Om het kind uit te leggen waarom het nodig is om 's ochtends pap te eten, is het vrij moeilijk, omdat zijn concurrenten in de vorm van verschillende soorten snoep aantrekkelijker zijn dan een mango of andere melkbrij. En niet elke volwassene raadt de echte voordelen van pap en vervangt het ontbijt door broodjes of koffie.
Dan pap is nuttig
Pap is in feite een waardevol voorraadhuis van vitamines( vooral groep B), vezels, eiwitten en zogenaamde 'langzame' koolhydraten, omdat ze uit granen bestaan. Grutten zijn allerlei soorten graan en verschillende bereidingswijzen. Daarnaast onderscheidt pap zich door een laag caloriegehalte. Tenminste, totdat ze gevuld zijn met olie en suiker.
Het nut van ontbijt is dat pap je lang verzadigd aanvoelt, zonder de maag te belasten. Na het ontbijt met pap, wil je voor de lunch geen hapje eten, en dit is vrij belangrijk bij het observeren van een dieet, omdat je hiermee de hoeveelheid maaltijden en porties kunt regelen. Pap verrijkt het lichaam ook met nuttige en voedzame stoffen en laadt het de hele dag op met energie.
pap pap - strijd
Afhankelijk van het paptype, verschillen hun nuttige eigenschappen ook. Griesmeel is bijvoorbeeld fijngemalen tarwe, zo'n pap is goed geassimileerd. Het is vrij caloriearm, zoals gerst en gerstgraan. Parelgort is gerstegraan zonder buitenomhulling, maar "yachka" is een gemalen gerstkorrel, die mogelijk niet volledig is gezuiverd. Pappen zijn rijk aan zowel eiwitten als mineralen, vooral selenium, dat de bloedvaten versterkt, en vanwege het aanzienlijke vezelgehalte stimuleert de "ya" de spijsvertering en wordt zelfs gebruikt om het gewicht te verminderen.
Havermout behoort tot een aantal nuttige voedingsgrutten. Het is gemaakt van afgeplatte haver. Zoals alle granen is pap van haver rijk aan vezels, evenals aan eiwitten. In tegenstelling tot de meeste pappen, kan havermout sneller en beter worden verzadigd tijdens het ontbijt, omdat het sneller wordt bereid en gemakkelijker te verteren door het lichaam. Maar wanneer u havermoutvlokken kiest, moet u voorzichtig zijn, omdat verwerkte vlokken in verpakkingen gemarkeerd als "1 minuut!" En anderen hebben niet veel nuttige eigenschappen.
Boekweit is een van de meest calorierijke granen onder alle aangeboden, maar leidt tegelijkertijd door de aanwezigheid van nuttige sporenelementen zoals magnesium, kalium en ijzer. Boekweit wordt als een geheel gebruikt, en in geplette vorm, alleen in het laatste geval wordt de naam "verpletterd".
Rijst is ook divers - langkorrelig en rondkorrelig, vertegenwoordigd in verschillende landen en met verschillende smaakkwaliteiten. Hoe dan ook, voor ontbijtpapaaien is witte rondkorrelige rijst meer geschikt voor het ontbijt, dat tijdens het koken wordt gekookt. Dit tandvlees omhult de maag en beschermt het tegen de schadelijke effecten van verschillende soorten snacks. Maar rijst is behoorlijk calorieën, dus raak niet te veel betrokken.
Millet, die we eten, noemen we millet. Pap van dergelijke granen is zeer goed geassimileerd, rijk aan eiwitten en redelijk caloriearm, zoals maïsgrutten, wat bekend staat als polenta. Geplette maïsgranen bevatten voldoende vitamines van groep B, A en sporenelementen, zoals ijzer en silicium.
Door zijn consistentie kan de pap viskeus en brokkelig zijn. Ze worden viskeus bij het malen van geplet graan op water, met melk of bouillon. Dankzij een grote hoeveelheid vloeistof geven ze een snel gevoel van verzadiging, in tegenstelling tot kruimelige pappen, waaruit het water volledig is verdampt. Je moet de keuze van voedsel voor het ontbijt correct benaderen - als je een drukke dag hebt, vol met koffers en rondrentend - geef je de voorkeur aan viskeuze pap. Je zult gedurende de dag verzadigd voelen en je volledig kunnen overgeven aan het bedrijfsleven zonder na te denken over snacks.
Wat kan pap aan ons lichaam geven?
Het is de moeite waard eraan te denken dat niet alle granen even nuttig zijn. Dit kan worden bepaald door de aanwezigheid van een graancirkel op de croupe. Daarin zitten granen met meer vitamines en mineralen van graan, nuttig voor het lichaam, want hoe meer grutten worden schoongemaakt of geplet, hoe minder nuttig het is. Het is voor zo'n manga - zonder pap wordt de pap sneller opgenomen, dus het hongergevoel komt snel.
Instant granen, afkomstig van afzonderlijke zakken, worden ook uit de schaal verwijderd en vrijwel verstoken van vezels. Omdat de granen erin gestoomd zijn, zijn er geen vitamines in dergelijke producten. Het wordt overstemd door additieven zoals suiker, melkpoeder, verdikkingsmiddelen en allerlei smaken. Het is noodzakelijk om te weten dat havermout uit zakken 3 keer meer calorieën bevat dan gewoon gekookt. Bespaar geen tijd op uw gezondheid!
PAP koken
De kooktijd kash is anders - havermout moet 15-20 minuten koken, pyshenky - ongeveer een half uur, en parelreep - het langst - ongeveer 40 minuten. Maar het is mogelijk om het proces te versnellen door kroep vanaf de avond te stomen. Voor dit geval past zowel een thermoskan als emailleer. Voor sommige granen, zoals boekweit en havermout, is dit preparaat voldoende. In de ochtend voeg je gewoon zout, suiker of boter naar smaak toe en je ontbijtgranen zijn klaar.
Volgens voedingsdeskundigen is het het meest nuttig om granen gekookt te hebben op melk, omdat granen het beste worden opgenomen door zuivelproducten. Voor de bereiding kunt u magere melk gebruiken, de smaakkwaliteiten van granen, die op deze manier zijn gekookt, zullen niets verliezen. Om vet aan de pap toe te voegen, kunt u boter toevoegen. Dit zal natuurlijk de calorieën doen toenemen, maar de smaak van het product verbeteren. Voor zoetheid voegen velen suiker of honing toe aan de pap, maar ze kunnen worden vervangen door zoete vruchten of bessen. In de winter kunt u jam, jam, bevroren bessen of gedroogd fruit, noten gebruiken. Maar vergeet niet de hoog genoeg calorieën van de laatste, want een paar theelepeltjes volstaan om het dagtarief te halen.
Vergeet niet dat pap het beste ontbijt is voor je lichaam, waarvoor geen onnodige geneugten en tijd nodig zijn. Zorg voor je gezondheid! Kasha voor het ontbijt is niet alleen nuttig, maar ook lekker, vooral als je melk, honing of bessen, noten of gedroogde vruchten toevoegt. Maak elke dag variatie in uw ontbijt.