žinote, ką pluoštas yra ir kodėl jis visada nurodomas esminių sveikatos produktų, vitaminų ir mineralų sąrašą?Kalbėkime šiandien apie gaminių pluošto turinį ir naudą, kurią ji mums duoda. Ir tuo pačiu metu bando rasti atsakymą į svarbų moters klausimą: "Ką aš galiu valgyti dar numesti svorio»
į lieknėjimą procesą buvo žinoma būtina praturtinti natūralių maisto, kuriame gausu skaidulų dieta: vaisiai, daržovės, riešutai, grūdai ir pupelės. Ir net žiūrėdamas į šį sąrašą galite suprasti, kad galite maloniai prarasti svorį panašiems produktams.
Kas yra pluoštas?
Pavartojus vienetų riešutmedžio ir "Apple" ir atidžiai išnagrinėti juos mikroskopu, jūs pastebėsite, kad ir kad ir kitas turi ląstelės sienelę, sudarytą iš polisacharidų.Ir jei mūsų organizmui nereikia apdoroti polisacharidų ir paversti juos gliukozės, ši ląstelė nebus perduota pluoštu.
pluošto - tai ryšuliai ilgų tamprių gijų, kurios yra toks stiprus, kad jie negali sau suvirškinti bet mūsų skrandžio ar žarnyno.Štai kodėl celiuliozė neša mūsų kūno kalorijas, nors nešioja jo vitaminus ir mineralus.
Mes turime panašų pusiausvyrą organizme lengvai atsikratyti toksinų, kurie stumia per virškinimo traktą, o jis turi išleisti tai savo energiją.Kitaip tariant, po valgio 25 gramų ląstelienos, jūs negausite jokių kalorijų, bet užtikrinti, kad ji nuėjo visą kelią per savo savo kūną jūs išleidžiate 175 kalorijų, o tai panašus į pusę žaidimo, pavyzdžiui, badmintono. Ir tai nuostabu!
Kai mūsų kūnuose, pluošto skatina virškinimo procesus normalizavimas, todėl peristaltika( raumenų susitraukimo), žarnyno, nei sumažinti spynos skaičių.Savo ruožtu, tai padeda kovoti su padidėjusia dujų gamyba ir edema.
Mūsų kūnui celiuliozė yra tam tikra fitneso forma. Rafinuotas maisto produktas, kurio sudėtyje nėra pluošto, gali likti organizme iki 3-4 dienos, o gausu pluošto - ne daugiau kaip 36 valandos.
Ir tai ne visi teigiami pluošto pusė.Kietieji pluošto fragmentai turi poringą struktūrą.Dėl to jiems patinka kempinė pilsti skrandį ir sukelti sotumo jausmą.Todėl dietologai paprastai patars pietų ir vakarienės metu valgyti žalias salotas - figūrą jie nedaro žalos, ir susidoroti su alkio.
Tos pačios savybės turi kietą grūdų apvalkalą, kuris iš esmės yra tas pats pluoštas.Štai kodėl avižiniai dribsniai, valgomi pusryčiams, suteiks jums sotumo jausmą mažiausiai 4 valandas.
Kai viduje yra grynas
Yra dar vienas naudingas pluošto savybes - jis sugeria ne tik visus. Jo skaidulos yra gerai renkant riebalų perteklių, pašalinant toksinus, mažinant cholesterolio kiekį.Dėl pluošto, cukraus ištraukimas iš produktų lėtėja, o jo kraujo lygis lieka nepakitęs ilgą laiką.Pluošto rūšys
pluoštas gali būti tirpus ir netirpios.
Netirpus skaidulas yra ligninas ir celiuliozė.Kokia forma jie patenka į kūną, todėl jie palieka ją.Netirpus skaidulas yra vaisių ir daržovių, ankštinių daržovių ir javų oda.
Ligninas yra sėlenų, ridikėlių, baklažanų ir braškių.
Tirpus pluoštas - medžiaga, kuri gali būti paversta į drebučių pavidalo masės: pektinas, guma, hemiceliuliozės.
Pektinas yra obuolių, kopūstų, bulvių ir citrusinių vaisių.
celiuliozė ir hemiceliuliozė esančius miltai, rupiniai, kopūstų, sėlenos, pupelės, žalieji žirneliai, obuoliai, brokoliai ir agurkai žievelės.
Tirpios skaidulos randamos uogose, pupelėse, obuoliuose, sėklose, miežiuose ir avižose.
Jei netirpus skaidulas gali sukelti nemalonius pojūčius skrandyje, tada tirpi, tai reiškia daug švelnesnę.
Kiek ląstelių turėčiau valgyti?
Pasak mokslininkų, norint užtikrinti, kad mūsų kūnas veiktų be gedimų, per dieną reikia valgyti apie 25 gramus maistinių skaidulų.Jei planuojate numesti svorio, tada pluošto kiekis turėtų būti padidintas iki 30-35 gramų.
siekiant tinkamai plonas maiste, turėtų būti abi šio pluošto rūšys kurį santykiu 1: 3: 75% netirpaus pluoštą turėtų sudaro 25% tirpaus.
Naudokite plaušelius atsargiai, nes dietos pokyčiai gali virsti virškinimo sutrikimu ir pilvo pūtimas. Išvalyto pluošto kiekis turėtų būti padidintas lėtai, kai kur 5 gramus per savaitę.
Jei valgysite didelio skaidrumo maisto produktus, valgykite juos žaliavomis. Arba trumpai termiškai apdorokite, kad pluoštai būtų nepažeisti.
Keletas taisyklių, pagal kurias jūs galite suteikti organizmui tinkamą skaidulų kiekį:
- kasdienėje dietoje turi būti ne mažiau kaip 2 maišos, 3 vaisiai ir 5 daržovės;
- meniu turėtų būti rudos ir laukinės ryžių, pupelių, lęšių ir žirnių;
- reikia valgyti riešutus, sėklas ir džiovintus vaisius, nepamirštant jų kalorijų kiekio;
- patenka į dietų produktus iš visų grūdų miltų, grūdų ir grūdų;
- paruoštuose patiekaluose pridėti šiek tiek sėlenų.Skonio patiekalas nebus paveiktas, bet suvartos pluošto kiekis padidės.
Dabar jūs žinote, kas pluoštas yra ir kodėl mums reikia.
Būkite gražu ir sveika!