Torte di una bomba con diversi ripieni: le migliori ricette, foto. Deliziose torte di una bomba con pomodori e formaggio, carne macinata, salsiccia, patate, ricotta: ricetta

articolo

vi dirà come preparare torte "bombe" semplici e gustosi con ripieni diversi.

Tortini bombe: pasta ricetta

Tali torte insolite 'bombe' hanno conquistato il cuore di molte casalinghe e le loro famiglie per la facilità di cottura e delizioso, ripieno incredibilmente succosa, avvolto in un sottile strato di prova .Base per torte è molto simile a Cheburechnaya, ma in realtà il piatto stesso è a chebureks volte più buono a causa della combinazione insolita di condimenti( che si può scegliere da soli).

«bombe" molto gustosi in una vasca, appena preparata, anche nella forma di raffreddamento( anche senza riscaldamento).Il piatto è un ottimo spuntino per un pic-nic, un rinfresco per gli ospiti e parenti. Il più popolare di riempimento - verdure , combinata con carne o formaggio. Spezie, spezie ripieno aggiungere le spezie, aglio e prezzemolo.succo di verdura non "correre fuori" al di là della torta e rimanere all'interno, il formaggio è fuso e mescolato con gli altri ingredienti.

utile a voi:

• Farina( premium) - 750-850 g( guardare la "viscosità" della massa ed elasticità).Farina scegliere costoso, di buona qualità, ed essere sicuri di chiedere.
• ebollizione - 240-250 ml.(Segreto per rendere gustosa e pasta molle).Vodka
• - Nip 1( in qualità di un disgregante) Olio di semi di girasole
• - qualche cucchiaio(Circa 4-6 cucchiai è necessario per navigare verso l'elasticità preferito).il sale e lo zucchero
• - 1-1,5 cucchiaino(Non più, non secondo il vostro gusto, non è possibile aggiungere, perché il ripieno più significativo in torte).

Come preparare e cucinare:

• Tutti gli ingredienti( farina scorso) Versare gradualmente in acqua bollente e impastato le mani. Poiché l'impasto è uniforme.
• Lay la pasta deve necessariamente, a 20 minuti è sufficiente. Ciò contribuirà a gonfiare il tessuto nella farina e rendere l'impasto più denso.
• intero è diviso in due parti identiche
• Dopo rotolo in uno strato sottile e iniziare la cottura mettendo qualche prova su uno strato di riempimento( opzioni imbottiture, vedi sotto).
• sottilissima compagno messo sopra le polpette riempimento e taglio vetro( coppa, stampi, piattino).Questo viene fatto sul principio di formazione di ravioli, ma i bordi non deve essere avvolto, basta lasciarli appiattita.
• Patties immergere in olio bollente, oppure deve coprire completamente la torta, o mezzo( quindi capovolgere il tortino).

Come creare "bombe"?

Tortini bombe con salsiccia e formaggio: Salsiccia

ricetta combinato con formaggio - il riempimento più semplice e più popolare per le torte "bombochek".Utilizzati per l'imbottitura può essere assolutamente qualsiasi salsiccia: salsiccia , affumicato, bollito .Formaggio dovrebbe scegliere un basso punto di fusione, ma in sua assenza, anche trasformati o affumicato, può venire. Questi ingredienti possono essere integrate utilizzando erbe aromatiche, aglio, spezie, salsa( maionese, ketchup, tartaro, paprika, e altri).

Come fare:

• Prepara un impasto speciale per "bombe"( vedi sopra).Rotolo
• primo strato
• dolcemente inizia a diffondere
• primo ripieno cerchio salsiccia inserisce
• preparazione superiore( se utilizzato), 1 cucchiaino(Non più di)
• Grattugiare grossolanamente il formaggio e mescolare con le erbe tritate( si può farne a meno).
• Passare sopra la salsiccia e mettere il formaggio( 1 cucchiaino).coperchio superiore
• con un sottile strato di pasta
• Cut cerchi, bordo priplyusnuv
• Friggere in una grande quantità di olio fino a doratura

«Bomboko" con salsiccia e formaggio

deliziose torte bombe con pomodoro e

formaggio di riempimento con pomodoro veramente considerato il più succulenti e delizioso. Pomodoro durante i tortini di frittura mantiene la sua forma, ma lasciare che una grande quantità di succo che integra il gusto di pasta e formaggio. Allo stesso tempo, il formaggio si scioglie, diventa morbido e lascia una piacevole nota cremosa in bocca. Puoi usare assolutamente qualsiasi formaggio, anche fuso e brynza. Aggiungere il ripieno piccante con aglio e spezie speziate, erbe fresche e cipolle verdi.

Come fare:

• Stendete uno strato di pasta preparato( come fare la pasta, vedi sopra).
• formaggio strofinare su una grattugia piccola( formaggio pestassi una forcella) in una piastra separata.
• Tritare l'aneto finemente e aggiungere il formaggio, c'è un paio di spicchi d'aglio squeeze. Puoi salare e aggiungere spezie, mescolare tutto accuratamente.
• sullo strato laminato messo su fette di pomodoro( Slice non è molto sottile, ma non fette troppo spesso, scegliere frutta oblunghe e piccole).
• messo sulla parte superiore della diapositiva formaggio pomodoro, coprite la pasta, tagliare le "bombe" e friggere in abbondante olio fino a doratura.

formaggio "bombe" con i pomodori

torte deliziose bombe con pomodori e carne macinata di riempimento

per "bombochek" di pomodoro e carne macinata non sarà solo nutriente, ma anche succosa ed equilibrato. La carne va bene con il sapore dei pomodori e insieme renderanno le vostre torte a volte più gustoso di chebureks solite! Per la cottura, è possibile utilizzare qualsiasi carne macinata: pollo, tacchino, maiale, manzo o una loro combinazione.

Come cucinare:

• Mentre il "riposo" la vostra pasta( come farlo, vedi precedente articolo), è necessario preparare il ripieno.
• desiderabile usare carne macinata fresca( quantità 0,5 kg di pasta nella ricetta sopra proposto).
• E 'possibile aggiungere 1 cipolla tritata finemente( questo è meglio farlo con un frullatore).
• Spremere l'aglio tritato al piccanti aveva "un tocco»
• Aggiungere a piacere sale e spezie( quelli che si sono più popolari).
• se lo si desidera erbe fresche tritate anche aggiungere, come il prezzemolo giovane.
• Sul rullo la pasta, mettere uno strato di fette di pomodoro e superiore ogni cucchiaio di ripieno.
• Coprire il ripieno è ancora uno strato di pasta e tagliare le "bombe", pizzicare i bordi.
• Friggere in una grande quantità di olio fino a quando un colore rosso rubino e dorato.

IMPORTANTE: Attenzione mangiare "bombe" caldi con pomodoro e carne, come durante la frittura si distingue un sacco di succo di frutta, che è riscaldata e può fluire, si brucia quando si prende un morso della torta.

Carne "bombe" con i pomodori

torte deliziose bombe con pomodoro e salsiccia

E 'anche molto gustoso e l'opzione "budget" per la compilazione "bombochek", perché la salsiccia e pomodoro possono essere trovati in quasi ogni frigorifero. Per le torte qualsiasi salsiccia farà, ma cerca di non tagliarlo troppo pezzi di grandi dimensioni. Completa il ripieno se lo desideri, puoi formaggio, altre verdure, erbe aromatiche, aglio, spezie. Come preparare:

• Stendere lo strato dell'impasto preparato( come prepararlo leggere sopra nell'articolo).Stendere
• fette di salsiccia, posto sulla parte superiore delle spezie, la salsa, aglio o formaggio( che seleziona) e coprire pezzo di pomodoro.
• copertura dello strato di riempimento di pasta sottile e tagliare un bicchiere di "bombe", che non sono poi lungo friggere in olio caldo( per 1 minuto per lato).

frittura "bombochek" in padella

Tortini bombe con patate e cipolle fritte

Pie sono chiamati "bombe" per la loro forma pulito po 'circolare e come luminoso e otturazioni gusto divulgati in bocca: scorre succo di frutta, ha rivelato una combinazione sapore gradevole( rispetto alesplosione di una bomba).

Se hai lasciato nel frigo "stantio" purè di patate, può anche servire come ripieno per "bombochek"( o cucinare senza latte fresco).Friggere un sacco di cipolle( è possibile aggiungere funghi o carote) e mescolare con purè di patate per ottenere un soddisfacente ripieno morbido.

Come cucinare:

• Stendere l'impasto preparato( come fare una pasta leggere sopra).
• Patate con cipolle fritte( assicurarsi di salare, aggiungere spezie) mettere sullo strato.
• Coprire il ripieno con il secondo strato di test e ritagliare i cerchi.
• Friggere le "bombe" in un olio caldo fino ad ottenere un piacevole colore dorato.

«bombe" con le bombe patate

Tortini con formaggio, dolce

L'alternativa alla carne, formaggi e verdure 'bombe' si può cucinare torte dolci con ricotta. Durante la frittura delle polpette, la ricotta diventerà molto morbida e leggermente sciolta. Inoltre, se lo si desidera, è possibile aggiungere pezzi di frutta fresca o secca.

Come cucinare:

• Stendete la formazione dell'impasto preparato( come farlo leggere l'articolo di cui sopra).
• cagliata mescolare con una forchetta, guidandolo 1 uovo, rovesciando la quantità preferita di zucchero, vaniglia( se cagliata sciolto, un paio di cucchiai di panna acida può essere aggiunta).
• formaggio ben combinato con l'uvetta, uvetta ammollata una manciata di stampa e posizionare uno nel ripieno( non è possibile aggiungere).
• Cucchia il ripieno sullo strato della pasta( il ripieno non deve essere liquido).
• Completare con uno strato sottile di pasta e ritagliare i cerchi, serrando strettamente i bordi. Friggere in olio fino a doratura.

dolce «bombe» bombe

dolci con ricotta e pomodori

Cottage Fried - un ottimo sostituto per il formaggio a pasta dura, che è un buon ripieno per torte salate "bombochek".Può essere condito con aglio e spezie speziate per un gusto interessante e insolito. Durante la frittura, la cagliata si scioglierà e diventerà morbida.

Come cucinare:

• Stendete uno strato di pasta preparato( come fare la pasta nelle "bombe" descritti nell'articolo di cui sopra).
• Ricotta mescolare accuratamente con una forchetta, aggiungere l'aglio e l'aneto tritato, salare, pepare.
• Sull'impasto arrotolato distribuire i cerchi di pomodori, in cima al cucchiaio stendere la ricotta con uno scivolo.
• Coprire il ripieno con uno strato di pasta, ritagliare i cerchi, agganciare strettamente i bordi.
• Friggere in olio bollente fino a doratura

«bombe" con ricotta e pomodoro torte bombe

in 15 minuti: ricetta veloce

Uno dei principali vantaggi del 'bombochek' - essi cucinare in fretta. Inutile pasta è cotta in modo molto semplice: acqua bollente salata, aggiungere il burro e vodka si versa la farina a poco a poco e la mano impastato la pasta. Dopo aver "riposato", è molto facile lavorarci e creare delle torte da esso. Il riempimento di "bombe" può essere tutto ciò che è nel frigorifero: salsicce, cotolette, carne, formaggio, verdure, fiocchi di latte.

rapida "bombe»:

• impastare la pasta, stenderla
• Mettere le fette di salsiccia( o pezzi di carne cotta, carne cruda tritata).Coprire con un piatto di formaggio
• Top con 1 cucchiaino.ketchup, verdure e una fetta sottile di pomodoro( anche le zucchine fritte e le melanzane sono adatte).
• Coprire il ripieno con un sottile strato di pasta, formare e friggere nelle polpette di olio bollente.

Piatto delizioso per tutti i giorni

Bombe della bomba: ricette di diversi ripieni

Varietà di ripieno:

• Mushroom. Pre-friggere i funghi con cipolla, sale, mescolare con ricotta ed erbe fresche.
• Fresh. Tagliare una fetta di midollo vegetale, salare, mettere il pomodoro in cima, spremere l'aglio, coprire con un pezzo di formaggio.
• affumicato. Fetta di filetto di pollo affumicato, guarnire con un pezzo di cetriolo salato, una fetta di pomodoro fresco, verdure e spezie.
• alto. Fetta di prosciutto, fetta di formaggio, cipolle fritte, scivolo, erbe fresche( opzionale).
• Dolce. Confettura di frutta o bacche, cannella, bacche fresche con zucchero.
• vegetariano. Spinaci fritti con cipolle( si consiglia di utilizzare una porzione bianca di porro, aggiungere spezie a piacere).
• Estate. Uovo sodo, acetosa fritta con spezie( l'uovo può essere tagliato o tagliato a fette).

Video: "Bomb Pies"