Cooking - tai žmogaus veikla, kuria siekiama gaminti maistą.Maisto gaminimas yra metodų rinkinys ir metodų, kuriais siekiama parengti įvairių maisto produktų įvairovė, tiek gyvulinės ir augalinės kilmės, kurią asmuo turi išlaikyti savo gyvybingumą ir sveikatą.Tai yra tokie ar panašūs apibrėžimai, kurie suteikia enciklopedinius žodynus.
Paprastais žodžiais, virimas yra tiesiog virimas.Įvairiose pasaulio šalyse yra įvairių būdų gaminti maistą ir naudoti įvairius ingredientus, kurie suteikia maisto skonį jų tradicijoms.Įvairiose šalyse naudojami įvairūs prieskoniai, kurie kitoje šalyje gali būti nežinomi. Valant, reikia laikytis tam tikros technologijos. Pagrindiniai principai virimo
Įvairūs išvalytas prieš jums į lentelę, turi praeiti tam tikras maisto ruošimui. Norint gaminti įvairius produktus, reikia tam tikros temperatūros ir virimo trukmės, dažniausiai tai taikoma mėsai, žuvims, įvairiems kepiniams. Maistas neturėtų būti blogai paruoštas arba, atvirkščiai, jis turi būti suvirintas arba užvirtas. Jame neturėtų būti blogo perdirbimo produktų( kaulai, oda).
maisto reikia virti skanus, maistas turėtų būti pasirinktas taip, kad yra pakankamas kiekis baltymų, riebalų, angliavandenių ir mineralų, reikalingų organizmui. Ji turėtų būti ne tik skanus, virti, bet ir skleidžia aromatą, kuris dabar yra naudojamas įvairių prieskonių daug, kaip ji turėtų būti gražiai tarnavo. Graži maisto patiekimas jau sukelia apetitą, dėl kurio pradedama gaminti skrandžio sultis. Kai vaikas nevalgo, maisto pageidautina papuošti kažką už jį, gražus ir šviesus, ir jis buvo laimingas, kad pradėti jį valgyti, tai bus įdomu.
Maistas turėtų būti ne tik skanus, bet ir sveikas, tai turėtų būti naudingas organizmui. Reikėtų įtraukti vaisių ir daržovių, kurie yra švieži ir šilumai apdoroti, dietą, jie gali būti troškinti ir kepti, kepti. Pageidautina taikyti vieno tipo produkto kartu su kitais produktais, žuvimi, mėsa ar daržovės Patiekite su įvairiais padažais, garnyrais, desertai - su skirtingais padažais. Pirmieji patiekalai sezonas su skirtingais žaliais. Kuo skirtingesnis patiekalas, tuo daugiau naudos ir naudos organizmas gaus.