Indicazioni e regole della dieta numero 2 per la gastrite.
Content
- Dieta №2 gastrite: le indicazioni per uomini, donne, bambini
- dieta tabella 2, i prodotti permessi
- 2 dieta, cibi proibiti
- Tabella n ° 2 - dieta: un menù giornaliero
- Tabella n ° 2 - Dieta: Menusettimana
- Ricette per ogni dieta giorno: un tavolo №2 gastrite
- Video: Therapeutic tavolo dieta №2( gastrite cronica a bassa acidità)
qualsiasi malattia, è importante seguire una dieta. Dal momento che la malattia gastrica gastrit-, l'alimentazione è un componente di una terapia efficace.
Dieta №2 gastrite: le indicazioni per uomini, donne, bambini
Tabella n ° 2 per i bambini dai cinque anni di età e gli adulti, indipendentemente dall'età e dal sesso, il più delle volte è necessaria tale terapia dieta quando:
- aggravamento della gastrite
- Malattie infiammatorie della mucosa
- colite intestinale in fase di remissione
- gastrite cronica
- colite con una bassa acidità
- Prima di un intervento chirurgico dopo aver subito
malattie infettive dieta tabella 2, i prodotti permessi
Tabella n ° 2 - latte adulterato tè e come parte di altri prodotti
- latticini leggeri senza zucchero
- cotto le verdure forno, pesce, carne, sformati di formaggio
- cracker di pane bianco
- cereali, pesce, brodo di zuppa di carne magra e borscht con purè
- ortaggi Cereali, con poche eccezioni
- bollito, al forno, leggermente fritto magra di vitello, manzo, maiale, pollame, coniglio
- non pesce grasso - bollito o fritto senza impanatura come
- Carne e pesce cotolette vapore
- carne e della verdura zrazy
- frittata al vapore
- uova sode bollite
- purea di verdure cotte
- frutta fresca non acida
- Berry e frutta: gelatine, composte, gelatina
- Rigorosamente dopo consultazione con il medico, alcuni tipi di dolci:miele, marshmallow, marmellata, caramello
- Crackers
- non pasta lievitata
2 dieta, cibi proibiti
Tabella n Funghi 2 - fritti e salati brodi di carne
- grassi
- gassate e acide alcol
- liquidoe bevande
- qualsiasi grasso e troppo fritti cibo
- salate a base di pesce e pesce affumicato
- verdura senza
- cottura salate, marinate, graniglie piccante vuoto
- Legumi
- Millet
- nero e bianco fresco pane
- maionese e salse piccanti
- Salo
- Grassi qualsiasispecie
- Masterizzazione di condimenti e spezie
severamente vietato l'uso di alcol e nicotina.
Tabella n ° 2 - dieta: un quotidiano Tabella menù
No. 2
Per normalizzare l'attività dello stomaco e stimolare il metabolismo richiede una certa composizione chimica equilibrata del menu quotidiano del paziente.
Se una persona recupera o malattia è diventata forma cronica ha un certo numero di requisiti nutrizionali durante questo periodo.
questo scopo sviluppato seguendo efficace razione alimentare giornaliera seconda tabella: proteine
- Uglevody- 400-420 g
- animali - 90-100 g proteine vegetali
- - c 90-100
- Pischevaya- fluidi sale 15 c
- - non meno di 1,5 litri
- Valore energetico entro 3000 kcal
| colazione | pranzo | snack | Cena | seconda cena | |
| Lunedi | pezzo un caffè formaggio pane secco vegetale pasta frittata al vapore con zuppa di latte | grano saraceno con brodo di pollo fritto moderatamente bistecca di vitello in umido schiacciato intè frullatore
| con il latte, non dolce cagliata composta di frutta | polpette di pesce al vapore schiacciate le patate tè
| cracker yogurt |
| Martedì | formaggio uovo sodo con prugne finemente macinati tè zuppa | con riso al brodo di miele agarico luccio cotto nel forno gelatina | panino senza lievito dolce mela senza pelle cacao | lato piatto di tagliatelle bollito di pollo insalata di carote con uvetta tè verde yogurt | |
| Mercoledì | porridge di riso al latte con latte frittata al forno a microonde caffè | verdura ragù di zucchine e carote torte di pesce di lucioperca cracking dabianco Succo di pane dalla zucca | ricotta casseruola gelatina di porridge di riso con zucca |
tè
| verde ryazhenka |
| Giovedi | uovo sodo biscotti
caffè con zuppa di latte | in brodo di carne navaga paio cracker di pane bianco da mele | fermentati forno biscotto
| purea di carote tè verde yogurt | |
| Venerdì | prodotti lattiero-caseari di grano saraceno ricotta con uvetta
| minestra acida di verdure con gnocchi gelatina lucciocon riso bollito composta | pigro pierogi tè
| vermicelli non grassa fetta salsiccia di pane composta | yogurt magro |
| di ieri Sabato | uova sode biscotti con zuppa di burro non zuccherato | caffè noodle con polpette di carne di pollo brasato gelatina cavolfiore cracker |
yogurt | formaggio casseruola cottage con zucca al forno mela succo di zucca | yogurt |
| domenica | farina d'avena con marmellata caffè | zuppa di verdure polpette di carne al vapore riso bollito pane di ieri gelatina | pera biscotto succo di frutta | frittelle di zucchine salsiccia tè verde | yogurt |
quando si mangia:
- Nutrizione dovrebbe essere una frazione: piccole porzioni circa 5 volte al giorno.
- Il cibo deve essere consumato caldo. Poiché troppo bassa o alta temperatura in grado di causare irritazione gastrica.
- Struttura del piatto morbida o liquida. I pezzi duri possono ferire le mucose sensibili.
menu Funzioni:
- Composizione prevede una società diversa, a pieno carico fisiologico.
- necessario includere prodotti che contribuiscono allo sviluppo di acido gastrico e inducendo sano appetito.
- è vietato mangiare cibo che richiede processo di digestione prolungato.
- Escludendo cibo, irritare la mucosa del corpo del paziente, formando un processo di fermentazione, danneggiando anche stomaco più debole. Quotidiano
- includere sempre di verdura e di carne, zuppe varie minestre, tranne cotto nel latte.
Tabella n ° 2 - Dieta: il menu per la settimana
Tabella n ° 2 molto conveniente per pianificare i pasti settimanali.
Ricette per ogni dieta giorno: una condizione fondamentale tavolo №2 Tabella gastrite
n ° 2 con una corretta dieta è quello di equilibrare la nutrizione, tra cui un componenti del menu dieta: zuppe, piatto principale, contorno, dolce. consideri una preparazione ricetta menu del pranzo poco per porzione.zuppa
Minestre
tagliatella con brodo di pollo
prodotti: patate, carote
- - 1 pc di farina di frumento
- - 40 gr di cipolla
- 1 pc brodo di pollo
- , 0,5 l
- Egg 1 pz.
- Acqua-1st.l
Preparazione:
- da farina, uova e acqua impastare la pasta in tagliatelle
- sottilmente stendere, tagliata a strisce
- In un pollo preparato brodo getta tagliatelle e le verdure tagliate a fette sottili
- Portate ad ebollizione, far bollire a fuoco medio per 15
minuti zuppa di patate quenelle
Prodotti: Beef
- terra 100 g Uovo
- -1 pezzo.patate
- , carote, cipolle - 1 PC.
- Sol
Preparazione:
- Il ripieno inserirlo tritate cipolle mezzo, uova,
- sale viene impastata e fare polpette
- In bollente acqua caduta addormentato patate tritate, carote grattugiate e la restante metà di cipolla tritata
- Bollire 10 minuti, poi in una padella throw polpette
- cuocere per 15 minuti, senza dimenticare di aggiungere il sale
Zuppa
Prodotti:
- cavolo - 100 g
- patata, pomodoro, carota, cipolla - 1 pc.
- Olio di girasole - 1t.l.
- Sol - non superiore a 3-5 g
Preparazione:
- La lavata e sbucciata verdure tagliate, come può essere minore o grattugia strofinare su
- in una pentola di acqua bollente e mettere patate cavoli, portare
- ebollizione Aggiunta pre carota olio vegetale brasato, pomodoroed arco
- Solim
- ebollizione a fuoco basso per 15 minuti minestra
con riso
Prodotti:
- filetto di pollo - acqua 100g
- - 1 litro
- riso - 25 c
- piccole carote, patate, cipolle - 1 pezzo
- Salt - sulla puntacoltello
Prigotovlenie: carne
- ebollizione e rimosso dal
- pan Aggiungi il brodo riso lavato, portare a
- ebollizione Autunno verdure addormentato tritate finemente e sale
- cuocere per circa 15 minuti ad un
- mettere macinare carne
secondi piatti
bistecca forno
Prodotti:
- vitello - 300g
- Butter -30 c
Sol Preparazione: carne
- viene tagliata in piccoli pezzi, sale, scarsamente respingere
- dell'involucro in stagnola
- spalmata sul unta cottura
- cuocere per mezz'ora a 180 gradi
Bevstroganov
prodotti:
- filetto di manzo - 300g
- Burro - 20 c
- Sour - 200 ml
- Carote - 1 pz.
- Sale
Preparazione:
- Carne bollire in acqua salata finché sono teneri
- raffreddato, tagliate a strisce
- Carote terra in una multa
- grattugia in una casseruola strati sovrapposti di carota e carne
- Fill crema
- Tormentato a fuoco lento per circa 30 minuti
fishcakes vapore
prodotti:
- Pike - 200-300 gr
- Baton - 200g
- Milk - 0,5
- tazza di burro - 10 gr
- sale - un pizzico
Preparazione:
- purificato da visceri, pelle e ossa macinare pesce in myasoruBKE
- Aggiunta pre-imbevuto di latte pagnotta, burro,
- sale mescolato bene
- Formare polpette
- metterli sulla griglia di piroscafi
- cottura 10-15 minuti
polpette di pollo
Prodotti:
- macinata di petto di pollo - 300 c
- Baton - 10c
- latte - 100 ml
- Sol - pinch
Preparazione:
- Putting tritata con pre-imbevuto di latte pagnotta
- Solim
- mescolato fino a quando la massa solida
- Lepim bitochki
- Cuocere in forno per mezz'ora a 180 °in
Guarnire spaghetti casseruola
Prodotti:
- basso contenuto di grassi panna acida -1st.l.
- Cream Cheese - 20 gr uovo
- -1 pezzo.
- Zucchero -1ch.l.
- Butter - 5 c
- Water - 1,5
- tagliatelle tazza duro - 60 c
- Sol - pinch
Preparazione:
- in ebollizione salata acqua caduta tagliatelle addormentato
- bollire
- prontezza per drenare l'acqua attraverso un colino, permettendo all'acqua di drenare il più possibilemettendo tagliatelle
- con formaggio grattugiato, uova, zucchero, olio di
- Formare una omogenea diffusione
- massa su crema da forno unta
- Cuocere in forno per 15 minuti a 150 gradi
porridge di riso raisin
Prodotti:
- Pa - 200 c
- latte - 400 ml zucchero
- - 25 c 50 c
- Izyum-
Sol Preparazione:
- Fig riempire con acqua fredda e far bollire a fuoco lento sotto agitazione al pavimento
- pronta Aggiungere il latte, cuocere fino pronto
- Raisins zaparivatacqua per 5 minuti bollente
- Mettere in porridge preparato e mescolare polenta ben
con prugne grano saraceno
Prodotti:
- grano saraceno -
- mezzo bicchiere d'acqua - vetro
- prugne - 12 pezzi
- burro - 10 g di sale poco
Preparazione:
- lavato le prugne snocciolate versare acqua bollente per 5-10 minuti
- pelati orzo lettiera lavati, cuocere fino a cottura nel solito modo
- leggermente raffreddato, Solim
- Insieme con prugne macinare in un
- frullatore servire caldo, aromatizzare olio
Dolci
ripiene mele al forno
Prodotti:
- mela - uno circa 150g
- basso contenuto di grassi ricotta - 34 grammi di zucchero
- - cucchiaino Egg
- cruda - 1 pezzo
Preparazione:
- la mia mela e profondamente purificare dal nucleo, rendendo l'incavo perachinki
- Curd triturata con zucchero e uovo mele
- Riempiamo la conseguente messa
- Cuocere in forno per circa 10 minuti a 120 gradi
pere mele sciroppo
Prodotti: mele e pere
- - 1 pz.
- Sahar-
- 60 g Acqua - 250 ml
Preparazione:
- lavato, semi pelati e frutta buccia tagliati a fette
- Riempire acqua
- cuocere a fuoco basso fino a una spessa
- consistenza sciroppo leggermente raffreddato dolce filtriamo
- servire sciroppo di frutta ottenuto versando
mousse albicocca
Prodotti:
- 30 c 6 c albicocche
- gelatina 20 g di acido zucchero
- 0,2 g citrico, 200 ml di acqua
Preparazione: lavare
- frutta, rimuovere osso, bollire in acqua
- forzato attraverso un setaccio di purea di frutta
- connettersi con
- filtrato liquido, acido citrico, zucchero, pre-impregnato
- gelatina versata in formochkam
- servire
dopo la solidificazione, se desiderato, anche in gastrite può mangiare è molto utile e molto gustoso.
Per questo è sufficiente utilizzare i suggerimenti di cui sopra.
proposto linee guida sono solo a scopo di consulenza e informativo.