Che nutrire il bambino dopo un anno? Menu per bambini dopo l'anno: tabella

alimenti

ciò che può essere dato ad un bambino dopo un anno? Quali nuovi piatti dovrebbe apparire nella dieta di un bambino?

e la dieta del bambino dopo un anno: un set esemplare tavoloprodotti

Dopo un anno di dieta di un bambino sta gradualmente avvicinando al tavolo degli adulti. Ciò contribuisce al miglioramento delle funzioni dell'apparato digerente, la formazione del gusto, il desiderio del bambino di auto-mangiare. Ancora completamente equiparare la dieta del bambino al menu adulto è troppo presto, al menù dei bambini, ci sono alcune caratteristiche e limitazioni.

E 'importante che la dieta del bambino per soddisfare il fabbisogno energetico dell'organismo in crescita, ed è stata equilibrata.

Latte e prodotti lattiero-caseari

Questi prodotti sono ancora la componente più importante della dieta, in quanto sono una fonte di proteine, grassi, calcio e vitamina B2, gioca un ruolo importante per la crescita delle ossa e denti sani.

• giornaliera quantità di prodotti lattiero-caseari è 500-600 ml.
• OMS consiglia di continuare dopo un anno di allattamento al seno.
• Nella dieta si consiglia di includere anche latte in polvere per i bambini da 1 anno di età, tutto il contenuto di grassi del latte del normale( 3,2-3,5%), e dopo 2 anni di età sono consiglia di utilizzare latte magro. Latte Inoltre
• in forma pura, nella dieta di un bambino includono i dessert di latte, ricotta o dolci di ricotta( con ripieni di frutta), kefir, yogurt, fermentato al forno, basso contenuto di grassi panna acida.

Grani & Pasta

cereali polenta sul menu, i bambini più grandi può essere come il latte, e come contorno, con verdure o cereali senza latte dolce con frutta.

• Se fino all'anno il bambino ha mangiato polenta omogenea, un piatto ora ha un morbido, fiocchi non schiacciati, pezzi di frutta o verdura che contribuisce alla assuefazione progressiva al cibo più denso che richiede masticazione. Valore nutrizionale di cereali
• dipende dal tipo di cereali o farina. Avere l'indubbio vantaggio di grano saraceno e avena semole, minore valore nutrizionale ha semola.
• varietà di menù e di semplificare il processo di cottura aiuterà nei pacchetti di cereali per i bambini da un anno. La composizione di cereali per bambini includono cereali da diversi tipi di cereali( e ci sono monocomponente multizlakovye - "tre cereali", "quattro cereali", ecc), pezzi di frutta. Tali cereali arricchiti con vitamine e oligoelementi.
• dolci sono ad alto contenuto di carboidrati e basso valore biologico, quindi nella dieta dei loro figli usato meno frequentemente di porridge a base di cereali( 1-2 volte a settimana).

Carne e pesce

tariffa giornaliera di consumo di carne è di 60-70 g piatti di pesce
includono dieta 2-3 volte a settimana, il numero totale - circa 200 grammi a settimana.

• La nutrizione dei bambini più grandi di un anno utilizzando carni magre e pesce, preferiscono le varietà di pesce senza fini ossa - pesce persico, passera, merluzzo, nasello. Se
• come nutrire il bambino dovrebbe entrare la carne sotto forma di purè di patate, i bambini di età superiore a un anno può essere offerto soufflé di carne, polpette, cotolette di vapore, polpette. E 'importante carne macinata preparata poco prima della cottura, perché rovinare rapidamente.
• Più vicino a 1,5 anni è possibile offrire lo stufato in piccoli pezzi.

Frutta e verdura

giornaliero incluso nella dieta e dovrebbe essere presente in ogni pasto principale( 3-4 volte al giorno)

• il consumo tariffa giornaliera di verdura - 300-350 g( di patate - non più di 1/3), frutta - 150-200g.
• verdure offrono sia nella sua forma grezza - tranciato o in insalata o bollite e in umido - purè di patate, stufati di verdura.
• In estate l'offerta bambino frutta fresca e bacche in inverno - utilizzare per la cottura surgelati, frutta in scatola, frutta secca.
• Uve meglio non dare ai bambini sotto i 3 anni
• prudente entrare nella dieta di agrumi e frutta esotica( kiwi, mango) più probabilità di sviluppare reazioni allergiche.

base della dieta quotidiana e lo stato nutrizionale dei bambini di età superiore ad un anno

1. quantità giornaliera di cibo per un bambino di età superiore ad un anno può essere determinato secondo la formula: V = 1000 + 100 * n( ml), dove n - numero di anni.
2. Bambino nel corso degli anni dovrebbe ricevere ogni giorno 450 ml di prodotto lattiero-caseari liquidi e 40 g di cagliata.
3. Fino a 1,5 anni, nella dieta includono anche il pane bianco( 20 grammi al giorno), e dopo 1,5 anni - 60 g di bianco e 40 g di pane di segale.
4. bambino cottura abbastanza per usare 2-3 grammi di sale al giorno, meglio - iodato.importo totale
5. di zucchero dovrebbe essere non più di 25-30 grammi al giorno, data zucchero, aggiunti agli alimenti( latte e latticini dolci, cereali, biscotti, ecc.)
6. bambini non dovrebbe essere dato un forte, cibo piccante, salsa piccante, maionese. Uova
7. pollo può essere data in forma di cotte e di vapore nell'idea frittata o soufflé.Le uova crude non sono raccomandate per l'uso negli alimenti per l'infanzia.
8. Quando la manifestazione di allergia alle proteine ​​dell'uovo, può essere sostituito nei piatti di uova di quaglia.
9. bambino di età superiore ad un anno può mangiare allo stesso tavolo con gli adulti - contribuisce alla padronanza di alcuni offerta di competenze, migliorare l'appetito, stimola il bambino a provare nuovi piatti.
10. I bambini di età superiore ad un anno, è importante per insegnare le tecniche di igiene quando si mangia - lavarsi le mani, usare le posate, tovagliolo.gamma media approssimativa

di prodotti per bambini più grandi di un anno

grande importanza è l'aspetto del cibo, il suo aroma. Per la cottura non è possibile utilizzare spezie piccanti, condimenti, salse, e per migliorare il gusto e l'aspetto è meglio aggiungere verdure, frutta e verdure a foglia verde. E 'interessante per disegnare un piatto, è possibile utilizzare stampi in silicone o piatti speciali per bambini.

Plates foodface

La dieta del bambino dopo un anno. Devo dare da mangiare al bambino entro l'orologio?

OMS raccomanda che i bambini più grandi di un anno devono ricevere tre pasti principali - colazione, pranzo, cena, e uno o due in più - può essere( a scelta): pranzo, merenda, latte o yogurt prima di andare a letto.

Nel secondo anno di vita raccomandato quantità giornaliera di cibo distribuito equamente tra il numero di ricezioni e 2 anni: 25% - B, 35-40% - la cena, il 10% - il pranzo 20-25% - la cena.

aderenza dieta quotidiana( deviazione ammessa è considerato in circa 15-20 minuti) facilita la secrezione tempestiva e sufficiente di succhi digestivi e una buona digestione.

nuovi piatti per il bambino dopo un anno:

ricette Se fino all'anno il bambino ha mangiato i pasti in forma di una purea, quindi ora è il momento di abbandonare lo sfregamento o rettifica cibo frullatore. Porridge per bambini più grandi di un anno possono contenere piccoli pezzi di frutti di bosco, in umido o verdure bollite può schiacciare con una forchetta, insalate fresche griglia, e qualche tempo dopo tagliata in piccoli pezzi. Incoraggiare il bambino

soufflé di carne, casseruole, polpette e hamburger. Questi piatti garantiscono una transizione graduale dal cibo omogeneo a quello solido.

Carne souffle

nuovi piatti per il bambino dopo un anno

Ingredienti:

• 150 grammi di carne( pollo o di pollo e maiale magro in quantità uguali)
• Semolino - 2 cucchiainiLatte
• - 1,5 tavolo.cucchiai
• tuorlo d'uovo - 1 pezzo.
• 
  Sol Preparazione:

carne

1. attraverso un tritacarne con griglia fine due o macinare in un frullatore.
2. Aggiungere latte, tuorlo e mango, aggiungere sale, mescolare accuratamente.
3. Dai adatta dimensione forma
   cuocere in forno a 190 ° C per 45 minuti. Minestrone

con uovo

minestra di verdura con uovo

Ingredienti:

• carote - 50 g
• cipolle - 50 g
• bulgaro pepe -
• zucchine 50 g - 50 g
• Figura - 1 cucchiaio. Cucchiaio
• verdi
• Eggs - 1 piece( può sostituire due quaglie)

Sol Preparazione:

1. Fig risciacquo e ammollo in acqua fredda.carote
2. e cipolle tagliate a dadini, versare acqua bollente, cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
3. Aggiungere la zuppa di riso, zucchine a dadini finemente ed il pepe, il sale e continuare la cottura 10 minuti.
4. In una ciotola separata, collegare la proteina e i tuorli con una forchetta.
5. Versare uovo nella minestra bollente, mescolando continuamente con un cucchiaio.
6. Bollire per 1 minuto.erbe
7. Chop, aggiungere alla zuppa e togliere dal fuoco.

semola semolino torta muffin

Ingredienti:

• Uova - 2 pezzi
• di zucchero - 2 tavolo.lievito l
• per l'impasto - 1 cucchiaino
• semolino - 1 tavolo.
• Spoon Yogurt - 1 tazza di zucchero di vaniglia

Preparazione: mixer

1. montare le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, aggiungere il lievito.
2. Inserire in una miscela di yogurt, continuando a sbattere
   mixer Gradualmente cospargere il semolino.
3. Riempi la forma della teglia con 2/3 del volume.
4. Cuocere in forno a 170 ° C per 40 minuti.dieta di

Komarovskij bambino dopo un anno

Dr. Komarovskij concentra genitori su questi momenti in nutrizione:

1. Ciò che il bambino si abitua a mangiare fino a 1,5-2 anni simula dieta di un bambino in futuro. Un bambino a questa età è alimentato dal fatto che gli adulti gli danno - e stanno gettando le basi di una nutrizione bambino sano e buono.
2. dieta varia - non significa la presenza nella dieta di molti prodotti diversi, e prelibatezze esotiche. La dieta deve contenere tutti i gruppi alimentari di base - il latte, frutta, verdura, carne, pesce, cereali. Se il menu mostra i prodotti di questi gruppi principali in quantità sufficiente, quindi con una varietà in nutrizione tutto è in ordine.
3. mancanza di appetito nei dottore di un bambino sano Komarovskij riferisce al problema di grande educativo che medico. In questo caso, il medico raccomanda una ricetta semplice - per fermare l'alimentazione e dare al bambino la possibilità di "lavorare" l'appetito, eliminare la possibilità di "snack" prima del prossimo pasto principale.

VIDEO: alimenti utili e malsani - Dr. Komarovsky Scuola