Medus - saldus skanėstas ir naudinga visai organizmo produkto myli daugelis nuo pat vaikystės. Tai svarbus šaltinis sklandaus visų organų ir sistemų mineralinių medžiagų.Baltymų, geležies, chloro, sieros, kalcio, natrio, magnio, kalio, antioksidantai, amino rūgštys, vitaminai( B grupė, C, beta-karoteno), fruktozė, gliukozės - yra ne visą sąrašas Aktyvių augalinės kilmės medžiagų.
Dėl specialių medžiagų buvimą, medus pasižymi tariama antibakterinių, antivirusinių ir antigrybelinių savybių.Medus yra gera alternatyva cukraus žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir pankreatito, ji tradiciškai naudojamas kaip tonikas ir peršalimo, gripo, pneumonijos, anemija, virškinimo trakto ligų, osteoporozės, kaulų lūžių ir plyšių kaulų gynybą, nusilpusia imunine sistema.
kokybė ir savybės medaus tiesiogiai priklauso nuo augalų veislių žiedadulkių ir nektaro, iš kurios jis buvo paruošta iki darbštus bičių.
Kas monoflerny ir poliflerny
monoflerny medaus medaus gaminamas bičių iš nektaro surinktų, paprastai su augalų tam tikros rūšies, pavyzdžiui, šermukšnis, garstyčios, klevas, akacijos, grikiai ir ttSusipažinkite monoflerny grynas medus yra gana sunku, nes pagrindinės medaus gamykloje Dažniausiai nektaras patenka į priemaišų ir kitų medaus augalų, augančių šalia įvairovė.
Poliflerny( blokinis) bitės vyksta iš daugelio augalų rūšių, kurie randami tam tikroje vietoje. Vadinami poliflernye veislių medaus priklausomai nuo vietos ir medaus charakteristikas žemės, pavyzdžiui, mnogotrave, Altajaus medus, pieva, gėlių, miško, kalnų, Karpatų, ir ttŽinoma, tai medaus rūšies yra daug daugiau įvairių bioaktyvių komponentų nei monoflerny.
labiausiai naudinga savo gydomųjų savybių medaus
veislių Visi medaus veislės naudingų savybių įvairovė, tačiau jų gydomųjų savybių skirtumai yra labai svarbūs. Paimkime arčiau pažvelgti į labiausiai vertinga, grynai subjektyvus autoriaus nuomonės, medaus rūšių: kalkės, grikių ir kalnų.
Grikių medus Dark medaus rūšių, kartais rudas su raudona atspalviu. Jei jūs palyginkite jį su lengvesnių klasių, tai yra dešimt kartų daugiau amino rūgščių ir mikroelementų.Visų pirma, ji yra nedidelis kiekis vario, cinko, fosforo, nikelio, kobalto, ir vitaminų PP, B1 ir B2, ir kt. Dauguma turtingų baltymų ir geležies, kuri naudingai leidžia ją naudoti gerinimo kraujyje, padidinti hemoglobinoir kaip terapinė ir profilaktinis agentas anemija.
Grikių medus skatina gijimą įvairių žaizdų, ypač į vidaus organų gleivinės. Tikslinga, kaip į gastritas ir skrandžio opų gydymui pagalbos. Naudinga mažiems vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
kalnų medaus
Priklausomai nuo kalno, ir rinkti medaus laikas yra nuo geltonos iki minkšta rudos spalvos.Ši padermė surinkti iš žolių augančių kalnų šlaituose, yra laikoma labiausiai grynas ir sočiųjų maistinių medžiagų.Galų gale, tai yra nektaro iš rečiausių spalvų, kurios suteikia jai papildomų gydomųjų savybių.
kalnų medus nustatytas širdies normalizavimo, kaip tonikas, multivitaminai ir reduktoriaus, tai yra naudinga dėl gerklės skausmas, sinusitas, tracheitis, laringitas gydymą.Jis turi stiprią antibakterinių savybių.
Tradiciniai gydytojai patariama įtraukti į savo mitybą kalnų medus žmonėms, kenčiantiems nuo dusulys ir galvos svaigimas. Alpių medaus puikiai balansuoja nervų sistemą, padeda normalizuoti miegą, padeda atkurti kepenų ląsteles, yra naudojami tais atvejais, kai padidėja skydliaukė.Liepų medaus
Tai šviesiai geltona, kartais su žalsvai atspalviu, permatomas gardus medus yra geras šaltinis fermentų( lipazės, invertazė, peroksidazės, katalazės) taip pat yra jos sudėtis vitamino B, E, K, karotino ir askorbo rūgšties.
Liepų medus yra laikoma geriausia kosulys agentas, nes ji prisideda prie didesnio prakaitavimo. Jo patarti naudoti įvairioms ginekologinių ligų, uždegimas, tulžies pūslės ir inkstų ligomis. Med skatina epiteliazaciją audinių, parodų antimikrobinį, antivirusinį ir antibakterinių savybių, labai gerai už festering žaizdų, odos uždegimas ar nudegimų gydymui.