Il paese sta vivendo una crisi economica, tutti i beni, compresi i prodotti, stanno diventando costosi a passi da gigante.È possibile in tali condizioni mangiare cibo sano e non andare in bancarotta? Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a risparmiare sui prodotti senza compromettere la qualità del cibo.
- Il grasso in eccesso, che si forma quando si prepara la carne o il brodo di pollo, deve essere raccolto in un barattolo di vetro separato.È ideale per friggere verdure come carote e cipolle.
- Il pangrattato, usato nella preparazione della pastella per carne, pesce o pollame, non deve necessariamente essere acquistato nel negozio. Puoi prepararli da soli. Per questo viene usato il pane bianco raffermo, che viene pestato in un mortaio, schiacciato con un mattarello o macinato in un macinacaffè elettrico. Dopo che il pane bianco secco si trasforma in biscotti frantumati, devono essere strofinati e setacciati al setaccio. Piegare in un barattolo di vetro con un coperchio stretto. Quando
- preparazione del pesce per friggere rifiuti alimentari rimasto, cioè la testa, ossa, pelle e pinne, possono essere utilizzati per la cottura brodo di pesce per minestra o gelatina.acqua
- , che erano decotto verdure scottate come patate, carote, cipolle, rape, rape, cavoli o barbabietole, non versare necessario. Può essere drenato in un barattolo di vetro con un coperchio stretto e conservato per un massimo di tre giorni in frigorifero. Questa acqua vegetale può essere utilizzata nella preparazione di zuppe o salse. In un tale brodo vegetale contiene molto utile per gli elementi traccia del corpo umano.
- Caro aragoste, gamberetti o tumori della cervice uterina nelle insalate possono essere sostituiti con salato rosso di pesce, salmone o la trota, o pezzi di aringhe filetto di manzo pronto.
- Invece di forme speciali costosi - il classico cocotte, per la corretta preparazione di un completo Julien, è possibile preparare piccoli panini freschi, stampi per la cottura muffin fatti in casa, o tortino gran forma per la cottura di piatti diversi.
- Al posto della ricotta, quando si cuociono le cheesecake classiche si può usare la marmellata di frutta preparata in precedenza. Il gusto delle torte al formaggio sarà un po 'diverso, ma molto piacevole.
- può utilizzare il formaggio grattugiato, le varietà di pomodorini, olive nere, anelli a fette, verdure in scatola, come i fagioli, carote, mais, piselli, funghi e aneto fresco e prezzemolo e cotto ad un "hard-boiled" per una bella e originale decorazione di insalateuova.
- Se aggiungete un po 'di succo di limone all'acqua oltre al sale mentre fate bollire il riso, il riso cotto risulterà friabile e luminoso. E se mettete anche un po 'di carote e aneto, verrà fuori un contorno insolitamente gustoso ed economico per il pranzo o la cena.
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