Dopo un inverno freddo e lungo, aspettiamo sempre l'estate e godiamo una calda giornata di sole. E il nostro corpo si stanca di pesante, ad alto contenuto calorico, cibi grassi, consumata in inverno, quindi l'estate deve andare a un alimenti più semplici e meno ad alto contenuto calorico.
Quale dovrebbe essere il menu estivo e in che cosa differisce dalla dieta in altri periodi dell'anno?
Insalate estive utili
Il vantaggio del menu estivo è la semplicità, la semplicità e la velocità di cottura. L'estate è ricca di erbe fresche, verdure e frutta, e da loro è possibile preparare facilmente e velocemente insalate. Selezionando diverse combinazioni di ingredienti, puoi variare il menu e provare nuove insalate ogni giorno. Per riempire insalate estive con la maionese non è auspicabile, e olio vegetale, crema basso contenuto di grassi o semplicemente cospargere con succo di limone, prova ad aggiungere meno sale.
difficile sopravvalutare i benefici di insalate con verdure fresche, perché dopo l'inverno, aiutano a normalizzare il funzionamento di tutto il corpo( metabolismo, apparato digerente, e così via.), Enrich e ripristinare il vitamine, deficit di minerali dell'organismo. Inoltre, i colori verdi, gialli, arancioni, rossi di frutta e verdura aumentano l'umore e aiutano a mantenere uno stato d'animo allegro.
Zuppe fredde nella calura estiva
Il primo posto tra i primi piatti è okroshka. Questa zuppa estiva è anche famosa per la sua varietà.Tradizionalmente cucinato okroshka con kvas, ma è possibile utilizzare altre ricette e preparare okroshka il kefir, ayran, latticello.È anche possibile sperimentare una combinazione di ingredienti, per esempio, utilizzare scamorza o formaggio, in alternativa alla salsiccia, non solo deliziosi, ma anche utile.
Il secondo posto tra le zuppe fredde è la barbabietola, che è anche facile da preparare. Prova a servire questo piatto con foglie di menta finemente tritate, tutti apprezzeranno il gusto nuovo e inusuale di tale barbabietola.secondi piatti
leggeri e bevande salutari
carne Pro grasso è meglio dimenticare prima della stagione fredda. Dare la preferenza a pollame, pesce e frutti di mare. Una varietà di frutti di mare può cucinare un sacco di secondi leggeri e deliziosi.
Il miglior contorno per loro saranno le verdure in varie forme: fresca, bollita, al vapore, al vapore. Ma è meglio non farsi coinvolgere dalla pasta e dalle patate.
Non dimenticare di cereali in estate. Porridge è la colazione perfetta, arricchendo il corpo con l'energia necessaria per l'intera giornata.
Per ripristinare l'equilibrio idrico del corpo e placare la sete, le bevande estive ti aiuteranno: pane kvas, composte refrigerate, bevande alla frutta, succhi di frutta. Le bevande possono essere fatte da diversi tipi di frutta, bacche e persino verdure. Ma oltre ogni competizione - semplice acqua potabile! Ma la soda dolce dovrebbe essere evitata.
Crea un menu estivo in base alle tue preferenze e ai tuoi gusti, cambia la tua dieta in modo meno calorico, più facile e semplice e rimani sempre di buon umore!