Hoe lekker om diepgevroren groenten te bereiden? Recepten met diepvriesgroenten

Geheimen van het bakken van diepgevroren groenten. De meest eenvoudige en heerlijke recepten voor het bereiden van diepgevroren groenten met andere producten.

winter, wanneer verse groenten alleen kan worden gevonden in de supermarkt, en vervolgens bij een gekke prijs, hebben de mogelijkheid om te profiteren van meergoedkope, maar niet minder dan een nuttige optie - de aankoop van diepvriesgroenten. In de regel bevatten dergelijke groentemixen de meest populaire en heerlijke gewassen.

Maar hoe goed omgaan met bevroren groenten? Wat is er zo ongewoon en smakelijk aan dat je kunt koken? We zullen proberen met dit alles de verfijnde en eenvoudige culinaire recepten met bevroren groenten te begrijpen en te bestuderen.

Die bevroren groenten bereiden? Hoeveel bevroren groenten worden er gebrouwen?

Zelfgemaakte groenten bereiden?

• Voor het koken diepgevroren groenten moeten weten hoe het proces van hun
• bevriezen onmiddellijk voor de diepvriesgroenten geblancheerd( overgoten met kokend water) en onmiddellijk dompel ze in koud water om te voorkomen dat ze volledig gekookt
• Want bij het maken van culinaire hoogstandjes moet rekening worden gehouden, omdat de tijdover de voorbereiding van dergelijke producten moeten minder dan verse
• alle verpakkingseenheden van diepvriesgroenten bevat instructies voor de bereiding ervan. Het is raadzaam om vast te houden, anders bestaat het risico van bederven de schotel

En hier is het proces van het koken van groenten:

1. Neem een ​​geschikte pot en vul deze met water. De verhoudingen van water en groenten zijn één tot vijf. Voor sommige gewassen( maïs, erwten en bonen), zal het water twee keer moeten
2. Aan kokend Solim water op
3. smaak In een kokend water Doe het bevroren
4. groente Als de groenten zitten vast in al kokend water, houdt een vaste klont, zachtjes ze scheiden spatel of een lepel. Het feit is dat bij het koken in een brok groenten zijn nog steeds vochtig en buiten zal klaar zijn
5. omdat na de worp groenten water niet meer aan de kook, wachten tot het kookt, toe te voegen aan uw favoriete kruiden en specerijen pan en bedek het met een deksel. Vuur terwijl je het kleinst voelt. Bedek het deksel om ervoor te zorgen dat het water niet snel verdampt. Bovendien, groenten zijn dus, als het ware, gestoomd, wat erg handig is
6. Als de groenten gaar, zet het gas en voeg ze samen met water. Als het water niet wordt afgevoerd, kan Groenten

verteren Zoals hierboven vermeld, elk pakket van diepvriesgroenten bepaalde tijd van hun voorbereiding. Indien dergelijke informatie niet wordt verstrekt, of de stapel niet bij de hand, dan is dat de geschatte tijd van het koken van groenten:

1. hele kool( bloemkool, Chinese broccoli), courgette en wortelen niet meer dan zeven minuten
2. boon kooktijd moet worden gekookt en de maïs is niet meer dan vijf minuten
3. alle groene en bladgroenten gaar zijn niet meer dan twee minuten

Hoe heerlijk om te koken in een pan met bevroren groenten?

Hoe bevroren groenten te braden?

• eenvoudigste en minst lastige manier om diepgevroren groenten bereiden roerbakken ze in een pan. Om dit te doen, zet een schone koekenpan op hoog vuur en zet op haar
• groenten Binnen een paar minuten is het gas beter niet af te nemen - dus groenten zal komen extra vlaga. Kogda water verdampt, is het raadzaam om het gas vast en giet een paar eetlepels plantaardige olie pan
• dan moetDek af en laat stoofpot groenten gaar
• zo gebakken diepvriesgroenten goed zal gaan voor een zelfvoorzienend maaltijd of kan dienen als een saus elke

bevroren groenten garnituur dienenin multivarka

Diepvriesgroenten multivarka

Koken diepvriesgroenten in multivarka ook beschouwd als relatief eenvoudig. In dit geval is het best te laten leiden door de twee instructies - om Multivarki en groenten.

recepten en bereidingswijzen diepvriesgroenten elke familie hun eigen. Echter, ze allemaal over eens dat voor het gebruik van groenten beter niet te ontdooien.

Hier is een voorbeeld opeenvolging van handelingen bij het koken van groenten in multivarka:

1. giet de groenten in een speciaal gebouwde visnet
2. Giet het water tot aan de in multivarka
3. zout en peper groenten niveau, voeg uw favoriete kruiden en specerijen
4. Turn multivarku op "stomen" -modus
5. Exposetimer voor een half uur

moet worden opgemerkt dat het koken van groenten in een bain-marie en multivarka kunt u alle voedingsstoffen en vitamines te bewaren in hen.

Hoe diepvriesgroenten koken in de oven?

Diepvriesgroenten

• oven Bij het bakken van bevroren groenten in de oven wordt aanbevolen om ze te bakken in een koekenpan. Dan zullen alle overtollige vocht zullen ze verdampt, en het gerecht in de vorm niet worden verspreid
• het doel van het verwijderen van overtollig water uit de bevroren groenten ze kunnen ook vooraf ontdooien
• Zodra het overtollige vocht verwijderd, moet je groenten op een bakplaat of in een ovenschaal te zetten,ingevet met zonnebloem of olijfolie. Bestrooid met zout en kruiden groenten beter aan het einde van het koken, omdat extra zout productie van sappen en hun voortijdige verdamping kan uitlokken. Als gevolg daarvan kan het gerecht te krijgen uitgedroogd
• groenten Bak in de oven op een temperatuur van 180-190 betere mate van niet meer dan een half uur. Ongeveer tien minuten aan de voorbereiding van de pan die u nodig hebt om te krijgen, voeg zout en peper en voeg de plantaardige kruiderijen nodig te voltooien. Zeer smakelijke verkregen als boven de schaal en rooster harde kaas. De combinatie van groenten met kaas - een klassieker van het genre
• dan bakken is nodig om terug in de oven te sturen voor tien minuten voor tijd. Na deze tijd kunnen de groenten op tafel worden geserveerd. Gerechten met geroosterde groenten zijn goed, zowel warm en koud in

Hoe soep van diepvriesgroenten koken?

Cream van diepvriesgroenten

In principe zijn bijna alle van de soepen diepvriesgroenten worden bereid volgens hetzelfde schema. Alleen de extra ingrediënten veranderen.

hoofdfasen:

1. Kook groenten in gezouten water totdat ze gereed( zoals hierboven instructie voorgesteld).Wanneer zout water nodig is om de concentratie van zout in andere voedingsmiddelen die nog steeds aan het gerecht
2. Wanneer de groenten klaar zijn zullen worden toegevoegd te overwegen, het water niet fuseren met hen. In het plantaardige bouillon giet de overige componenten van de soep( harde kaas, verwerkt, gebakken of gekookte champignons, vlees)
3. alle ingrediënten van de bouillon in de kom van een menger gegoten en onderbreken hun

resulterende soep kan worden versierd met groen, voeg de croutons en zure room.

Dergelijke soepen zijn zeer populair geworden vandaag. Ze zijn diëet en heel licht. Vooral blij met de uitvinding van dergelijke baby mums soepen. Last met groot genoegen dat saaie apparaten verslindt in de vorm van gebroken, en zijn niet eens bewust van hun aanwezigheid in het gerecht.

Ragout uit bevroren groenten, recepten

Er is heel veel verschillende recepten voor stoofpot diepvriesgroenten. Hier zijn enkele van de eenvoudigste en meest heerlijke van hen.

eenvoudige ragout diepvriesgroenten

ragout diepvriesgroenten

Ingrediënten:

• bevroren gemengde groenten( wortel, bloemkool en spruitjes, groene bonen en prei) - 400 g
• Frozen broccoli - 400 g
• Onion - 2 stuks
• Vegetableolie( zonnebloemolie of olijfolie) - 4 eetlepels
• Water - 50 ml
• Sol
• Zwarte peper

bereidingsstappen:

1. Neem pan met dikke bodem
2. Giet erin de olie
3. fijngesneden ui en giet het in
4. olie Bij ui bruin, het toevoegen daaraan
5. groenten Vegetable mengsel werd geroerd en gegotenze
6. al het water peper, zout en laat stoofpot stoofpot op

twintig minuten aardappel stoofpot met bevroren groenten

ragout uit bevroren groenten en aardappelen

Ingrediënten:

• aardappelen - 6 stuks
• diepvriesgroenten - verpakken
• Bow Riverepchaty - 2 stuks
• Garlic - drie teentjes
• greens - dille, peterselie
• Laurierblad
• specerijen en kruiden om
• Plantaardige olie
• Salt

voorbereiding fasen proeven:

1. Schil de aardappelen en snijd het om de grootte van de stukken met stukjes groenten
2. lichtjes op gebakken aardappelenkoekenpan met plantaardige olie
3. ui fijn gesneden en gebakken in een koekenpan
4. andere groenten in een derde pan verspreid, waardoor vloeistof verdampt, voeg olie en voorzichtig spreid het
5. braden aardappelen en uien groenten, We voeg alle overige ingrediënten toe en laat op laag vuur tot ze zacht zijn

Omelet met diepvriesgroenten, recepten

Omelet met diepvriesgroenten

Omelet met bevroren groenten in een pan

Ingrediënten:

• Eggs - 4 stuks
• Diepvriesgroenten - 200 g
• Plantaardige olie

Stageskoken:

1. Diepvriesgroenten uitgespreid op een pan
2. Wanneer al het water verdampt is, voeg de plantaardige olie en bak de groenten
3. op dit moment, Klop de eieren
4. Vul de losgeklopte eieren om de gebakken vanvoscham
5. Zout, peper naar het gerecht te proeven. U kunt kruiden of specerijen
6. Cover toe te voegen met deksel omelet en geef het te koken tot zeven minuten

Omelet met bevroren groenten in de oven

Ingrediënten:

• Diepvriesgroenten - 500 g
• Olijfolie - 1 eetlepel
• Eggs - 6 stuk
• melk - 125 ml

bereidingsstappen:

1. oven voorverwarmen op 180 graden
2. Neem de vierkante vorm voor bakken met een zijde van 20 cm
3. Smeer het vetgehalte
4. bodem en hiel vormen vloerbedekking perkamentpapier zodat het papier een beetjeopgehangen aan de zijkanten
5. Giet in carter en verdeel het fruit
6. Dai bak groenten gedurende drie minuten
7. spreiden de geroosterde groenten in de vorm
8. eieren en melk zorgvuldig
9. ei zwaait-melkmengsel zout, peper enWe vullen
10. groenten legt de vorm in de oven gedurende een half uur

Hoe bevroren groenten te koken in roomsaus?

diepvriesgroenten in crème

recepten koken diepgevroren groenten in crème - ontelbare. Ze worden opgeleid als een koekenpan of in de oven en multivarka. Voeg toe aan een gerecht kan een heleboel verschillende ingrediënten - vlees, vis, schaal- en schelpdieren, enz. In dat geval kunt u groenten sudderen in zure room, en je kunt het nu al toe te voegen in de laatste fase.

Hier is de meest eenvoudige en vereist geen grote financiële kosten van de groenten in zure room recept nodig.

Ingrediënten:

• Diepvriesgroenten - 1 kg
• Zure room - 2 eetlepels
• Sojasaus - 3 eetlepels
• Sol
• Pepper
• Specerijen

kookstappen:

1. het neerslaan van diepvriesgroenten op een hete koekenpan
2. wachten tot ze water dat vrijkomt kookt
3. In kokend water toe te voegen specerijen en verlaagt het gas medium
4. Cover groentemengsel deksel en laat ongeveer een kwartier
5. Tien minuten later,gieten van een glas water daaraan
6. het kwartier, zet het gas gereed
7. groenten voegen zure room, sojasaus en roert
8. resulterende mengsel proeven en, indieneventueel toevoegen van zout en peper

recept smakelijk diepgevroren groenten boekweit boekweit

bevroren groenten

boekweit met groenten kunnen worden bereid multivarka, en de pan. Hier zijn twee vrij eenvoudig, maar zeer smakelijke recepten van de voorbereiding:

boekweit met groenten in een koekepan

Ingrediënten:

• Buckwheat - Artikel 1.5.
• water - 3 el.
• Diepvriesgroenten - 400 g
• Plantaardige olie

voorbereiding fasen:

1. Boekweit zorgvuldig uitzoeken en uitgewassen
2. Vul het water pan, slaapt granen en weinig prisalivaem
3. Cook vrij steile pap
4. op een hete koekenpan giet
5. olie in olie groenten gegoten en een beetje van hunprisalivaem
6. bak de groenten op een middelhoog vuur ongeveer tien minuten
7. Na deze tijd de groenten Giet boekweit
8. over hitte bak laag de daaruit voortvloeiende schotel voor vijf minuten

Boekweit met groenten in multivarka

Ingrediënten:

• Buckwheat - 2 multistakana
• Water - 3 multistakana
• Ovoschizamorozhennye -
• 300 g Olijfolie - 2 eetlepels
• Sojasaus
• Salt
• Greens

voorbereiding fasen:

1. Loop door en mijn boekweit
2. stort in multivarku niet ontdooid groenten
3. ze koken in de "bakken" wordt toegevoegd aan de groenten water ongeveer tien
4. minuten en boekweit
5. Expose mode "boekweit" en wachtde bereidheid van gerechten signaleren

Terwijl boekweit met groenten klaar is, kun je haar saus te maken. Om dit te doen, meng de olijfolie, sojasaus en gehakte verse kruiden( peterselie of koriander).De saus moet in de boekweit in te vullen, en alleen dan, indien nodig, dosolit gerecht.

Hoe vlees met bevroren groenten te koken?

vlees bevroren groenten

vlees ingevroren groenten in een pan

Ingrediënten:

• Pork - 0,5 kg Diepvriesgroenten
• - verpakking
• plantaardige olie Zout
• Pepper
• Specerijen

Stadia van:

1. Giet in een diepe pan beetje water en geef het aan de kook
2. Meat my, droog ze en snijd ze in kleine stukjes
3. verspreid het vlees in de pan, zout, peper en bestrooi favoriete kruiden
4. sudderen op matig vuur gedurende ongeveer twintig
5. minuten nadat het water weg kookt, voeg plantaardige olie
6. reeds olie bakken vlees voor een paar minuten
7. toegevoegd aan vlees, diepvriesgroenten
8. Wanneer groenten al het water vrij te geven, zelfs wat zout toe te voegen en voeg geleidelijk specerijen
9. mengen vlees met groenten, breng etotdat klaar

Vlees met groenten in multivarka

Ingrediënten:

• Beef - 500 g
• Diepvriesgroenten - verpakking
• Water - 1 multistakan
• zout, peper, kruiden naar smaak

voorbereiding fasen:

1. Beef mine, droog ze en in kleine stukjes gesneden
2. Foldmultivarku vlees en kook op mode "bakken" voor een half uur
3. Voeg de diepgevroren groenten, zout, peper en bestrooi met kruiden
5. Giet water in dezelfde tijd de voorbereiding van een plateau voor een extra veertig minuten

koken geheimen Zamoradix groenten: tips en reviews

Geheimen van het koken diepvriesgroenten

Bij het koken van diepvriesgroenten moet rekening worden gehouden met het feit dat zij bereid zijn in twee keer sneller. Dit is het gevolg van de voorlopige thermische behandeling van ze voordat ze bevriezen. Daarom moeten in een gemeenschappelijk gerecht met verse groenten diepvriesgroenten worden toegevoegd in de laatste fase.

Hoe zou niet graag veel huisvrouwen wassen diepvriesgroenten - hoeven niet te. Er is gewoon geen behoefte aan. Ten eerste in het proces van het wassen van de groenten kan uit de vergiet vallen, en ten tweede, naast bevroren water, fruit zal bovendien gewogen running.

Met behulp van diepvriesgroenten, kan elk gerecht worden verrijkt met vitamines en mineralen. Bovendien is er geen probleem met hen. Ze zijn vrij gemakkelijk en snel voorbereid.

Video: diepvriesgroente bereiden