan cara tradisional di Turki. Dan sementara ini terjadi, Anda dapat melakukan busa: susu

  • Panas sampai 50 derajat.
  • Gunakan pers Perancis, , mixer atau blender. Kocok susu sampai gelembung mulai muncul.
  • Semua sudah siap, tapi benar untuk mencampur komponen juga perlu dilakukan! Untuk melakukan ini, isi 1/3 cangkir kopi, lalu tambahkan busa. Anda bisa menambahkan kayu manis, vanilla atau pala secukupnya.

  Harap diperhatikan.bahwa busa untuk cappuccino harus homogen

  Bagaimana memasak kopi espresso dengan busa?

  Grind grains untuk minuman ini tidak perlu hanya halus, tapi sangat kecil. Sangat bagus untuk ini adalah penggiling kopi buatan tangan .

  PENTING: Sedangkan untuk biji-bijian, mereka harus digoreng, tapi tidak matang.

  secara independen menghasilkan campuran Robusta dan Arabica sangat mungkin, tetapi Anda juga dapat membeli dan kemasan siap ditandai "espresso".

  Kemudian lakukan berikut:

  • Ambil pembuat kopi menghangatkan
  • dia tertidur di dalamnya diproduksi biji kopi bubuk
  • memantapkan itu benar dan melanjutkan ke memasak

  Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, air melalui bubuk akan lambat.Penka seharusnya hanya naik beberapa milimeter.

  PENTING: Mengenai nuansa busa, warnanya cokelat tua, hazelnut atau coklat muda. Busa putih itu salah. Ini adalah sinyal bahwa butiran itu kasar, atau bubuknya tidak cukup.

  Busa dari espresso seharusnya tidak putih

  Cara menggambar pola pada kopi busa?

  Buat pola bisa dalam tiga cara:

  • Tusuk gigi - itu adalah yang paling sulit. Menggambar dilakukan pada busa jadi.
  • Dengan penggunaan stensil - Anda bisa membeli plastik siap pakai atau membuat karton. Prinsipnya sederhana - stensilnya terletak di permukaan cangkir, dan coklat atau kayu manis dituangkan ke dalamnya. Pitcher

  mesin kopi.

Itulah prinsip yang perlu Anda gunakan untuk stensil untuk foam kopi

PENTING: Perlu diingat bahwa gelembung besar pada kulit - itu tidak baik untuk gambar.

Jika Anda ingin bereksperimen dengan warna , putih susu, cobalah untuk menambahkan bergantian dengan cokelat. Tuangkan lapisan susu yang berbeda ini ke tengahnya, lalu bentuklah gambarnya. Dianjurkan untuk menambahkan pada coklat parut atau coklat tua - sehingga gambar akan mendapatkan kejelasan.

busa pada kopi dapat diwarnai

Untuk menggambarkan bunga:

• mental bagi dengan 4 bagian cup
• Tuang susu ke atas bunga dasar
• Perlahan lulus tetesan meninggalkan
• kemudian dengan lembut ayunan pereda, membawa menetes ke titik awal menggambar pereda
• Angkat danmencoret seakan menggambar pola
• Tusuk gigi dapat diperbaiki

bunga busa di kopi

lain bunga motif crema

Jantung:

• Hadir pada permukaan cupdan sebuah lingkaran. Perhatikan bahwa di luar itu tidak bisa pergi
• Titik pereda
• Pusat Isi secangkir susu, sedikit gemetar pitcher dalam arah yang berbeda
• Setelah wadah diisi, mengangkat pitcher dan mencoret menggambar

Jantung crema

lain item yang sederhana untuk pemula - apple:

• Gambarkan cangkir dinding sprig
• corot pitcher bergerak ke pusat, yang dibentuk oleh lingkaran kopi busa

dengan pola pada kulit yang: foto

Sekarang mari kita lihat contoh lain:

dari Snowflakecrema

Cat moncong secangkir crema

dari crema kopi

Pegasus pada crema

Portrait crema

tangkai pada crema

Pola Mandala di crema

Singa crema

kopi dalam kehidupan kita sehari-hari menempati tempat yang sangat penting. Secara umum, kita menggunakannya, tentu saja, untuk menikmati rasa atau mendapatkan muatan vivacity. Tapi mengapa tidak mengubah prosedur ini menjadi liburan estetika?