Sappiamo tutti quanto frutta e verdura sono sani, quante vitamine e oligoelementi contengono. Tuttavia, non sempre ricordiamo che ci sono fattori che un prodotto utile può trasformare in assolutamente inutile, e talvolta anche dannoso per la salute. Nei moderni supermercati per 12 mesi puoi acquistare una fragola matura e fragrante, ma sei sicuro dei benefici di una bacca così miracolosa?scienziati
di tutti i tempi, certi che ogni stagione ci presenta una serie speciale di frutta e verdura che sono garantiti per migliorare la vostra salute e il vostro corpo vi darà ottimo stato di salute. I medici cinesi hanno scritto sulla necessità e sull'importanza di mangiare quei prodotti che "funzionano" per la conservazione dell'energia per millenni fa. L'equilibrio interno dipende da cosa e quando mangi, quindi, senza conoscere i fondamenti di questa teoria, puoi, sfortunatamente, rompere questo equilibrio.
In altre parole, ogni stagione ha il suo fascino e i suoi preziosi prodotti. Quali sono i principi di base dell'alimentazione stagionale, quali cibi sono meglio utilizzati in inverno e in estate, in primavera e in autunno?
prodotti utili per ogni stagione
Secondo orientale della medicina, l'inverno e l'autunno, è importante accumulare e immagazzinare energia in primavera e in estate - raffreddare il corpo, risparmiando energia preziosa. Pertanto, i doni della natura possono essere suddivisi in 4 Stagione:
- gruppo Primavera - in primavera, è importante per ricostruire il corpo dalla modalità di sospensione, passa gradualmente da piatti caldi per riscaldare( ma attenzione - è importante non deve essere super-raffreddato!).Durante questo periodo, dovresti concentrarti su vari cereali, verdure e tè( preferibilmente verde).Gruppo estivo
- - è tempo di un gruppo fresco e fresco di cibo. Durante questo periodo, evitare cibi pesanti, grassi, caldi, liquori e confetteria. Dare la preferenza a verdure fresche, frutta matura, tè alle erbe fredde. Ma attenzione alle bevande troppo fredde - questo è dannoso per il tratto gastrointestinale. Autunno gruppo
- - è il momento di prepararsi per l'inverno, quindi in questo periodo dovrebbe essere preso come cibo bollito alimenti, frutta e verdure al forno. Fuori dalla finestra fa freddo, in modo da autunno riscalda il corpo - viene utilizzato negli ingredienti alimentari e spezie con un effetto di riscaldamento( aglio, pepe).Gruppo invernale
- - il tempo del cibo caldo, che contribuirà a risparmiare prezioso per l'energia del corpo. Sentitevi liberi di mangiare alimenti ricchi di proteine, cereali( tipo rozzo), noci e spezie ed erbe che stimolano il miglioramento la circolazione del sangue( cipolla, curry, cannella, aglio).
Mangia cibi che corrispondono alla stagione e il tuo corpo ti sarà molto grato! Quindi, in ogni caso, assicurati ai guaritori orientali.