Ogni anno alla vigilia di Pasqua i cristiani ortodossi aderiscono alla Grande Quaresima. Durante questo periodo, molte persone sono perplesse dalla domanda su come mangiare bene.
Chi non dovrebbe digiunare
Prima di iniziare un post, è necessario verificare lo stato di salute. Forse alcune delle limitazioni nei prodotti durante questo periodo di tempo possono influire negativamente sulla tua salute. Ad esempio, non è raccomandato rigorosamente limitarsi al cibo con il diabete e una serie di altre malattie croniche. Se il medico le ha prescritto una dieta, i pasti durante il digiuno non dovrebbero contraddire i suoi principi. Inoltre, puoi ritirarti dal digiuno alle donne incinte e alle madri che allattano.
Ci sono rischi per il corpo durante il periodo di digiuno
? Il cibo dovrebbe essere sempre bilanciato, incluso durante la Quaresima. Nella dieta di ogni persona dovrebbero essere presenti proteine alimentari, grassi, carboidrati, vitamine e minerali.
Durante il periodo di digiuno, è imposto il divieto di prodotti di origine animale. Ma le proteine animali sono uno degli elementi più necessari per il corpo! Quindi in questo momento vale la pena usare più prodotti ricchi di proteine vegetali: legumi( ceci, piselli, fagioli), funghi e soia di alta qualità.La proteina di soia è molto utile, perché il corpo la assorbe bene. La norma proteica giornaliera per un adulto è di 80 grammi.
Vale anche la pena notare che quando la carne e i latticini vengono rimossi dalla dieta, il corpo perde vitamine, calcio e altri microelementi, che possono interrompere il suo normale funzionamento. I prodotti vegetali che arrivano sugli scaffali dei nostri negozi non sono in grado di colmare la conseguente carenza di vitamine e minerali, poiché perdono una parte significativa durante il trasporto e durante lo stoccaggio. Per compensare la carenza di macro e microelementi, è preferibile utilizzare un complesso di multivitaminici. Quale - a questo proposito è meglio consultare un dietologo specialista o un medico.
Come iniziare e finire il post in modo sicuro
È severamente vietato cambiare improvvisamente le abitudini alimentari. Ciò può influire negativamente sul lavoro del tratto digestivo e portare a un'esacerbazione di malattie croniche. La transizione deve essere liscia. I credenti aderiscono rigorosamente alle raccomandazioni in merito.
Ad esempio, una settimana prima di Carnevale è previsto il divieto di consumo di carne il mercoledì e il venerdì.Una settimana prima del digiuno, la carne è completamente esclusa dalla dieta. Il giorno successivo alla fine del digiuno, non puoi mangiare troppo carne. Dare al corpo il tempo di adattarsi a una nuova dieta, e per la tavola pasquale festiva non dimenticare la misura.