Cooking è l'attività di una persona finalizzata alla cucina. La cottura è una combinazione di metodi e varie tecniche progettate per preparare una varietà di alimenti, sia di origine animale che vegetale, che è necessario affinché una persona mantenga la sua vita e la sua salute. Sono queste o simili definizioni che danno dizionari enciclopedici.
In termini semplici, cucinare è semplicemente cucinare. In diversi paesi del mondo, ci sono diversi metodi di cottura e l'utilizzo di diversi ingredienti che danno al cibo il sapore delle loro tradizioni. In diversi paesi vengono utilizzati diversi condimenti, che in un altro paese potrebbero non essere noti. Durante la cottura, è necessario osservare una certa tecnologia.
I principi base della cottura
Diversi prodotti, prima di salire sul tavolo, devono subire un certo trattamento culinario. Per la preparazione di vari prodotti è necessario l'esposizione di una certa temperatura e tempo di cottura, il più delle volte questo si applica a carne, pesce, varie torte. Il cibo non deve essere cotto male o, al contrario, troppo cotto o troppo cotto. Non dovrebbe contenere prodotti di scarsa lavorazione( ossa, pelle).
I cibi dovrebbero essere cucinati deliziosi, gli alimenti dovrebbero essere selezionati in modo che contengano abbastanza proteine, grassi, carboidrati e minerali di cui il corpo ha bisogno. Non dovrebbe essere solo cucinato deliziosamente, ma anche una fragranza, per la quale vengono ora utilizzati molti condimenti diversi, e dovrebbe anche essere ben servito. Una bella porzione di cibo provoca già un appetito, a causa del quale il succo gastrico inizia a essere prodotto. Quando un bambino mangia male, il cibo per lui è desiderabile per qualcosa da decorare, bello e luminoso, e sarà felice di iniziare a mangiarlo, sarà interessato.
Il cibo non dovrebbe essere solo gustoso, ma sano, dovrebbe giovare al corpo. Necessariamente è necessario includere nella dieta di frutta e verdura, sia fresca che lavorata a caldo, possono essere in umido e cotti al forno, fritti. Si consiglia di servire un tipo di prodotto in combinazione con altri prodotti, pesce, carne servita con verdure o varie salse, contorni, dessert - con sughi diversi. I primi piatti condiscono con verdure diverse. Più il piatto sarà diverso, più benefici e divertimento riceveranno l'organismo.