Grybų lietpaltis: valgomas ar ne, kaip atrodo netikras grybų lietpalvis? Grybų lietpaltis: vaistinės savybės ir kaip virti? Ką galėčiau gaminti su lietpalčiais grybų?

Grybų lietpaltis: naudinga informacija pradedančiųjų grybų rinkėjams.

raincoats yra labai įdomūs ir naudingi grybai. Kai nėra patepti juos tarp žmonių:

• senelio tabako
• vilkas tabako
• čigonų milteliai
• porhovka
• velniškai obuolių
• kiškio bulvės ir daugelis kitų

Jie susitinka skirtingų dydžių: žirnių, su "Apple", ir net didžiulis moliūgo dydžio. Maistinės medžiagos mėsos jokiu būdu prastesnės balto grybo ir gyrė žinovų.Lygiai kaip baltieji grybai po terminio apdorojimo ar džiovinimo lieka graži balta spalva. Jų pagrindinis privalumas yra laikomas gydomąsias savybes - Duona grybelis, pritvirtintą prie gabalai, tai mažina kraujavimą, dezinfekuoja ir skatina tiesioginę savo randus.

Grybų lietpaltis: valgomas ar ne, kaip jis atrodo?

vienos rūšies grybų

labiausiai paplitusių rūšių valgomųjų lietpalčius, kurie gali būti naudojami, yra populiarus vardas yra:

• Lietpaltis kriaušės( kriaušinis pumpotaukšlis). Maždaug 5,5 cm ilgio ir pločio. Jauna kriaušių-formos korpusas padengtas su dvigubu lukštais, iš kurių tęsiasi šiek tiek klaidingą koją su mažai dryželiais šviesos micelio. Išorinis sluoksnis yra baltas, šiek tiek padengtas plyšiais, svarstyklėmis arba erškėčiais.Į suaugusiam tai grybelis ir įtrūkimai sluoksnis yra veikiami viduje pilkojo-rudos arba gelsvos apvalkalą, dengiantį sporas, kad po to, kai pratekėti brendimo per skyles tuo vaisių kūno viršuje.
• plaukuotas dygliuotas( Lycoperdon perlatum). dažytos ryškiomis kūgio formos spinomis. Spalva yra sniegvalo arba grietinėlės spalvos su tinkleliu. Ar kvepiantis kvapas. Gleba yra tankus.
• Langermannia gigantas( Langermannia gigantean). Didžiulis grybelio dydis siekia 8 kg svorio. Dengta lygi, šiek tiek nelygia oda. Būdamas subrendęs, glebo spalva pasikeičia nuo baltos iki purvinos žalios spalvos. Išaugintų grybų oda panaši į pergamentinį popierių.Kūnas yra drumstas, kaip naminis sūris.
• galvos pailgintas( Calvatia excipuliformis ).Atrodo, kad yra užpildytas burbulas, susietas žemiau. Dengtas nepastebimomis plonomis ir minkščiomis spygliais, todėl beveik tolygiai išvaizda. Glebas( mėsa), grybelis tiesiog pasirodė baltas, suaugęs - tamsusis plienas, kartais beveik juodas. A aiškiai apibrėžtą trūkumas melagingą snukio ir adatas, kurios nėra būdingos lietpaltis, tačiau pasižymi lozhnodozhdevikam rinkinys, atsiranda patyręs grybų kolektoriai nepainioti jų su netikrų asmenų.

Grybų lietpaltis klaidingas: kaip atrodys, ar galiu valgyti?

pagrindiniai skirtumai

Lozhnodozhdevik( paprastoji ankštenė) Rusijoje laikomas nevalgomi arba nuodingas. Vakaruose, jis yra pripažįstamas tik nevalgomi, nurodant, kad dešrelių gamyba jie pakeitė į triufelis. Nepaisant lozhnodozhdevika galimybe kaip aštrus prieskonis mėsos patiekalų, naudojant daug grybų, galėjusį sukelti pavojų sveikatai.

Šią rūšį sunku atskirti nuo valgomųjų grybų.Jauna psevdodozhdevikov, o ne tiesa, sklandžiai vaisių organizme yra balkšvas, balkšvas pilka arba geltonas spalvos. Be to, ji įgyja vis dėmes į plyšius forma, patinimas arba dribsnių pavidalą tamsiai ochra spalvos. Prinokusių grybų blaškosi, bet ginčai negavau pakankamai miego, ir yra sukaupta krekingo ertmės gelmes.

Svarbu: Pagrindinis skirtumas nuo valgomųjų lozhnodozhdevika Golovach išreikšta sunkaus odos ir raudonos-rudos spalvos senėjimo kūno žinioje, su prisotintu nemalonus kvapas.

Scleroderma citrinumchasto auga grupėmis.
pašalinti nukentėjo lzhedozhdevika į krepšelį nepatyręs mėgėjų grybų medžioklės, jums reikia padaryti į grybelis pjūvį ir patikrinti jo tinkamumą sniego baltumo išvaizdos Gleb ir aštrus spiritinių supuvę žaliavų bulvių akivaizdoje.

Vaizdo įrašas: Lozhnodozhdevik( Scleroderma aurantiacum) - aprašymas.

grybų lietpaltis: gydomųjų savybių

gydymas grybelinių sporų nustato jo naudojimą klasikinės ir namų gydymo. Grybų
Gleba apima kalvatsina elementus skirtingus priešvėžinių ir antibakterinių savybių.

reiškia daromos remiantis grybų masės pagrindu aktyviai išskirti:

1. radionuklidų
2. sunkieji metalai
3. toksinių fluoro ir chloro junginiai
4. toksinus kaip infekcijos pagal helmintų ar hepatito, disbakteriozė, stiprių inkstų

• uždegimas pakuotėse grybų pelai rezultatas tarnauti kaip puiki priemonė vaisto, skirto gydymui iranestezijos gylio gabalai ir piktybiniai žaizdos, atsirandančios nuo vėžio

trauktinės ir sultiniai jauna porhovok naudojamas:

1. sumažinti temperatūrą
2. tikslas pašalinti uždegiminius procesus, lėtinis tonzilitas, gerklės kūginius, sunkios ligas
3. inkstų sulėtinti piktybinių navikų ir progresavimo
4. leukemijos augimą iki reikiamo klampumo
5. kraujo sumažinti esant aukštam slėgiui,
6. krūtinės angina gydymui
7. skrandžio ir žarnyno sutrikimų dėl imuniteto

• farmacijoslėšos, ant grybų grybienos pagalbos problemų pagrindu:

1. į limfauzlah ir sarkoidozė
2. su endokrininių procesų: nuo strumos formavimo, diabetas,pažeidimas
3. antinksčiai dirbti su kvėpavimo sistema: tuberkuliozės liga, pneumonija, astma

Ką jūs galite padaryti iš grybo Lietusmētelis: virimo receptus

Porhovik su bulvėmis grietinės padažu

Produktai:

• Grybų pasėlių - 1 kg
• Šviežios bulvių gumbai - 0,5
• kg svogūnai - 1 galvos
• grietinėlės arba -
• 250 g saulėgrąžų aliejus - 1/2 menas.
• Jaunos šakos krapų - 5-6 gabalus.
• Druska - pagal skonį

paruošimas:

1. Golovochi atsikratyti spygliuotos odos plauti
2. gotujemy vandenyje su druska 5-7
3. minučių, po to plaunami durshlake pagal šaltame vandenyje, suteikiant šiek tiek
4. nutekėjimo skleisti karšto visos, palaikoma ant vidutinės ugnies, kolkol visa drėgmė išgaruos
5. supilkite aliejų, pridėti ugnį, kepti, pastoviai maišydami
6. rengia grybai laikomi, kai jie pradeda traškėjimas keptuvėje
7. į pasiruošę pridėti grybus supjaustyti plonomis riekelėmisbulvės, druska
8. Pakepinti, kol pusę, pabarstykite smulkiai pjaustytų svogūnų
9. Toliau virkite patiekalą, kol visiškai išvirti
10. bulvių 5 minutes, kol virti supilkite grietinę, pagardinti susmulkintų krapų, dangtelis
11. dangtelis Išjunkite viryklę, laikomi dangčiu 10 minučių

kepsnys su grybais irbulvių kapoti

Grybų produktai:

• milžinas Holovatch - 0,7 kg
• pieno riebalai - 0,6 L
• miltai - 90 g kiaušinių švieži
• - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai

paruošimo etapai:

1. grybai nuplauti, supjaustyti į vidurinę
2. plokštės storis drėgmės perteklius ant blotingui skirto sugeriamojo su popieriaus rankšluosčių
3. miltų skaidrių Išsijojamas į
4. puodelio centre Ar bangelė, kurios pila šiek tiek druskos ir pertrauka kiaušinių, išmaišyti
5. Gautas mišinys praskiedžiamas su pienu iki storas kremo
6. Grybelių plastiko smuko nuoseklumotešlą, keptas ant abiejų pusių karštame aliejuje tešloje

Holovatch

grybų sriuba su lietpalčius

Ingredientai:

• Jauni porhovki - 7 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 maža galva
• Morkos - 1 vnt.
• Sviestas - 50 g
• lauro lapų - 2 vnt.
• Juodieji pipirai, druska - priklausomai nuo preferencijų

Paruoškite kaip:

1. Lietus valo spygliuotos kailių ir miško atliekų, nuplauti, supjaustyti kubeliais keptuvėje
2. užpilkite 1,5 litro.šalto vandens užmigti grybus
3. Virinama 10-15 minučių periodiškai pašalinti putos
4. Bulvės apsivalyti, shinkuem ant plokščių kubeliais užmigti sultinyje su grybais
5. Kuko semireadiness
6. bulvių morkų ir svogūnų supjaustyti smulkiais kvadratais, passeruem sviesto, įdėtisriuba
7. druska, virti kol suminkštės
8. bulvės patiekiamos su grietine sriuba su

porhovikom

plakta kiaušinienė su lietpalčiai Vengrijos

Ingredientai:

• česnakai su mažais galvų - 3 vnt.
• grybai - 0, 4 kg
• švieži kiaušiniai - 5 vnt.
• Sutarkuotas - 90 g
• sviestas - 50 g
• kremas - 1/2 menas.
• petražolių, druskos ir saldus raudonųjų pipirų milteliai - pagal skonį

darbo eiga:

1. grybai nuplauti, supjaustyti griežinėliais
2. po to nugarinamas ant karšto keptuvėje kol bus visiškai garinant sulčių
3. Kitas pridėti 1 šaukštąaliejus, miega nulukštenti lankas šiek tiek pakepinti
4. pašalinimas keptuvę su plokštelės, užpildykite grybais grietinėlės mišinio
5. Mes perjungti į keptuvę su aukštos pusių svogūnų grybelinė masė
6. Padaryti jame 5 skyles, padalinti į kiekvieną kiaušinių
7. druskos, pabarstyti tarkuotu sūriu irpetražolių
8. Kepkite 10-15 minučių

vengrų indų golovochami

Italų skrudinta

drabužiai nuo lietaus reikia ruošiant:

• Dedushkin tabako - 1 kg
• Svogūnai - 2 galvos
• kremas 15% - 1,5 v.
• Sviestas - 100 g
• druska, pipirai - pagal skonį

pagrindinį procesą veiksmus:

1. galvos daržovių supjaustyti semicircles
2. Rain atleistos nuo viršutinio odos, supjaustyti
3. gabaliukais sviesto pakepti pirmiausia svogūnų puse žiedais, tada pridėkite grybų
4. Kai išleido grybų sultysišgaruoja per pusę, pridėti srovelė kremas
5. Po virimo, pridedant prieskonių, druskos, troškinys troškinkite apie 15 minučių
6. apibarstyti citrinos sultimis prieš patiekiant, pabarstyti žolelių

Italų gRibno delikatesas

Vaizdo įrašas: lietpaltis( grybai) kepti su česnakais

kaip virėjas grybų lietpaltis?

• jauna pasėlių galite paruošti be virimo
• Suaugusieji lietpalčiai prieš kepimui, virti 6-7
• minučių naudojant grybus į virtų forma, už visiškai išvirti, virkite bent 15 minučių

grybų lietpaltis: kaip pasiruošti žiemai?1 variantas

• švieži grybų derliaus išvalyti vada nuo
• ne skalbimo, supjaustyti visoje
• plitimo ant kepimo skardos vienu sluoksniu
• džiovinamas saulėje( karštu oru) arba krosnyse taip:

1. pirmoji nustatyti temperatūra 50 ° C temperatūroje po 1-2 valandų
2. didinti laipsnių į 70-80 ° C
3. po to atšaldomas iki 55 ° C, laikyti apie 2 valandas
4. nepamiršti, kad periodiškai kratyti ruošinį ir pašalinti džiovinti grybai

Pastaba: Kai lašeliai ant grybų balta( baltymą), sumažinti temperatūrąkepimo dėklas iš orkaitėsAem. Nuleidus temperatūrą, mes siunčiame lietpalčius tolimesniam džiūvimui. Priešingu atveju, ruošinio užtruks juoda, negražus išvaizdą.Džiovinti

Holovatch

2 variantą iš anksto paruoštą:

• Rain - 1 kg
• Sol - 1,5-2 meno.l
• 6% acto ir vandens - 1/2 menas.
• cukrus - 1 šaukštelis.
• juodieji pipirai - 6 žirniai
• Carnation - 2 Žvaigždutės
• lauro lapų - 2 vnt.

toliau apdoroti ruošinį:

1. grybai išgryninti, Iterate
2. emalio puodą pilant marinatas įdėti grybus, užvirkite maišant
3. Kuko 15-20
4. minučių Kepant sulčių atskirti grybelių ir visi sudrėkintas
5. pašalinti putų separatorius
6. Gatavi grybai patenka antapačioje marinatas tampa aišku
7. grybai toliau klojami šalia bankai, užpilkite saulėgrąžų aliejus
8. uždaryti plastiko apima

Marinuota lietpaltis

Video: Džiovinimo lietpalčiai. Kokybės tvarkymo taisyklės.

grybų lietpaltis, kodėl populiariai vadinami kiškio bulvės: įdomi informacija

Dažniausiai vadinamoji jaunus grybus. Kai jie rodomi virš žemės, ji yra formuojama kaip jaunų bulvių.

Taigi, remiantis kas išdėstyta, aišku, kad partijai Lietusmētelis naudos, o jo veltui nuvertinti kai grybų rinkėjai.

Vaizdo įrašas: Paltai - skanūs grybai. Kur auga ir kaip surinkti?