priežasčių Palepinkite save su šokolado gabalas gausu: ji suteikia laimės pojūtį, mažina potraukį, organizmas turi teigiamą poveikį.Net sveikos mitybos svečiai ne visada gali atsisakyti sau šio saldumo.
Kakavos sėklos iš gamtos turi kartų skonį.Taigi, kas paverčia šokoladą tokiu patraukliu gydymu? Perdirbimo procese jie fermentuojami ir transformuojami į žinomas kakavos pupeles, kurios yra džiovinamos, valomos ir skrudintos.
saldainių
labiausiai paplitusių rūšių šokolado yra:
- tamsiai( juoda) - jo skonis gali svyruoti nuo kartaus pusiau saldus, kurį vyrauja kakavos ir aliejaus ir cukraus - iki minimumo. Tai yra labiausiai sveiko produkto rūšis, čia yra keturis kartus daugiau flavonoidų nei piene;
- pienas yra populiariausias produkto variantas.Čia yra daug cukraus, yra priedų( pagrindinis - sutirštintas pienas, džiovintas pienas, riebalai), o vyrauja pieno masės kiekis. Kreipimasis į pieno šokolado sudėtį, antioksidantai yra nepasiekiamas įsisavinimą organizme, todėl tikėtis iš pieniško šokolado su nauda tokia pat kaip, kad nuo juodos naudojimo, tai nėra būtina;
- balta - jame nėra kakavos kietųjų dalelių, jis susideda iš cukraus, pieno ir kakavos sviesto. Produkte nieko negalima pasigirti - kūnui tai yra tik daug kalorijų šaltinis.
Kaip matote, labiausiai naudingas delikatesas yra tamsus šokoladas. Tai daug medžiagų, kurios padidina "gerą" cholesterolį, ir antioksidantų, kurie neleidžia vystytis oksidacinio streso.
Tamsaus šokolado naudingos savybės neapsiriboja tuo, produktas gali:
- apsaugo nuo trombozės;
- stiprina smegenų funkcionalumą;
- pagerina odos būklę;
- sumažina slėgį.
Be to, juodas šokoladas yra geras, jis padeda numesti svorio.
poveikis šokolado ant kūno
pirmieji 10 minučių
patirti visą spektrą skonį, šokoladas( tamsi) geriau valgyti lėtai, todėl skilties ištirpti burnoje, o ne tik kramtyti.
Šiuo atveju organizme išsiskiria hormono dopaminas, "perduodantis" laimės jausmą.Šokolado skonis suteikia jausmingą malonumą, panašų į seksą.Smegenys gamina endorfinus - tie patys hormonai gaminami, kai žmogus yra meilės būsenoje.
Turtingas šokoladas ir triptofanas - tai amino rūgštis, atsakinga už gebėjimą atsipalaiduoti, ramybės jausmą, ruošiant kūną miegoti.
Tuo pačiu metu triptofanas padeda smegenims gaminti serotoniną - už nuotaiką atsakingą hormoną.
Asmuo yra toks laimingas, kad nori ne tik prailginti, bet ir stiprinti, valgyti kitą porciją.Bet šokoladas leidžia džiaugtis, kol sunaudojate jį nuosaikiai. Vieno žingsnio plytelių sunaikinimas lemia tai, kad šį jausmą pakeičia kaltės jausmas.
Po 20 minučių
. Šiuo metu cukrinis kiekis didėja, todėl yra padidėjęs insulino kiekis. Kepenys bando išsiaiškinti "saldųjį kraują", o jei produktas yra daug valgomas, jis yra laikomas riebalų pavidalu.
Nuolat piktnaudžiaujant saldus, mes atimame kepenims galimybę atlikti savo funkcijas, o riebalų nuosėdos nuolat atnaujinamos. Atsparumo insulinui vystymasis ateityje neišvengiamai sukels diabetą.
Po 40 minučių
Kūnas vis dar pilnas energijos ne tik dėl cukraus, bet ir iš kofeino. Po 40 minučių alkaloidas visiškai absorbuojamas.Žmogus susiduria su precedento neturinčiu kilimu, yra tiesiog pasirengęs "pasukti kalnus", yra netgi tam tikros įtampos.
Tuo pačiu metu, cukraus lygis pradeda mažėti, alkio jausmas vėl pasirodo ir atsigriebti už energijos rezervai nori kažką saldaus ir maistingas.
Po vieną valandą, priklausomai nuo to, kaip organizmas yra jautrūs kofeino( ir tokiu būdu bet kurį iš šokolado tipas buvo pasirinktas), produkto savybės yra parodyta diuretikai. Paprastai noras šlapintis atsiranda po 60 minučių.
Būtų tikslinga ieškoti vietos, kurioje galėsite atsigulti - energija išnaudojama ir kūnas be galo signalizuoja apie nuovargį.Jis gali kankinti migreną, jis apima dirglumą, paverčiantis letargija.
Kaip šokoladą saugiai laikyti
Geriausia naudoti vaistą po valgio( galite su vaisiais, kad nebūtų per daug valgyti).Tada sotumo jausmas ilgai neišliks.
Renkantis gydymą, ištirkite kompoziciją, skiriant plyteles mažiausiai cukraus, priedų, trans-riebalų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų.Jame neturėtų būti produkto ir hidrintų riebalų.
Geriausias pasirinkimas yra juodas šokoladas( nuo 70% kakavos kompozicijoje).Ir net šiuo atveju prisiminkite moderenciją, tada produktas bus naudingas tik.