Dieta per colecistite della cistifellea e del fegato: menu e ricette per cucinare

La diagnosi di "colecistite" riguarda la terapia dietetica. L'articolo - circa le peculiarità di nutrizione clinica, alimenti permessi e proibiti, così come diverse ricette semplici e deliziosi pasti dieta.

• paziente con qualsiasi violazione del sistema digestivo, compresa, e in colecistite acuta e cronica, è sempre assegnato ad un medico dieta
• dà chiare raccomandazioni per quanto riguarda i prodotti ei metodi della loro preparazione, la frequenza e il cibo abbondante, calorico normale e normale consumo di determinate sostanze nutritive
• il paziente non ha alcuna possibilità di ascoltare queste raccomandazioni o no, perché a volte la terapia è la dieta metodo altrettanto efficace di trattamento, così come la ricezione di prodotti farmaceutici
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dieta per hroniches° e colecistite acuta della cistifellea e fegato negli adulti

fegato e della cistifellea - è degli organi digestivi, che sono responsabili di un gran numero di funzioni. A causa di varie circostanze, questi organi possono diventare infiammato:

• infiammazione del fegato chiamata epatite
• infiammazione della colecisti è chiamato colecistite

epatite, colecistite e la pancreatite - una malattia che spesso accompagnano l'un l'altro.

In entrambi questi stati, la persona è in gravi condizioni:

• sente dolore nel quadrante superiore destro, che ben presto si diffuse in tutto il corpo
• vomita e vomita
• può girare gli occhi gialli e
• sua pelle può aumentare temperatura trattamento

di colecistite o epatite( spesso queste malattie sono concomitanti) lunghe e complesse. Il suo elemento obbligatorio è la dietoterapia.

IMPORTANTE: acuta e cronica colecistite, colelitiasi, epatite, cirrosi epatica designare una dieta medica appositamente progettato - tabella № 5.

dieta colecistite - una parte importante del trattamento.

Questa dieta ha una serie di caratteristiche:

• è delicato
• fornisce alcune
• regole di riduzione di calorie fornisce una riduzione del consumo di grassi e cibi che aumentano il colesterolo numero di tavolo

5 - questo sistema di alimentazione, che aiuta ad alleviare il fegato e la cistifellea di aver superato l'infiammazione in questi organie la capacità di eseguire le loro funzioni normalmente è ritornata a loro.
principi fondamentali di una dieta con colecistite sono:

1. apporto calorico a livello di 2400-2800 kcal.singola striscia è determinata sulla base di sesso, età, peso e modo di vita del paziente consumo macronutrienti
2. entro certi limiti. Proteine ​​(animale e vegetale 50 x 50) ha bisogno di consumare fino a 80 grammi al giorno. Grasso( un terzo dei quali vegetale) - fino a '90 carboidrati( estremamente difficile) - fino a 350 g
3. regime potabile ottimale. La quantità ottimale di acqua che è necessario bere al giorno per il paziente una dieta con colecistite determinata individualmente in base allo stato dell'organismo. Minimo è di 1,5 litri, e se non ci sono problemi con il cuore e punti - fino a 3 L
4. soli. Maksimum consumo ridotto al giorno - 10 g di consumo
5. di piatti preparati modi gentili. Frutta e verdura( quelli che non cadono sotto il divieto in seguito) sono meglio consumati crudi a tutti. Via del trattamento termico degli alimenti è meglio preferire bollitura, stufatura, la torrefazione, il consumo di cibo fumante
6. sotto forma di calore. C'è un frigorifero di colecistite colecistite non può

con salsicce, carni affumicate, fast food, soda e altri "danno" è proibito.

IMPORTANTE: durante una dieta con colecistite, il paziente deve assumere l'epatoprotettore prescritto dal medico. Quindi le funzioni del fegato e della cistifellea si riprenderanno più velocemente.

quanto riguarda il cibo e prodotti medici consumati dare i pazienti che sono su un certo numero di dieta 5, le seguenti raccomandazioni:

1. Minestre
   Si deve assolutamente essere sul menu. Il brodo dovrebbe essere solo vegetale. Carne, pesce, brodi di funghi, soprattutto grassi e ricchi, sono severamente vietati. La zuppa dovrebbe includere cereali, verdure, carne magra bollita separatamente, albume d'uovo, bollito separatamente pesce magro. Sotto il tipo di divieto
   zuppe fredde di hash
2. 
   pane e prodotti da forno di pane fresco, dolce pasta lievitata e pasta sfoglia colecistite malato proibito. Il pane di grano può essere mangiato ieri o essiccato, sotto forma di cracker. Il pane di segale è ammesso in piccole quantità.Puoi mangiare pasticcini da non impasto, biscotti o biscotti
3. Cereali e pasta
   Puoi quasi tutto. Il porridge è meglio cucinare bollito, mucoso. Gli oli in essi aggiungono un minimo. Se ci sono i maccheroni, allora dalle varietà dure. I legumi sono vietati
4. Verdure
   Si possono mangiare quelli che non contengono una grande quantità di acido ossalico. Dalla dieta, bisogna assolutamente escludere il ravanello, l'acetosa, gli spinaci, l'aglio, le cipolle verdi. Salate e verdure sottaceto, "coreano" insalate di verdure hanno anche funghi non possono Funghi
5. 
   su una dieta con colecistite ed epatite severamente vietato
6. Frutta
   Possono essere quasi tutto, ma non acida.È auspicabile avere il loro crudo, arrosto, o come gelatina
7. 
   prodotto a base di carne carne più adatto per i pazienti sulla dieta № 5 è magra pollo senza pelle. Puoi anche mangiare carne magra, agnello, coniglio e tacchino. La carne è meglio bollire, cuocere, usare in una forma sminuzzata( cotolette, polpette, involtini di cavolo, zrazy, ecc.).I sottoprodotti( cervello, fegato, ventricoli, ecc.) Sono vietati. Conserve di carne - anche uova
8. 
   È meglio utilizzarle come frittata di vapore.dieta norma - 1 tuorlo d'uovo al giorno, non di più opzione migliore
9. Pesce
   che - è basso contenuto di grassi nasello mare e Pollock. Anche il pesce deve essere bollito, cotto a vapore, cotto e tritato. Su conserve di pesce nei pazienti con colecistite o epatite tabù
10. Latte e latticini
    Quasi sono consentiti tutti i prodotti di questo gruppo. Contenente batteri fermentati kefir, yogurt, acidophilus, narine, altre bevande simili hanno un effetto benefico sui processi di digestione del cibo. Anche la ricotta e il formaggio sono utili. E 'solo necessario per controllare il contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari, non dovrebbe essere troppo alto
11. 
    Bevande C'è libertà quasi totale. Si può avere tè sfuso, latte diluito di caffè, cicoria e rosa canina, composte di frutta, frutta e frashi di frutta. Le bevande non dovrebbero essere fredde. Non può essere un forte caffè, cacao, soda e alcol
12. Dolci
    Le pasticcerie acquisto migliore lì.Addolcire la tua vita su una dieta con colecistite può essere miele, frutta secca, biscotti ricotta fatti in casa( senza olio), Charlotte, mousse di frutta e gelatina, ecc

IMPORTANTE: Dieta per numero di tabella colecistite 5 assegnato a 1- 12 mesi, e, a volte per tutta la vita.

Dieta per colecistite e la pancreatite pancreas

pancreatite - un'infiammazione del pancreas.
causa della vicinanza anatomica e interdipendenza delle funzioni della cistifellea e del pancreas, i due corpi spesso diventa infiammato allo stesso tempo o una dopo l'altra.

L'infiammazione può iniziare con attacchi acuti.
Se la malattia è in uno stadio acuto, per 2-3 giorni si raccomanda che il paziente abbia fame terapeutica. Quando esacerbazione comincia a declinare, si può gradualmente passare a una dieta № 5.

Da cibi naturali e sani su un certo numero di dieta 5 e si può preparare una varietà di piatti deliziosi.

I primi due giorni dovrebbero essere il più leggeri possibile in termini di nutrizione. Si consiglia di mangiare cibi caldi leggeri e fritti - zuppe, purè di patate, baci, latte in polvere bollito con latte diluito.

Successivamente, una varietà nella dieta dovrebbe essere fatta ogni giorno. Per il periodo di convalescenza menù esemplare potrebbe essere simile a questo:

1. colazione: omelette 2 proteine ​​e 1 tuorlo latte cotto a vapore farina d'avena, caffè con latte
2. Pranzo: zuppa di verdure, purè di patate e sedano nel latte non superiore a 2,5% di grassicotolette di pollo tritato, composta di frutta
3. Snack: dessert di mele-cagliata con miele, tè
4. Cena: stufato di verdure, pesce di nasello al forno, tè
5. prima di andare a letto: uno yogurt

VIDEO basso contenuto di grassi: Cosa posso mangiare per la pancreatite?

Dieta dopo l'intervento chirurgico colecistite

Dopo l'intervento chirurgico sul paziente cistifellea in ospedale.È lì che gli verrà fornito il cibo necessario.

IMPORTANTE: le operazioni sul campo di potenza con colecistite non deve sovraccaricare l'apparato digerente, residui di cibo non devono vagare nello stomaco e nell'intestino.

Quindi è necessario che il corpo riceve sufficienti per il recupero di energia e nutrienti

1. Il primo giorno dopo l'intervento il paziente sarà
2. fame Il secondo giorno, ha permesso di verdure zuppe sfilacciati, purea, composta di frutta o bevanda
3. il terzo può bere yogurt o yogurt,mangiare la zuppa di latte o budino
4. Avanti, cominciare a entrare nella dieta di carne, verdure crude e frutta
5. Se il recupero va normalmente, 7-10 giorni del paziente post-operatorio è completamente convertito in un numero dietetico tabella 5

Dieta colecistite nei bambini, menù

Se un bambino ha problemi con il fegato e la cistifellea, il medico gli prescrive un numero dieta 5, i genitori hanno paura.

• In primo luogo, sembra che la lista divieto così grande che non avranno nulla a nutrire il bambino
• In secondo luogo, non so se abbastanza hanno la forza di volontà di negare il ragazzo nella Dieta caramelle

№ 5 elimina i dolci, ma in realtà, è una variante di una dieta sana per un bambino.

IMPORTANTE: le esperienze dei genitori sono assolutamente prive di fondamento. Terapeutico colecistite menù nei bambini non può essere considerato eccessivamente rigorosa.

Non è molto diverso dal menù soliti bambini quando i genitori sono correttamente alimentati bambino. Dai prodotti ammessi puoi cucinare un numero enorme di piatti deliziosi.

Ricette per una dieta per pancreatite e colecistite

Ricetta: Minestra di verdura con gnocchi di formaggio

Zuppa di verdure con gnocchi di formaggio.

necessari:. Acqua - 2L, patate - 3 pezzi, la cipolla - 1 unità, carota - 1 unità, zucchine - 1 unità, cavolfiori - 200 g di formaggio duro - 50 grammi di burro - 30 g,. ..uovo - 1 proteina, farina - 1 cucchiaio.cucchiaio, sale, pepe.
Prima di tutto, preparare l'impasto per gnocchi.

• mescolato su un formaggio grattugia fine grattugiato, il burro ammorbidito, farina e uova pasta
• bianco è posto in frigorifero per 20-30 minuti
• patate, zucca, carota e cipolla puliti, tagliati a cubetti della stessa grandezza
• Cavolo dissociato in infiorescenze, ustionata con acqua bollente. Cipolle e carote leggermente diversi passaggi Patate
• messi in acqua fredda per bollire schiuma di amido viene rimosso, bolliti 10 minuti
• aggiungere le verdure rimanenti, cotte per 5 minuti
• Fare gnocco: srotolare i panetti di circa 1,5 cm( hanno fortemente bollire morbida) e abbassatein acqua bollente zuppa
• cuocere altri 3 minuti

  ricetta: frittata con il formaggio in frittata

forno con formaggio nel

forno Needed: uova - 3 di proteine, 1 tuorlo d'uovo, il formaggio - 50 grammi di latte - 50 ml, il burro - 20 gsale, pepe

• forno comprendono un warm-up
• Form oliato
• uova mescolato ma non frustato
• aggiungere il latte, non montata Ricotta
• può essere prevenuta in massa per una frittata o spruzzato sulla parte superiore, quando la massa è già in forma di
• teglia mettere in forno per 25 minuti

RICETTA: cotolette nelle manzo e grano saraceno

cotolette forno nel forno e carne di grano saraceno.

necessaria: basso contenuto di grassi carne macinata - 0,5 kg, cipolle - 1-2 pezzi, grano saraceno bollito - 1 portauovo - 1 unità, la farina - per panatura, sale, pepe - a piacere.

• tritato sale e pepe, aggiungere ad essa uovo
• cipolle finemente tagliata e pripuskayut su olio vegetale, per renderlo morbido, quindi aggiungere in tritato
• aggiunto al ripieno di grano saraceno. Accuratamente agitata e scoraggiare.polpette forma, paneer e friggerle su ogni lato per 2 minuti
• polpette spiegata in una teglia unta. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti

RICETTA: insalata verdure "Vitaminka»

insalata di verdure 'Vitaminka'.

necessario: . Cabbage - 250 g di carote - 1 parte, barbabietole bollite - 1 pezzo, zucchero - 0,5 cucchiaino di sale - a piacere, olio di girasole, metà succo di limone. .

• cavolo tritato, aggiungere un po 'di sale, la produzione di succo di carote
• e barbabietole tagliate a dadini sottili o strofinato come il "coreano" insalata
• Preparare il ripieno di zucchero, sale, olio e succo di limone

RICETTA: torta di con cacao e mela

torta con cacao e mele.

Needed: Uova - 2 pezzi, farina - 0,5 tazze, zucchero - 0,5 tazze, panna acida - 1 cucchiaio. .cucchiaio di cacao in polvere - 1 cucchiaio.cucchiaio, lievito o soda( sulla punta di un cucchiaio, un biscotto, e quindi è adatto), mele senza pelle per il riempimento - 1-2 pezzi.

• Uova separato in tuorli e albumi
• proteine ​​montati a neve con lo zucchero per una schiuma bianca, tuorli iniettato, sbattere ancora una volta iniettato panna acida, montata
• mescolare la farina, il cacao e il lievito setacciati, vengono introdotti nella parte liquida della pasta è montata
• sul modulo pergamena cui diffusione a fette(sottili) mele, versare l'impasto, mettere in forno per 20-30 minuti

VIDEO: tavolo dieta 5. Che cosa può essere? Che cosa non?