Kai kurie iš mūsų naudojamas gerti alų be užkandžio, o likusi dalis yra tradiciškai pirkti parduotuvėje skiedrų, krekerių, sėklos, džiovinti žuvų ar riešutų.Kartais būna tai, kad mėgstamiausių užkandžių baras gali pasiūlyti tik traškučius, tada jūs turite sugalvoti kažką sau.Šiuo atveju jis yra susipažinti su skanus užkandis prie alaus, kad yra populiarus ir kitose šalyse, ir mums neįprasta.
Turinys:
- sūrio traškučiai, skrebučiais
- kiaulienos gaminiai
Pradėkime su užkandžiais, kad nereikia virti, ir jūs galite tiesiog pirkti parduotuvėje.
Sūris
Visų pirma, žinoma, yra sūriai. Rūkyta sūrio "pigtail", kuri taip pat vadinama Giliu, yra populiari Rusijoje. Tai pluoštinis sūris su būdingu druskos skoniu. Jos kaina yra palyginti nedidelė, tačiau rimtiems ilgalaikiams susibūrimams vienam paketui nepakanka.
Europoje populiari alaus užkanda yra keptas sūris. Sūrį supjaustyti kubeliais ir kepti aukštoje temperatūroje. Kartais galite susitikti su sūrio "kotletais".Sūrio kubeliai sumaišykite džiūvėsėliais ir kepkite.
Dažnai yra gerbėjų kramtančio alaus su mozzarella.Šis sūris gali būti nupirktas beveik bet kurioje rinkoje ar parduotuvėje, nors tai nėra pigiai. Mozzarella supjaustoma kubeliais, patiekiama atskirai arba su pomidoru. Geras mozzarella papildymas gali būti alyvuogės.
lustai ir skrudintuvai
Daugelyje Europos šalių taip pat yra populiarių lustų.Bet jie nėra valgyti taip, kaip mes darome. Paprastai alaus gabaliukai yra trikampio formos ir patiekiami kartu su padažu dubeniu. Kiekvienas gabalas yra panardinamas į padažą ir tik po to valgomas.
Jungtinėse Amerikos Valstijose populiarūs užkandžiai yra džiovintos jautienos traškučiai. Mūsų lustai neturi nieko bendro, išskyrus tai, kad jie turi panašią formą.Amerikos lustai gaminami iš jautienos, o ne bulvių, ir turi savotišką saldžių skonį.Europoje tokius lustai beveik neįmanoma nusipirkti, ir labai mažai žmonių patiks.
Viena iš pigiausių užkandžių rūšių yra skrebučiai.Įprasta kepta duona, parduodama kiekvienoje parduotuvėje, gali būti virta tūkstančiais skirtingų būdų.Populiariausias yra vadinamasis "česnakų duona", kai duona trinamas su česnaku stipriai, tada kepti.
kiaulienos gaminiai
Vokietijoje, Valstybinė įrašas daugumai alaus daryklų, alaus užkandis padarė mėsos patiekalų.Dažniausiai tai yra populiari vokiečių dešra, kepta ant grotelių.
Virtos dešros įdėti į bandelė, pagardintas padažai savo skonį ir pabarstyti kariu. Kartais dešra supjaustoma skiltelėmis ir patiekiama kartu su bulvytėmis.
Antras populiariausių alaus užkandžių Vokietijoje yra kiaulienos kelis. Paruošimo procesas yra gana sudėtingas ir užima daug laiko. Paruoštas kelis tradiciškai patiekiamas su "knedles" ir padažu. Kney - rutulys, pagamintas iš tarkuotų bulvių ar tešlos ir virintas sūriame vandenyje. Pagal tokį švelnią patiekalą alaus patiekiamas litrais. Trečias populiarus alaus užkandis - "Bretzel" - vokiečių keramzė.Bavarijoje bretzeliai yra apibarstyti dideliu druskos kiekiu, tačiau viduje jie yra alyvuoti. Populiariausi "Bretzel" užkandžiai populiariame "Oktoberfest" festivalyje.
Čekijoje populiariausi alaus užkandžiai yra kiaulienos šonkauliai. Tradiciškai šonkauliai patiekiami be garnyru, bet vienas patiekalas sveria ne mažiau kaip 1 kilogramą.Žinoma, svoris yra skaičiuojamas su kaulais, ir yra mažiau mėsos, bet bet kokiu atveju, nepasirengusį skrandį geriau užsisakyti vieną porciją dviem.
Daugelyje vietų vištienos sparneliai rekomenduojami kaip užkandžiai.Žinoma, sparnai taip pat gali būti geri užkandžiai, bet tik tinkamai paruošti. Geriausia, jei jie iš anksto marinuoti karštu padažu ir kepti ant grotelių.
Dėl absoliučiai tingus, puikus ispanų užkandis yra naudingas. Parduotuvėje mes ieškome departamento su konservuotomis žuvimis, o ten mes surandame konservuotus produktus iš Ispanijos. Jūros gėrybės "Tapas", išversti iš ispanų kaip "užkandis", yra aštuonkojų, kalmarų, krevečių, midijų ir kai kurių kitų nežinomų būtybių karštu padažu mišinys. Gana gera!
Apibendrinant, mes patariame neatsilaikyti nuo užkandžių, nes dauguma jų yra labai kaloringi, o reguliariai naudoti alaus pilvą nelaukite.