Dari triptofan, salah satu asam amino esensial yang diterima tubuh kita hanya dari makanan, ia mensintesis serotonin, hormon yang merupakan neurotransmitter yang kuat. Kurangnya serotonin menyebabkan munculnya gejala depresi, kegelisahan, kesedihan dan kekecewaan.
Makanan kaya tryptophan berperan sebagai antidepresan alami. Berkat mereka, adalah mungkin untuk merangsang produksi serotonin secara alami.
Serotonin dan depresi
Kurangnya serotonin di otak menyebabkan berkembangnya banyak gangguan, termasuk depresi, kecemasan, mudah tersinggung, sedih. Serotonin disintesis dari asam amino triptofan, yang harus ada setiap hari dalam makanan Anda, karena tubuh kita tidak memproduksinya. Jadi makanan yang kaya tryptophan juga disebut antidepresan alami.
Meningkatkan serotonin membantu terciptanya rasa kepuasan, relaksasi, konsentrasi dan rasa percaya diri. Serotonin bertanggung jawab atas keseimbangan neurotransmiter lainnya, seperti dopamin dan norepinephrine, yang terkait dengan ketakutan, kegelisahan, kegelisahan, kesedihan dan gangguan makan.
Tryptophan adalah asam amino yang penting bagi tubuh manusia. Seperti semua asam amino lainnya, triptofan digunakan sebagai bahan bangunan dalam sintesis protein.
Tryptophan berfungsi
- Mencegah kekurangan niacin. Bagian dari tryptophan yang diperoleh dengan makanan, akibat sejumlah reaksi biokimia, diubah menjadi hati dalam niacin( vitamin B3).Hal ini mencegah hipovitaminosis niasin jika asupan harian vitamin ini rendah.
- Meningkatnya kadar serotonin. Tryptophan berfungsi sebagai pendahulu serotonin, neurotransmiter yang bertanggung jawab untuk nafsu makan, tidur dan suasana hati yang baik. Karena triptofan membantu meningkatkan kadar serotonin, terapi ini digunakan secara terapeutik dalam pengobatan patologi tertentu, khususnya, gangguan tidur, depresi dan kecemasan.
- Telah ditemukan bahwa triptofan memiliki efek yang baik pada sindrom pramenstruasi, dimana banyak wanita berkelahi di seluruh dunia.
Kekurangan tryptophan
Kurangnya asam amino esensial ini dapat menyebabkan gejala khas kekurangan protein, yaitu penurunan berat badan dan gangguan pertumbuhan pada anak-anak.
Beberapa faktor dan gaya hidup pada umumnya dapat mempengaruhi sintesis serotonin dari triptofan. Asap ini, asupan gula tinggi, penyalahgunaan alkohol, asupan protein berlebihan.
Orang yang memakai antidepresan sebelum mengonsumsi obat-obatan yang juga menyebabkan peningkatan kadar dan aktivitas serotonin dalam tubuh harus berkonsultasi dengan spesialis.
Overdosis tryptophan
Efek negatif triptofan dalam jumlah berlebihan jarang terjadi, karena sebagian besar diproses di hati dan digunakan untuk mensintesis protein. Meski demikian, hal itu mungkin dan biasanya terjadi dengan overdosis obat-obatan dan suplemen diet yang mengandung asam amino ini.
Gejala overdosis - pusing, sakit kepala, demam, mual, berkeringat, detak jantung cepat, tekanan darah tinggi. Karena itu, saat mengambil dana yang mengandung tryptophan, Anda harus benar-benar mengikuti dosisnya, yang ditunjukkan pada kemasannya.
Sumber Triptophan
Triptophan hadir di hampir semua makanan yang mengandung protein, namun dalam jumlah kecil dibandingkan dengan asam amino esensial lainnya.
Makanan yang mengandung sejumlah besar triptofan: pisang, kedelai, tuna, kerang, daging kalkun, ayam, keju, ikan, tahu, biji wijen, labu, kacang-kacangan. Kaya akan triptofan juga biji labu, telur, peterseli, daging kelinci, biji.