Hoe eten? We denken zelden over dit probleem. En toch is dit een van de belangrijkste aspecten van goede, gezonde voeding. Het is belangrijk om niet alleen kwaliteit, gezond voedsel te eten, maar ook om het volgens alle regels te doen.
- Eet niet onmiddellijk na ernstige lichamelijke inspanning: lichaamsbeweging, zwaar lichamelijk werk, onderkoeling of oververhitting van het lichaam en na heftige emoties. Direct na dergelijke belastingen is het lichaam niet in staat om spijsverteringssappen uit te scheiden. Doe minstens een half uur pauze.
- Elke maaltijd zou moeten beginnen met rauwe groenten of fruit. Eet ze heel of in de vorm van salades. Groenten en fruit, gegeten op een lege maag, stimuleren de spijsverteringsklieren, beweeglijkheid van het maagdarmkanaal, bevorderen de normalisatie van de darmmicroflora. Vooral nuttig in dit opzicht zijn appels, kool van alle soorten( wit, gekleurd, broccoli. ..), wortelen, komkommers, tomaten, niet-scherpsmakende pepers. Kool, trouwens, je kunt zuurkool eten - dit is een van de weinige producten die, wanneer geoogst voor toekomstig gebruik, bijna hun nuttige eigenschappen niet verliezen.
- Maar samen met het thermisch verwerkte voedsel, en nog meer onmiddellijk daarna, mogen rauwe groenten en fruit niet worden gebruikt - in dit geval dragen ze bij aan de processen van verrotting en fermentatie in de darm. Er zijn vruchten als dessert - schadelijk!
- Kauw voedsel voorzichtig. Wanneer kauwen ontstaat niet alleen mechanisch malen eten( die het werk van alle andere delen van het spijsverteringskanaal bevordert), maar ook een gedeeltelijke afbraak van koolhydraten en sommige eiwitten door de werking van enzymen in het speeksel.
- Eet langzaam, neem pauzes tussen de gerechten - minstens 5, en bij voorkeur 10 minuten. Ontbijt en diner moeten minstens een half uur duren, lunch - niet minder dan 40 minuten.
- Drink niet direct voor het eten, tijdens en direct na een maaltijd. Een uitzondering kan alleen worden gemaakt als u zeer droog voedsel consumeert, dat in kleine slokjes kan worden gedronken. Water, andere dranken speeksel uit de mond wegspoelen, het maagsap verdunnen, wat de vertering van voedsel nadelig beïnvloedt. Je moet minstens een half uur voor de maaltijd drinken en niet eerder dan een uur na het eten.
- Eet niet erg koud( ruim beneden kamertemperatuur) en zeer hete( brandende mond en lippen) eten en drinken. Het is ongewenst om koude en warme maaltijden in één maaltijd te combineren.
- Kom niet meteen aan het werk na een maaltijd, maar rust een beetje. Maar lieg niet of slaap niet. Het beste is om een ontspannen wandeling te maken. De pauze moet ten minste 15 minuten duren in geval van lichte arbeid en niet minder dan een half uur in geval van ernstige lichamelijke klachten. En in het geval van ernstige sporten, moet de pauze tussen het einde van de maaltijd en het begin van de training minstens een uur zijn.
Classic Power Rules