Gyvenime yra laikai, kai nėra dalykų, kurie būdingi šiuolaikiniam gyvenimui. Tada žmogus tampa nepatogioje situacijoje ir bando išspręsti problemą originaliais būdais. Pavyzdžiui, kas jūsų šaldytuve sugedus jūsų namuose? Arba tai dar ne? Ar jūs turite laikyti maistą kelyje? Pažiūrėkime, kaip galite laikyti maistą be šaldymo įrangos.
Kaip išlaikyti be šaldymo:
- pieno produktų mėsos ir žuvies ir konservuotų daržovių
Dairy Visi Pieno produktai pirmoje vietoje reikia slėpti nuo tiesioginių saulės spindulių.Tamsesnė bus vieta - kuo ilgiau produktai išlaikys savo originalias savybes.
- pratęsti galiojimo laikas sviesto gali būti paprastą būdą, pakanka surinkti banką šiek tiek pasūdytame vandenyje ir įdėti jį tvirtai aliejaus.
- Grietinėlė turi būti dedama į sausą indą, kuris nuleistas į šaltą vandenį ir padengtas vandeniu įmirkomu rankšluosčiu. Kad audinys negalėtų išdžiūti, patarimai turėtų būti nuleisti į vandenį.
- Sūris turi būti suvyniotas į druskos vandenyje pamerktą audinį.
Mėsa ir žuvis
Mėsos produktai greitai pablogėja dėl sąveikos su oru. Taigi, kad galėtumėte išplėsti tinkamumo laiką, jūs turite užtvirtinti mėsą iš oro, užpilkite pienu. Jei nėra pieno, tuomet tu gali naudoti tokį būdą: emaliuotame konteineryje yra įdaras dilgėlė, iš kurios viduje bus laikoma mėsa.
Dar vienas patvirtintas metodas - šviežią mėsą mažai verdančio vandens temperatūroje pamažu. Taigi, viršutinis gaminio sluoksnis bus padengtas virta pluta, kuri apsaugo mėsą nuo nuostolių.
Be ore ir saulėje mėsa vasarą turi būti apsaugota nuo kirmėlių.Šią mėsą trina su krienais ir apvyniotas audeklu, mirkytu agurkų marinatu.
Dešra turi būti suplakta vandenyje su dideliu druskos kiekiu.
Su šviežia žuvimi yra daug lengviau, šis metodas dažnai naudojamas.Žuvis turi būti visiškai išvalytas, kad liktų tik filė, o po to trinamas druska ir suvyniota į popierių.
daržovės ir konservuotų daržovių
bijo pernelyg saulės ir drėgmės, kad daržovės išliko, tai yra geriau ne plauti juos, kol jūs nuspręsite juos valgyti.
marinatai gali būti saugomi ilgą laiką be jokių problemų, bet kas, jei bankas jau yra atidarytas? Tiesą sakant, viskas yra labai paprasta. Tuščioje erdvėje stiklainiai įdedami į celiuliozinį maišą ir užpildomi vandeniu. Taigi, iš dalies galima uždaryti kanalo turinį ir užkirsti kelią mikrobų patekimui.
Konservai, pavyzdžiui, marinuoti agurkai, aplinkos nedaro, kol jie neuždaromi, tačiau po jų atidarymo jie neturėtų būti palikti jų "gimtojoje" savybėje. Perkelkite turinį į enameledą dubenį arba stiklinę indą ir įdėkite cukrų viršuje. Tokiu būdu pakanka, kad konservai būtų laikomi porą dienų be šaldytuvo.
Žinoma, visi šie metodai nekeis šaldytuvo, jų vartojimo trukmė bus žymiai mažesnė.Nepaisant to, jie tam tikrą laiką padės jums ir leis jums sutaupyti produktų, jei šaldytuvas sulaužys arba, pavyzdžiui, keliu.