Aardpeer van Jeruzalem: soorten en toepassingen. Hoe kun je de artisjok van Jeruzalem gebruiken voor diabetici?

Wist u dat aardperen gegeten kan worden in plaats van aardappelen? Of dat hij nuttig is bij diabetes. Over de samenstelling en eigenschappen van het gebruik van aarden peer verderop in het artikel.

aardpeer, of artisjok oorspronkelijk groeide in het wild in delen van Noord-Amerika. Zijn succes begon te cultiveren in onze velden, omdat de knollen van aardpeer heeft voedingswaarde voor mens en voor dieren. Onlangs is speciale aandacht besteed aan de chemische samenstelling en speciale voedseleigenschappen van deze plant. De chemische samenstelling van aardpeer

kader van aardpeer - een enorme hoeveelheid voedingsstoffen

• de plant behoort tot de low-calorie per 100 gram vertegenwoordigen slechts 72 calorieën. Voor presentatie - een knol van Jeruzalem artisjok weegt ongeveer 80 g
• Protein - 2r, koolhydraten - 17 In de chemische samenstelling van een plant ontbreekt lipiden, vetzuren en cholesterol. Er zijn voedingsvezels in een hoeveelheid van 1,6 g
• plant is rijk aan kalium, welke structuur - 429 mg calcium( 14 mg), natrium( 4 mg), stikstofhoudende stoffen( 2-4%).Ook in de chemische samenstelling van de plant heeft ijzer, een complex van vitamines - A, C, B6, B1, D
• Maar het meest opmerkelijk in de chemische samenstelling van aardpeer is de aanwezigheid van oplosbare polysaccharide insuline
• Deze eigenschap van planten die specifiek rekening houden met mensen die lijden aan diabetes of eenzijn neiging. Het is bewezen dat regelmatige consumptie van artisjok verlaagt de bloedsuikerspiegel

Welke soorten artisjok bestaan?

Er zijn ongeveer 300 soorten artisjokken van Jeruzalem. Ze verschillen in de grootte van de wortel en niet alle worden gebruikt voor het koken.
meest populaire eetbare aardpeer:

• wit
• rood
• Maikop
• «kamers»
• fusiform
• rareripe
• «interest»

Zoals gebruikt artisjok?

aardpeer gebruikt:

• als procesinstallaties( als kormozaschitnyh stroken langs wegen en bosranden)
• menselijke consumptie
• als geneesmiddel
• planten voor veevoer( koeien en geiten verschaffen knollen en stengels van planten)

aardpeer kankok een heleboel heerlijke gerechten

BELANGRIJK: het voedsel dat de mensen van knollen van de aardpeer zijn geschikt om de smaak te lijken op aardappelen en rapen

de artisjokken te bereiden op verschillende manieren. De knollen worden gekookt, gestoofd, gebakken, rauw gegeten. De gebakken artisjok is vrij gelijkaardig met al uw favoriete chips, alleen gebruik maken van het veel meer.

Het kan worden toegevoegd aan compotes en thee. Aardpeer kan behouden of zelfs zasushivat

BELANGRIJK: Helaas, opgegraven de knollen van aardpeer kan niet worden opgeslagen voor zo lang, en op te slaan op hetzelfde moment zijn nuttige eigenschappen, zoals aardappelen, bijvoorbeeld

Door de aanwezigheid van fructose in de plant wordt verkregen uit melasse.

VIDEO: Schotels van artisjok - gestoofd artisjok aardpeer

voordelen in diabetes. Hoe eet je Jeruzalem-artisjok met diabetes?

BELANGRIJK: Industrieel gemaakt van aardpeer uit Jeruzalem is insuline.

patiënten die lijden aan diabetes, is het raadzaam om te gebruiken 2-3 knollen van aardpeer in de dag om suiker te verlagen. Het is raadzaam om dit te doen voor 10 - 15 minuten voor de maaltijd drie keer per dag.
RECEPT: salade met aardpeer voor diabetici.
noodzakelijk enige artisjok knollen, fijngehakt en om ze te mengen met voorgekookt en in blokjes 3 eieren en 100 g maïs vertind blik. Hier krijg je een heerlijk en zeer nuttige salade, vooral voor mensen met diabetes.

aardpeer - natuurlijke bron van insuline, wat handig is voor diabetici

in aardpeer insuline helpt afsluiting van giftige en schadelijke stoffen uit het lichaam, bevordert de normale werking van het spijsverteringsstelsel, het stimuleren van de regelmatige en zonder stagnatie van gal output.

Andere nuttige eigenschappen van artisjok

aardpeer, volgens vele studies, bevordert:

• versterken immuniteit
• het lichaam te beschermen tegen parasieten en pathogenen
• normalisering van
• darm versterking en herstel van de slijmvliezen van het lichaam, beschadigd als gevolg van verschillende redenen

Als er een aardpeer, kunnen worden gecorrigeerd gezondheid

het versnelt het genezingsproces bij menselijke patiënten, het helpt om zware metalen uit het lichaam te verwijderen.
Er wordt gezegd dat deze plant helpt om kracht te behouden bij mannen. Het is voor vrouwen belangrijk dat het de huidconditie verbetert.

VIDEO: restaurant gerechten uit de aardpeer - aardpeer souffle!

voordelen van artisjok afslanken

• Als je een doel - gewichtsverlies, de artisjok is slechts het product dat het water-zout en vetmetabolisme
• stoffen Dit betekent dat het lichaam meer actief zal de voedingsstoffen die erin komen te recyclen zal verbeteren,en in toenemende mate zullen worden gereinigd van giftige stoffen, waardoor het lichaam vet in reserve
• hebben deze wortel heeft diuretische eigenschappen en ook die van de normale werking van het uitscheidingsstelsel
• Teaches helpening een lage calorie en aangename smaak kwaliteit planten, is het mogelijk ze op dezelfde aardappelen te vervangen. Als gevolg daarvan, minder calorieën en het gebruik van meer dan

BELANGRIJK: Weight Loss bij aardpeer zal niet snel en duidelijk, net als in elk dieet, maar geleidelijk aan, als gevolg van de werkzame organisme

artisjok metabole kinderen

Gezien de vele gunstige eigenschappen van artisjok, ontspringt noodzakelijkde vraag hoe goed het voor kinderen is om het te gebruiken. Dus hij is goed voor kinderen, zelfs heel goed. Dankzij het gebruik van dit product in babyvoeding:

• verbeteren
• spijsvertering zal niet dysbiosis in de darm
• hebben verbeteren van het bloed indicatoren, met name,
• hemoglobine verhogen de weerstand van het lichaam tegen infecties

Children artisjokken kan worden gegeven in plaats van aardappelen

Vooral omdat gerechten van artisjok geen veroorzakennegatieve reacties bij kinderen.

Waar kan ik

• artisjok aardpeer goed gebruik tijdens de oogst zijn oogst, vers. Dan kan het worden gekocht op markten, van speciale leveranciers. Ze kunnen ook kopen en aardpeer knollen voor aanplant
• Helaas, het is niet opgeslagen voor een lange tijd, maar er zijn moderne technologieën om de houdbaarheid van het product
• ook mogelijk om meel of van poeder aardpeer kopen in een gevriesdroogde vorm te verhogen. Apotheken verkopen speciale toedieningsvormen

wortel Hoe aardpeer te houden?

• Door dit te doen heeft de voorkeur in de pits, in houten dozen in de klemmen. Leaving topinambur afgezet in stapels, dient men zich te gieten de grond of sneeuw
• Bereid de open plek, plaats deze knollen, strooi sneeuw of grondlaag dikte ongeveer 10 cm lag dan de volgende laag weer sprenkelen
• laatste laag behoeft bijzonderverstoppen met veen, zaagsel of aarde.5 - - 12 graden
• gemakkelijk en modern topinambur opgeslagen in speciale plastic zakken en zakken, die vervolgens moet bedekt met paraffine Dit zal de optimale bewaartemperatuur artisjok creëren. By the way, een dunne laag was gespoten wortels en op te slaan op industriële schaal
• Dus nu met paraffine film te houden van het bederven veel van de producten voor de lange termijn opslag

aardperen vereisen speciale voorwaarden

opslag Hoe te gebruiken, op te slaan en kies aardpeer: tips en reviews

• KHelaas, schil de vrucht van de artisjok is te dun, en daardoor is het niet opgeslagen voor een lange tijd na het graven van een maximum van 30 dagen in de koelkast, met behoud van alle nuttige eigenschappen van het product
• Als u kooptJeruzalemse artisjok, dan moet je de wortel in handen houden. Het moet elastisch zijn, niet zacht en niet traag. Er mogen geen vlekken op de schil zitten. Peel zelf kan niet alleen glad, maar een beetje ruw te zijn, dat is heel normaal

BELANGRIJK: De Raad is ook naar de wortels van aardpeer bevroren bloot te leggen. Zo is het goed onderhouden

• Als aardperen geteeld in hun eigen tuin, is het raadzaam om het te laten onder de grond, waardoor hem de hierboven beschreven omstandigheden worden opgeslagen in stapels
• Dat hij onder de grond blijft ook tijdens vorst, heeft geen invloed op de smaak en heilzame eigenschappen. Verander alleen de inhoud van suiker in de wortelgewassen
• Zelfs na een verblijf onder de grond tijdens de winter tot het voorjaar, zal dit grote product van de frisheid waarderen en vul het lichaam met nuttige stoffen, zo noodzakelijk in het voorjaar van beriberi

VIDEO: Voordelen en nadelen van artisjok