Šalys patiria ekonominę krizę, visoms prekėms, įskaitant produktus, brangsta greitai ir greitai. Ar tokiomis sąlygomis įmanoma valgyti sveiką maistą, o ne bankrutuoti?Štai keletas patarimų, kaip sutaupyti produktų, nesukeliant pavojaus maisto kokybei.
- Perteklinis riebalų kiekis, susidaręs ruošiant mėsos ar vištienos sultinį, turi būti surinktas į atskirą stiklinį indelį.Tai idealiai tinka kepti daržoves, tokias kaip morkos ir svogūnai.
- sausainių džiūvėsai, naudojami mėsos, žuvies ar paukštienos mėsos gamyboje, nebūtinai perkami parduotuvėje. Galite jas pasiruošti. Dėl šios priežasties naudojama pasenusi balta duona, sumaišyta su skiediniu, susmulkinta ritininiu segtuvu arba sumalta elektrinėje kavos malimo mašinoje. Kai sausoji baltoji duona virsta susmulkintomis sausainiukais, jas reikia trinti ir sijoti per sietą.Sulenkite stiklinę indą su storu dangteliu.
- Rengdamas žuvį kepimui maisto atliekų liko, ty galvos, kaulų, pelekų ir odą, jie gali būti naudojami maisto ruošimui žuvies sultinį sriubai ar levanda.
- vandens, kuris buvo nuoviras Blanširuotų daržovės, pavyzdžiui, bulvės, morkos, svogūnai, ropės, Karpiai, kopūstų ar burokėlių, užpilkite nebūtina. Jis gali būti išleistas į stiklinį indelį su sandariu dangčiu ir šaldytuve laikomas iki trijų dienų.Šis augalinis vanduo gali būti naudojamas ruošiant sriubas ar padažus. Tokiame daržovių sultinyje yra daug naudingų žmogaus kūno mikroelementų.
- Gerbiamas omarų, krevečių ar gimdos kaklelio vėžio salotoms galima pakeisti pasūdytame raudona žuvis, lašišos ar upėtakio ar Silkių filė gabalus pasiruošę.
- Vietoj brangių specialių formų - klasikinis cocotte, už tinkamą rengiant visą Julien, tai yra įmanoma parengti mažų šviežių bandelių, pelėsius kepimo namine bandelės arba Nedidelis atviras pyragas didelę formą kepimo įvairių patiekalų.
- Vietoj varškės, kai kepiate klasikinius sūrio kepinius, galite naudoti anksčiau paruoštą vaisių džemą.Sūrio kauliukų skonis bus šiek tiek kitoks, bet labai malonus.
- gali naudoti tarkuotas, veislių vyšniniais pomidorais, juodomis alyvuogėmis, nudrožta žiedai, konservuotų daržovių, pavyzdžiui, pupelės, morkos, kukurūzai, žirniai, grybai ir šviežių krapų ir petražolių ir virti į "sunkiai virti" gražaus ir originalaus dekoro salotoskiaušiniai.
- Kepant ryžius į jį vandenyje nei druska, pridėti šiek tiek citrinų sulčių, virti ryžiai pasirodys trapumą ir šviesus. Ir, jei mes įdėti truputį morkų ir krapų, tada išeina labai skanus ir nebrangiai garnyrą pietums ar vakarienei.
Naudinga informacija